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Características de los niños (as) menores de 2 años con desnutrición crónica, que fueron internados en el Hospital del Niño Dr. Ovidio Aliaga Uria de la ciudad de La Paz periodo 2018-2020
(Facultad de Medicina, Enfermería, Nutrición y Tecnología Médica, 2023) Ticona Huallpa, Lizeth Daysi; Choque Churqui, Aida Virginiaa
Objetivo: Determinar las características que presentaban los niños y niñas menores de 2 años con talla baja. Metodología: El estudio es uno retrospectivo tipo serie de casos, se realizó la revisión de historias clínicas de todos los casos de niños internados que fueron diagnosticados con talla baja durante el 2018 al 2020. Se obtuvo un total de 69 casos entre niños y niñas. Se extrajo la información correspondiente a los aspectos nutricionales, socioeconómicos tanto del niño como de la madre. Resultados: Más del 50% de los casos fueron del sexo masculino, un 47,8% presentaron talla muy baja (DE >-3). Mas del 50% de estos niños recibieron LM exclusiva hasta los 6 meses y de ellos un menor porcentaje presento talla muy baja, a diferencia de los niños que no recibieron lactancia materna. También vimos que el tipo de parto podrían o no favorecer la práctica de la lactancia materna en sus diferentes tipos. La edad gestacional es otro factor que cobra relevancia cuando vemos los aspectos del peso al nacer y el grado de talla baja. Respecto de la madre, su educación, el lugar donde viven, su ocupación entre otras características es de aspecto considerable a la hora de evaluar a estos niños. Conclusiones: Aun, en nuestro medio y actualidad existen casos graves de Desnutrición crónica, que deberían llamar nuestra atención y nuestro enfoque. Es una enfermedad con características que apuntan a su multicausalidad.
Características de los niños (as) menores de 2 años con desnutrición crónica, que fueron internados en el Hospital del Niño Dr. Ovidio Aliaga Uria de la ciudad de La Paz periodo 2018-2020
(Facultad de Medicina, Enfermería, Nutrición y Tecnología Médica, 2023) Ticona Huallpa, Lizeth Daysi; Choque Churqui, Aida Virginiaa
Objetivo: Determinar las características que presentaban los niños y niñas menores de 2 años con talla baja. Metodología: El estudio es uno retrospectivo tipo serie de casos, se realizó la revisión de historias clínicas de todos los casos de niños internados que fueron diagnosticados con talla baja durante el 2018 al 2020. Se obtuvo un total de 69 casos entre niños y niñas. Se extrajo la información correspondiente a los aspectos nutricionales, socioeconómicos tanto del niño como de la madre. Resultados: Más del 50% de los casos fueron del sexo masculino, un 47,8% presentaron talla muy baja (DE >-3). Mas del 50% de estos niños recibieron LM exclusiva hasta los 6 meses y de ellos un menor porcentaje presento talla muy baja, a diferencia de los niños que no recibieron lactancia materna. También vimos que el tipo de parto podrían o no favorecer la práctica de la lactancia materna en sus diferentes tipos. La edad gestacional es otro factor que cobra relevancia cuando vemos los aspectos del peso al nacer y el grado de talla baja. Respecto de la madre, su educación, el lugar donde viven, su ocupación entre otras características es de aspecto considerable a la hora de evaluar a estos niños. Conclusiones: Aun, en nuestro medio y actualidad existen casos graves de Desnutricion cronica, que deberian llamar nuestra atencion y nuestro enfoque. Es una enfermedad con caracteristicas que apuntan a su multicausalidad.
