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Agrophysiological characterisation and parametrisation of Andean tubers: Potato (Solanum sp.), oca (Oxalis tuberosa), isaño (Tropaeolum tuberosum) and papalisa (Ullucus tuberosus)
(Elsevier BV, 2008) Bruno Condori; Pablo Mamani; Rubén Botello; Fernando Patiño; A. Devaux; Jean François Ledent
Desarrollo y Producción de Oca (Oxalis tuberosa) e Isaño (Tropaeolum tuberosum) Bajo Dos Niveles de Fertilización
(2016) G. Valdivia; A. Devaux; Silvia Gonzáles; Juan Herbas; Robert J. Hijmans
En la Estación Experimental Toralapa ubicada a 3,450 msnm, se estudió la influencia de la fertilización mineral sobre el desarrollo y la producción de oca e isaño con niveles de N P K de 80-160-80 kg/ha, frente a un testigo sin fertilización. En ambas especies, se observó un efecto marcado de la fertilización sobre el índice de área foliar, cobertura foliar, duración de follaje y sobre la acumulación de biomasa. Los rendimientos de los tratamientos con fertilización fueron de 23 t/ha para la oca y 36 t/ha para el isaño, siendo de 25% (isaño) a 80% (oca) superiores a los tratamientos sin fertilización. En isaño, hubo una diferencia en la respuesta a la fertilización según las variedades. Hubo una alta correlación entre acumulación de materia seca y la radiación interceptada por el follaje. En suelos relativamente pobres, sobre todo en nitrógeno y fósforo, la fertilización mineral puede generar un incremento fuerte de los rendimientos de estos cultivos "rústicos".Aceptado para publicación: septiembre 1998.
Efecto del Tipo de Labranza con Tracción Animal en las Características Físicas del Suelo, Conservación de la Humedad y en el Crecimiento y Producción del Cultivo de la Papa
(2016) Pablo Mamani; Rubén Botello; Bruno Condori; Hellen Christtinne Pereira Moya; A. Devaux
El estudio se realizó durante la campaña 1995-96 en la Estación Experimental Toralapa en Bolivia, ubicada a 3,430 m de altitud. Se establecieron dos ensayos, uno sobre las épocas y número de labranzas usando el arado de palo, y el otro evaluando implementos de labranza que comparaban el arado de palo (tradicional) con mejorados, arados reversible y de cincel, todos con tracción animal. En ambos ensayos se buscó determinar el efecto de los tratamientos en la conservación de la humedad en el suelo, en las propiedades físicas del suelo, en la calidad y eficiencia de la labranza y en la producción del cultivo de papa. La humedad del suelo fue evaluada con el método gravimétrico, las propiedades del suelo con el método del "perfil edafológico" y del "perfil cultural", la calidad de las labranzas con observaciones de la superficie arada.La labranza antes de la siembra permite conservar más agua en el suelo en comparación con un suelo sin labranza, debido a que ésta logra romper los microporos de la capa arable. Las condiciones de alta precipitación de la campaña (20% más respecto al promedio histórico) no permitió demostrar claramente las bondades del arado de cincel como acopiador de aguas. El porcentaje de desterronamiento se incrementa cuando las aradas se realizan con más anticipación a la siembra, debido a que las condiciones climáticas y la humedad del suelo favorecen este efecto. El arado reversible logra una mayor incorporación de rastrojo y logra una mayor superficie removida respecto al arado de palo y al arado de Cincel. La rayada y cruzada con arado de cincel demanda más tiempo respecto al arado de palo y al arado reversible. Con tres aradas, el arado de cincel permite una mayor profundidad de aradura respecto al arado reversible y al arado de palo, llegando a raspar el pie de arado y a romperlo en algunos sectores, permitiendo así un enraizamiento más uniforme. Un número de aradas mayor a tres con arado de palo, no repercute en un incremento del rendimiento.Finalmente, no se observaron diferencias significativas en el rendimiento de la papa por efecto de los implementos evaluados a excepción del uso de rastra de aletas.
