Browsing by Autor "Callisaya Mamani, Alfredo"

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    Efecto de niveles de abono orgánico en la concentración de steviosido de la stevia ( Stevia rebaudiana Bert.) en dos zonas agroecológicas de norte de La Paz
    (Facultad de Agronomía, 2014) Callisaya Mamani, Alfredo
    En los últimos años el cultivo stevia tiene mucha importancia socioeconómica en Norte del departamento de La Paz, ya que se ocupan muchas familias en produccion y comercialización en hoja seca. El cultivo de stevia en los municipios de Caranavi y Palos Blancos, están dando mucha importancia los pequeños productores, ya que este cultivo es una alternativa muy rentable económicamente. Cuyas características es; un edulcorante natural muy beneficioso para la salud humana, el extracto es 200 a 300 veces más dulce que la sacarosa. El objetivo que se propuso la investigación fue para determinar el efecto de la materia orgánica en la concentración de steviosido de la stevia.