Composición corporal de niños escolares y adolescentes portadores de VIH que asisten al CRVIR La Paz y CRVIR El Alto, Departamento de La Paz, gestión 2024
(Facultad de Medicina, Enfermería, Nutrición y Tecnología Médica, 2025) Cayoja Taboada, Adela Bernardina; Choque Churqui, Aida Virginiaa
OBJETIVO. Establecer la composición corporal en niños escolares y adolescentes portadores de VIH que asisten al CRVIR La Paz y CRVIR El Alto, del departamento de La paz, gestión 2024. MATERIAL Y METODOS. Investigación descriptiva, observacional, de serie de casos. El método que se utilizó en esta investigación fue participativo, con la usanza de 2 encuestas, una de fuente de recolección de datos primaria que fue directamente de la fuente de observación y la otra de fuente secundaria que fue con el uso de los expedientes clínicos. RESULTADOS. Se tomo el total de pacientes en este trabajo que fueron el número de 29, con 51.7% adolescentes y 48.3% escolares, el género masculino alcanzo 51,7%, asistían a la educación primaria el 44,8% del total de pacientes, es estrato socioeconómico de índole mediano fue el de mayor porcentaje, ya en relación a la CC el método de BIA, arrojo resultados normales en talla, peso, circunferencia de la cintura en la mayor parte de estos pacientes, al igual que MG%, pero MME fue baja en un porcentaje considerable del 65,5%, con CV y CD4 tenían cierta correlación con sus resultados ya que ambos parámetros arrojaron resultados desfavorables en un porcentaje considerable y por último el perfil lipídico de todos los pacientes que se estudiaron en general alcanzaron valores dentro de las cifras aceptables. CONCLUSIONES. Con este estudio se ha pretendido establecer la CC por BIA, IMC de Quetelet y perfil Bioquímico, en pacientes pediátricos en edad escolar y adolescentes que portan VIH, haciendo énfasis en la BIA como el método más importante permitiéndonos discriminar entre tejido musculoesquelético y masa grasa.
Composición corporal y adherencia al tratamiento dietoterápico en pacientes con enfermedad renal crónica del programa de hemodiálisis del Hospital de Clínicas de la ciudad de La Paz, gestión 2024
(Facultad de Medicina, Enfermería, Nutrición y Tecnología Médica, 2025) Aquino Cantuta, Maribel Zulma; Choque Churqui, Aida Virginiaa
Objetivo: Determinar la composición corporal y adherencia al tratamiento dietoterápico en pacientes con enfermedad renal crónica del programa de hemodiálisis del Hospital de Clínicas de la ciudad de La Paz, 2024. Material y métodos: Estudio descriptivo en 42 pacientes. Se estableció la composición corporal por medio de la evaluación antropométrica y bioquímica. Para la adherencia al tratamiento dietoterápico a través de una entrevista por el método directo con el cuestionario de no adherencia a la dieta y líquidos y el cuestionario de conocimiento y prácticas del fósforo en la dieta, asociados por el método indirecto según el valor sérico de fósforo y la ganancia interdialítica. Resultados: Según estado nutricional por IMC 61,9% normal; por composición corporal: por AMB 92,8% musculatura promedio y por AGB 73,8% grasa promedio; 71,4% con riesgo cardiometabólico por PCiT; por nivel de albúmina 64,3% con desnutrición. Según el cuestionario DDFQ, el 52,4% de los pacientes percibe cumplir con la dieta, aunque el 76,2% mostró adherencia según los niveles de fósforo más alto que el que percibieron los pacientes. La restricción de líquidos fue referida por el 50,0% de los pacientes, similar al 52,4% determinado por la GID mostro adherencia a la restricción hídrica. En cuanto al conocimiento y prácticas sobre fósforo en la dieta, el 50,0% limita su consumo, el 90,5% prefiere comida casera, el 71,4% evita productos procesados y el 66,7% identifica alimentos ricos en fósforo, lo que se relaciona con el nivel normal del fósforo sérico de los pacientes. Conclusiones: El estado nutricional en pacientes que se hemodializan se encontró normal. En cuanto a la composición corporal, la mayoría presentó una reserva muscular y energética promedio, con adherencia al tratamiento dietoterápico basado en cumplimiento terapéutico adecuado respecto a las recomendaciones dietéticas y restricción hídrica establecida.
