Browsing by Autor "Agustina Mozzoni"

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Regulación de residencias de larga estadía en la provincia de Córdoba. Análisis a la luz de la Convención Interamericana sobre la Protección de los Derechos Humanos de las personas mayores
(2020) Laura Persons Alesso; Maga Ailén Merlo Vijarra; Agustina Mozzoni
El envejecimiento de la población es uno de los retos demográficos más importantes a los que se enfrenta el Estado argentino y la región que, sumado a otros cambios sociales estructurales, determinan un fuerte crecimiento de la institucionalización de las personas mayores. Pese a que Argentina ha suscripto a tratados de derechos humanos que gozan, incluso, de jerarquía constitucional y jerarquía superior a las leyes, la normativa local en la provincia de Córdoba, no garantiza una adecuada protección a los derechos humanos de las personas que habitan en residencias de larga estadía. En este sentido, la ratificación por parte del Estado argentino de la Convención Interamericana sobre la Protección de los Derechos Humanos de las Personas Mayores y su incorporación dentro del sistema normativo vigente obliga, de manera expresa, al Estado a adoptar medidas afirmativas y a realizar los ajustes necesarios para el ejercicio y cumplimiento de tales derechos, desde un nuevo paradigma.
Técnicas de marketing y rotulado facultativo en alimentos envasados: uso y efecto en preferencias y consumo en niños, niñas y adolescentes
(Universidad Autónoma del Estado de México, 2021) María Celeste Nessier; Julieta Gijena; Lorena Allemandi; María Victoria Tiscornia; Luciana Castronuovo; Agustina Mozzoni; Slavenska Zec
Se analiza la evidencia sobre el uso y efecto de técnicas de marketing, rotulado frontal y facultativo, así como perfil nutricional en envases de alimentos en las preferencias y consumo en niños, niñas y adolescentes con el objetivo de demostrar la ineficiencia de la normativa. Se realiza una revisión narrativa que incluye publicaciones dentro del periodo 2006-2016, las cuales se encuentran indexadas en Medline, EBSCO o Bireme. Se analizaron 37 trabajos completos. De acuerdo con lo anterior, 65% evaluó las diferentes técnicas de marketing, donde resultó dominante el uso de personajes, de declaraciones nutricionales y de salud y también se cuestionó su uso en productos no saludables. Se precisa el implemento de mecanismos eficaces de restricción de prácticas de marketing engañosas junto con un etiquetado que asegure el derecho a una información clara y veraz.