Browsing by Autor "Carrasco, Sonia Itamar"
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Item type: Item , Evaluación de la calidad de composición de leche en ganado bovino de cuatro módulos de la sub central Belén del cantón Achacachi(Facultad de Agronomía, 2014) Carrasco, Sonia Itamar; Vicente Rojas, Juan José, asesorLa importancia del presente trabajo, radica en la obtención de datos que ayuden a determinar la calidad de composición de la leche y los factores tales como raza y alimentación que puedan afectarla, además de la variación de la calidad en los módulos lecheros de Irama, Pampa, Churuata y Quenaquetara Belén, mediante la toma y análisis de muestras de cada uno de los animales en producción.