Composición corporal y hábitos alimentarios en personas adultas con sobrepeso y obesidad que asisten al Centro Médico Especializado en Adelgazamiento Saludable de la ciudad de La Paz, 2020
(Facultad de Medicina, Enfermería, Nutrición y Tecnología Médica, 2022) Salazar Silva, Tania Virginia; Choque Churqui, Aida Virginiaa
OBJETIVO: “Determinar la composición corporal y hábitos alimentarios en personas adultas de 20 a 59 años de edad con sobrepeso u obesidad que asisten al centro médico especializado en adelgazamiento saludable durante los meses de julio 2020 a septiembre del año 2021”MATERIAL Y MÉTODOS: Estudio descriptivo tipo serie de casos, seleccionados por conveniencia en 50 pacientes. Se realizó la evaluación nutricional, antropométrica, bioquímica, dietética y el análisis de composición corporal por boioimpedancia; valoración bioquímica; hábitos alimentarios según recordatorio de 24 hrs. y cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos. RESULTADOS: Según el IMC el 28% presento sobrepeso, 52% se encuentra con obesidad grado 1, y obesidad grado 2 y 3 el 10%. El total de la población tiene circunferencia de cintura alta. El 20% de masa grasa es elevado y 80% alto, masa muscular esquelética tiene el 88% en niveles medios y 12 % altos; agua corporal total es normal en el 76% y 22% bajo; VAT el 82% alto. El colesterol total fue normal 72%, colesterol HDL es bajo con 56%, triglicéridos 62% normal de la población estudiada. El consumo de lácteos tiene una frecuencia de 1v/mes con el 48%, carne de res 44% diario, no hay consumo diario de verduras y frutas, cereales 50%, aceites 68% diario productos de pastelería y azucares 90% diario. Recordatorio de 24 hrs.42% hipocalórica, 40% hipercalorica, 68% hiperprotéica, 50% hipolipídica, 50% hipohidrocarbonada, fibra 100% deficiente.CONCLUSIONES: La composición corporal de los pacientes fue elevada en la masa grasa predominante en el sexo femenino, y normal en cuanto a la masa magra, muscular y nivel de agua corporal total. El colesterol HDL se encuentra bajo, con alto riesgo cardiometabolico manteniendo una dieta hipercalórico a base de proteínas y poca diversidad de la dieta.PALABRAS CLAVE: Composición corporal, bioimpedancia, masa grasa, IMC, valoración bioquímica, hábitos alimentarios.
Conocimientos, actitudes y prácticas de salud y nutrición respecto al COVID-19 y estado nutricional de adultos mayores a 60 años internados en el Hospital General de la ciudad de Riberalta, entre abril a octubre de 2022
(Facultad de Medicina, Enfermería, Nutrición y Tecnología Médica, 2023) Clavijo Velarde, Jimena Isabel; Choque Churqui, Aida Virginiaa
Objetivos Determinar los conocimientos, actitudes y prácticas de salud y nutrición respecto a la enfermedad por COVID-19 y estado nutricional de los adultos mayores de 60 años internados en el Hospital General de Riberalta entre abril a octubre de 2022. Material y métodos Estudio descriptivo de corte transversal, no probabilístico, por serie de casos, realizado en 67 adultos mayores. Las variables fueron: Conocimientos sobre inmunizaciones, síntomas, efectos, formas de contagio, alimentación y nutrición, uso de la medicina tradicional. Actitudes sobre vacunas, medidas de bioseguridad. Prácticas de vacunas, uso de medicina tradicional. Riesgo nutricional según el MNA y estado nutricional antropométrico, dietético, bioquímico e inmunológico. Resultados La mayoria de los participantes conoce sobre las vacunas, sintomatologia del COVID-19, alimentos que aumentan las defensas, beneficios de las hierbas medicinales. Estan de acuerdo en usar medidas de bioseguirdad, consumo de hierbas medicinales. La mayoria se ha vacunado, se lava y desinfecta las manos, toma agua segura. Respecto al cribado rapido del MNA, el 47% presenta malnutrición y el 30% riesgo. El 52% presenta bajo peso según IMC. El 92% presenta perdida leve de peso en los ultimos 3 meses. Respecto a la frecuencia, la mayoria consume 6 de 8 tipos de alimentos por semana, según el recordatorio de 24 horas el 47% tan solo consume 2 tiempos de comida en promedio cubriendo el aporte del 44% de calorias, 46% de proteinas, 40% de grasas, 39% de carbohidratos, 15% de calcio, 67% de hierro. El 78% presenta anemia por carencia de hierro y porcentajes inferiores al 25% de linfocitos. Un tercio de los adultos mayores presentan enfermedades cronicas no transmisibles