Efecto Residual de la Fertilización del Cultivo de Papa Sobre el Cultivo de Haba (Vicia faba L) en el Sistema de Rotación
(2016) Bruno Condori; A. Devaux; Pablo Mamani; Juan Ignacio Vallejos; Jorge Blajos
Durante la campaña agrícola 1993-1994, en la Estación Experimental Toralapa en Cochabamba, Bolivia, se evaluó el efecto residual de niveles de fertilización mineral (nitrógeno y fósforo) y de la aplicación de cal viva (Ca(OH)2) en el comportamiento agronómico del haba (Vicia faba L.). Este estudio es la continuación de trabajos iniciados por el Programa de Investigación de la Papa (PROINPA), sobre la fertilización del cultivo de la papa en 1991-1992 y los efectos residuales en los cultivos de rotación como la cebada y el haba. Los análisis de suelos mostraron que el nutriente más afectado por los niveles de fertilización fue el fósforo, con una alta disponibilidad en el suelo en el segundo año de rotación. En cambio, el efecto residual de la aplicación de cal incrementó los valores de pH, calcio, magnesio y la Capacidad de Intercambio Catiónico (CIC). Los principales resultados indican que el efecto residual de la cal, independientemente de las dosis aplicadas (10 ó 20t/ha), permiten incrementar los componentes del rendimiento en materia seca de haba: la fitomasa aérea de 49%, la nodulación bacteriana (223%), y el rendimiento en grano seco (46%) con respecto al testigo. Esto demuestra el prolongado efecto residual de la cal y su efecto positivo en la productividad del cultivo de haba. Se determinó también que el cultivo de haba es el segundo cultivo más rentable después de la papa en el sistema de rotación que también incluye la cebada. El valor actualizado neto(VAN) para el sistema de rotación (papa, cebada y haba) muestra que el nivel de 40-80-0 kg/ha de N y P2O5 combinado con 10 t/ha de cal viva es el que proporciona el mayor beneficio con 12,520 Bs/ha.(US$1=Bs 4.65). Se necesita continuar los estudios para establecer dosis óptimas de cal.Aceptado para publicación: julio 1997.
Evaluación Comparativa del Desarrollo y Crecimiento de Papa, Oca e Isaño en Cochabamba, Bolivia
(2016) Carlos Alejandro Avila Quispe; A. Devaux; Sara Judit Olivares González; C. Tourneux; Robert J. Hijmans
En la gestión agrícola 1995-1996 se evaluó el desarrollo y crecimiento de los cultivos de papa, oca e isaño en la Estación Experimental Toralapa (3,450 msnm). Se realizaron observaciones en las fases de desarrollo considerando los macroestadíos (porcentaje de emergencia, inicio de la tuberización, inicio de la floración y madurez fisiológica). Para el análisis de crecimiento se efectuaron 10 muestreos destructivos periódicamente para obtener el peso seco de los diferentes órganos de la planta. Los resultados obtenidos demostraron que la papa (variedad Waych'a) es más precoz en el desarrollo respecto a la oca e isaño llegando a su completa madurez fisiológica a los 175 días después de siembra. La oca (variedad Puka ñawi) e isaño (variedad Anaranjada) requieren un período mayor a los 200 días después de la siembra para llegar a su completa madurez fisiológica. Los tres cultivos completan sus fases de crecimiento en diferentes períodos, además se ha observado que el cultivo de oca requiere un mayor tiempo para llegar a completar su última fase de crecimiento. La papa presenta una tasa de crecimiento de cultivo mayor (26.9 g/m *día) respecto a la oca e isaño (9.9 y 17.31 g/m2*día). La papa presenta también un mayor índice de Área Foliar (4.5 m2/m ) con respecto a la oca e isaño (2.5 y 3.6 m2/m2, respectivamente). En cuanto al rendimiento final, se registró 30.3 t/ha en la papa, 21.9 t/ha en la oca y 33.2 t/ha en el isaño. Cabe mencionar que el isaño presenta un mayor contenido de agua en tubérculos (90%) frente a la oca (84%) y la papa (75.1%).Aceptado para publicación: mayo 1997.