Estado nutricional de pacientes adultos mayores del Servicio de Comunidad del Hospital Integral de Salud en Especialidad Geriátrica de la Caja Nacional de Salud regional La Paz, gestión 2020
(Facultad de Medicina, Enfermería, Nutrición y Tecnología Médica, 2022) Luna Mamani, Fanny Janeth; Choque Churqui, Aida Virginiaa
Objetivo: Determinar el estado nutricional de pacientes adultos mayores del servicio de comunidad del hospital integral de salud en especialidad geriátrica de la Caja Nacional de Salud regional La Paz, de la gestión 2020 Método e instrumento: Es un estudio descriptivo observacional de serie de casos, realizado en 100 adultos mayores de ambos géneros, comprendidos entre las edades de 60 a 85 años, se utilizó el método antropométrico de peso, talla y el índice de masa corporal, altura de rodilla, perímetro braquial, el riesgo de malnutrición fue determinado con el MNA - Mini Nutritional Assessment. Resultados: Aproximadamente el 41.4% de los adultos mayores mujeres presenta bajo peso, seguido con el 31.3% en varones. No obstante, el 9.1% de las mujeres presentan sobrepeso y obesidad, no se encontró malnutrición por exceso en varones. El 23.2% en mujeres y el 5.1% de los varones respectivamente presenta riesgo de malnutrición según el MNA - Mini Nutritional Assessment Conclusiones: Aproximadamente 1 de cada 4 adultos mayores que presentaron bajo peso en pacientes con diagnóstico de síndrome de hipomovilidad, seguida con diagnóstico de diabetes tipo 2. No obstante, un porcentaje mínimo se encontró que en los adultos mayores con estado nutricional normal presenta HTA. Aproximadamente la mitad de los adultos mayores en especial las mujeres presentan malnutrición y 1 de cada 4 presenta riesgo de malnutrición. Palabras clave: Adulto mayor, estado nutricional, riesgo a malnutrición, malnutrición.
Estado nutricional de pacientes pediátricos de 2-18 años de edad con enfermedad renal crónica en estadios 3 a 5 de la Unidad de Nefrología del Hospital del Niño Manuel Ascencio Villarroel de la ciudad de Cochabamba, gestión 2020
(Facultad de Medicina, Enfermería, Nutrición y Tecnología Médica, 2021) Ledezma Zenteno, Cinthia; Choque Churqui, Aida Virginiaa
Objetivo:Determinar el Estado nutricional de pacientes pediátricos de 2 a 18 años de edad con Enfermedad Renal Crónica en estadios 3 a 5 de la unidad de nefrología del Hospital del Niño Manuel Ascencio Villarroel de la ciudad de Cochabamba, gestión 2020. Método e instrumentos: Estudio cuantitativo observacional serie de casos, se trabajó con todo el universo, el instrumento para la recolección de datos fue, historia clínica, mediciones antropométricas, encuesta de VGSM y encuesta dietética (recordatorio de 24 horas y frecuencia de consumo). La estadística utilizada fue descriptiva en unidades y porcentaje. Resultados: la muestra estuvo conformada por 17 pacientes, en su mayoría varones (76.5%), grupo etario más afectado adolescentes (58%), ERC en estadio 5 (82.4%); presentan signos de DNT(82,4%); VSGM con riesgo a DNT (76.5%); diagnostico nutricional DNT crónica (52,9%),reserva proteica baja AMBr/E(52,9%); reserva de energía baja promedio AGBr/E (41,1%), triglicéridos elevados (52,9%), anemia (52.9%). Evaluación dietaría, conocimiento medio de los padres (52,9%), aporte de calorías, carbohidratos y grasas insuficientes (58,8%), (52,9%) (94,1%); proteínas en exceso (76,5%), las vitaminas y minerales deficientes Ca (82,4%), B9 y zinc (100%), B1, B12 y vit C (41,2%), el aporte por tiempo de comida exceso desayuno (41,2%), meriendas (41,2%), almuerzo (41,2%) y la cena (58,8%) deficientes; frecuencia de consumo en la mayoría de los grupos de alimentos no es el recomendado. Conclusiones: se determinó con la evaluación nutricional, que los niños con ERC tienen riesgo a DNT, inadecuado crecimiento, reservas energéticas y proteicas bajas; debido a las deficiencias nutricionales en el aporte de energía, carbohidratos y vitaminas, presentan una DNT calórico - proteico. Por lo que es importante cubrir al 100% los requerimientos en estos niños y manteniendo un buen estado nutricional y reducir riesgos o complicaciones. Palabras clave: Enfermedad renal crónica; pediatría; evaluación nutricional; VSGM; antropometría; bioquímica; clínica; dietaría; desnutrición.