Glycoalkaloids in potato tubers: the effect of variety and drought stress on the α‐solanine and α‐chaconine contents of potatoes
(Wiley, 2000) Liliana Bejarano; Éric Mignolet; A. Devaux; Nelly Espinola; Enrique R. Carrasco; Yvan Larondelle
Six varieties of Solanum tuberosum L potato grown in the Bolivian highlands under drought stress, with and without irrigation, were analysed for their content of glycoalkaloids (GAs). The plant material consisted of three drought-tolerant varieties from a local breeding programme (PROINPA), Potosina, Chapaquita and Pampeña, and three control cultivated varieties, Malcacho, Sani Imilla and Desiree, either susceptible or relatively tolerant to drought. α-Solanine and α-chaconine were quantified in both the peel and flesh of the tubers. A significant increase in GA concentration (α-solanine + α-chaconine) was observed under drought stress conditions in most varieties; average concentration increases of 43 and 50% were registered in the improved and control cultivars respectively. In all tested cultivars, however, the GA concentration remained lower than the recommended food safety level (200 mg kg−1 fresh tubers). It ranged from 52.4 to 100 mg kg−1 fresh tubers in the improved cultivars and from 55.6 to 122.3 mg kg−1 fresh tubers in the controls. In the improved and control varieties the α-solanine content averaged 42.6 and 35.4% of the total potato GAs respectively and was not significantly affected by drought stress, except in Desiree. In all conditions the peel contained the greatest proportion of total GAs. The hybrid variety Pampeña (new drought-tolerant variety) contained the lowest amounts of GAs, which were lower than those of the control varieties, with and without irrigation. © 2000 Society of Chemical Industry
Knowledge management for pro-poor innovation: the Papa Andina case
(Taylor & Francis, 2011) Douglas Horton; Graham Thiele; Rolando Oros; Jorge Andrade-Piedra; Claudio Ríos-Velasco; A. Devaux
Papa Andina began as a regional research program focusing on the Andean potato sectors of Bolivia, Ecuador and Peru, but later shifted its focus to facilitating pro-poor innovation. To accomplish this shift, a number of approaches were developed to foster innovation, by facilitating mutual learning and collective action among individuals and groups with differing, often conflicting, interests. This paper explains why and how Papa Andina shifted its focus from conducting research to facilitating innovation, and describes two approaches that Papa Andina developed to facilitate mutual learning and innovation: the ‘participatory market chain approach’ and ‘horizontal evaluation’. Differing local circumstances and beliefs shaped the work of local teams, and rivalry among the teams stimulated creativity and innovation. Participatory evaluations helped individuals recognize and appreciate differences and build shared knowledge across the teams. After describing the case, the paper discusses the implications for knowledge management and innovation theory, and for the potential use of Papa Andina's approaches in other settings.
Los Herbicidas, Una Alternativa para el Control de la Maleza Spergula arvensis en el Cultivo de Papa en Bolivia
(2016) Pablo Mamani; René Pereira; A. Devaux
En dos campañas consecutivas (1993-94 y 1994-95) en la Estación Experimental Toralapa se buscó determinar "La época más apropiada de aplicación del herbicida Sencor (Metribuzin)" y seleccionar"Nuevas alternativas de herbicidas" ambos para el control de la maleza Spergula arvensis en el cultivo de papa. Para el primer caso, en la primera campaña se utilizaron los siguientes tratamientos: Aplicación pre-emergente, aplicación luego del aporque, aplicación a la floración y aplicación pre-emergente más aplicación a la floración, frente a un testigo sin aplicación. En base a los resultados en la campaña siguiente se probaron los siguientes tratamientos: Aplicación pre-emergente, aplicación luego del aporque y aplicación pre-emergente más 50% luego del aporque, frente a un testigo sin aplicación. Para el segundo caso, en la primera campaña se utilizaron los siguientes herbicidas: Sencor (Metribuzin) Cention (Diuron), Herbadox (Phendimetalin) y Basagran (Bentazon), todos en dosdosis, una recomendada por la fábrica y la otra igual al 75% de dicha dosis. En la campaña siguiente se verificó el efecto de los mismos herbicidas y se incluyeron los siguientes: Gesagart (Prometrina); lloxan (Diclorofop metil) y Triflurex (Trifluralina). En la primera campaña el aporque se efectuó en forma manual y en la segunda campaña en forma mecanizada.Los resultados encontrados permiten señalar que el herbicida Sencor independientemente de la época de su aplicación controla eficientemente esta maleza, pero la aplicación pre-emergente permitió además un incremento substancial en el rendimiento respecto a laaplicación pos-emergente en general. Si bien el aporque manual controló mejor la maleza respecto alaporque mecánico, su costo por mano de obra y su poca efectividaden condiciones extensivas deben ser consideradas. Se debería darmás atención al deshierbe mecánico.En cuanto a las nuevas opciones de herbicidas se puede señalar que Sencor, Herbadox y Basagran, además de controlar la maleza tuvieron un efecto positivo en el rendimiento total. Contrariamente el herbicida Cention aunque controló efectivamente a la maleza, tuvo un efecto negativo en el rendimiento del cultivo. En ambas campañas los mayores beneficios económicos se obtuvieron con los productos Sencor, Herbadox y Basagran, pudiendo recomendarse a estos dos últimos como alternativas para el control de S. arvensis en el cultivo de la papa.
Multi-stakeholder platforms for linking small farmers to value chains: evidence from the Andes
(Taylor & Francis, 2011) Graham Thiele; A. Devaux; Iván Reinoso; Hernán Pico; Fabián Montesdeoca; Manuel Pumisacho; Jorge Andrade-Piedra; Claudio Ríos-Velasco; Paola Flores; Raúl Esprella
Value chains linked to urban markets and agro-industry present new opportunities for adding value and raising rural incomes. Small farmers, who produce small volumes, struggle to enter these markets. A lack of trust among value chain actors increases transaction costs and short-circuits innovation. This paper explores how multi-stakeholder platforms have been used to address these problems in potato-based value chains in Bolivia, Peru and Ecuador. It uses the Institutional Analysis and Development (IAD) framework to understand how platforms work. Differences in characteristics of the value chains, the participating actors and institutional arrangements have led to the emergence of two types of platforms. The first type brings traders, processors, supermarkets and others together with farmer associations and research and development (R&D) organizations to foster the development of new market opportunities through commercial, institutional and technological innovation. The second type is structured around geographically delimited supply areas, meshing farmers and service providers to address market governance issues in assuring volumes, meeting quality and timeliness constraints and empowering farmers. Evidence from these cases indicates that platforms that bring stakeholders together around value chains can result in new products, processes, norms and behaviours that benefit poor farmers, which could not have been achieved otherwise.
Organización y funciones del nuevo proyecto de investigación de la papa (PROINPA) de Bolivia
(2016) Antonio Gandarillas; A. Devaux
Se da a conocer el Proyecto de Investigación de la Papa, PROINPA, iniciado en Bolivia en 1989 y ejecutado por el Instituto Boliviano de Tecnología Agropecuaria (IBTA) y el Centro Internacional de la Papa (CIP); el proyecto está financiado por la Cooperación Técnica Suiza (COTESU). Se describen sus objetivos, actividades y organización.
Unspoken demands for farm technology
(Taylor & Francis, 2007) Jeffery W. Bentley; Claudio Ríos-Velasco; F.. M. Rodriguez; Rolando Oros; Rubén Botello; M. Webb; A. Devaux; Graham Thiele
For three years in Bolivia (2002–2005) the INNOVA Project finished researching several technologies for sustainable agriculture, started by earlier DFID-funded projects. Before INNOVA started critics suggested that these technologies should be discarded in favour of a demand survey. Instead, INNOVA kept the existing technologies, but judged the demand for them with several methods (CIAL, sondeo technology fair, and others). INNOVA found that there was demand for some of the technologies, but that a survey would have missed much of the demand, which is implicit. That is, people are not initially aware of all their problems or of all the possible solutions. Over the years, farmers made more specific, sophisticated demands on the technologies, which evolved as a result. Demand and supply of farm technology are like two sides of an unfolding conversation.