Estado nutricional en los pacientes con COVID-19, Hospital de Clínicas, La Paz gestión 2020
(Facultad de Medicina, Enfermería, Nutrición y Tecnología Médica, 2022) Escalera Rivero, Maria Lourdes del Rosario; Choque Churqui, Aida Virginiaa
OBJETIVO: Determinar el estado nutricional al ingreso de los pacientes infectados por SARS-CoV-2, evolución y desenlace clínico en COVID-19 moderado y grave en la Gestión 2020. METODOLOGÍA: El estudio se realizó en el Hospital de Clínicas, centro de 3er nivel público de la ciudad de La Paz. El presente trabajo de investigación es un estudio descriptivo, observacional de serie de casos, durante el año 2020. Se caracterizó a los pacientes según el estado nutricional y su evolución en casos moderados y graves, para describir la relación. RESULTADOS: Se recopiló 44 expedientes. Los datos generales muestran edad entre 20 y 80 años. Mayor cantidad de pacientes masculinos, con media de 8,86% de estancia hospitalaria. Se encontró obesidad en un 27% de los pacientes.Pacientes que cursaron un COVID-19 moderado IIA 20%, IIB un 47,7% y grave 18,2%. Diabetes mellitus tipo, 2 con 23%, intolerancia a la glucosa un 32%. Hipertensión arterial en 15,9%. Ingreso a UTI 6%. Mortalidad fue del 18%. CONCLUSIONES: Factores como la alteración del estado nutricional se asocian con evolución desfavorable del COVID-19. Palabras claves SARS-CoV-2. COVID-19.
Estado nutricional en pacientes sometidos a Hemodiálisis en el Hospital Regional San Juan de Dios de la ciudad de Tarija, junio - octubre gestión 2021
(Facultad de Medicina, Enfermería, Nutrición y Tecnología Médica, 2022) Mamani Gutierrez, Sarahi Belen; Choque Churqui, Aida Virginiaa
OBJETIVO: Valorar el estado nutricional en pacientes sometidos a hemodiálisis en el Hospital Regional San Juan de Dios de la ciudad de Tarija, junio-octubre de la gestión 2021. MATERIAL Y MÉTODO: Estudio descriptivo en serie de casos constituida por 30 pacientes, se utilizaron las siguientes medidas e instrumentos de valoración objetiva, antropometría (peso seco, talla, IMC, perímetro braquial, pliegue cutáneo bicipital, pliegue cutáneo tricipital), %GCT, AMB; valoración bioquímica (albúmina, creatinina), consumo alimentario según recordatorio de 24 hrs.; valoración global subjetiva (MIS-Score Malnutrición-inflamación y NRS-2002). RESULTADOS: La edad promedio es de 51 años , > de 60 años el 33%, el 57% sexo femenino, 60% de procedencia del área urbana, 30% son patologías anteriores de diabetes y HTA con 56.7% de 1-4 años con diálisis con comorbilidades leves ; El estado nutricional; IMC normal tiene 20% de AMB reducido 20% %GCT, Albumina 20% déficit leve, 56.7 % de la población de estudio tiene ingesta dietética de solidos algo por debajo de lo óptimo el 50 % el de los que tienen una dieta hipocalórica; La (VGO) a la población de estudio con riesgo y desnutrición resaltan: CB 86.7%, seguido de 86.7% correspondiente a la ingesta alimentaria(kcal); (VGS) el 100% son con el instrumento NRS-2002 y 96.7% con Score Malnutrición-Inflamación (MIS). CONCLUSIONES: El estado nutricional de los pacientes con HD según el IMC presentaron criterios de normalidad, 3 de cada 10 sobrepeso u obesidad según el IMC, pero según el MIS, además del NRS-2002 la mayoría tenían riesgo de desnutrición leve a moderada, seguida de severa y según la ingesta alimentaria tenían características hipocalóricas e hipoproteicas en su mayoría de los pacientes. PALABRAS CLAVE: hemodiálisis, estado nutricional, valoración nutricional, malnutrición, valoración objetiva y subjetiva.
Estado nutricional y control metabólico en pacientes con diabetes tipo 2 que asistieron a consulta externa del Centro Vivir con diabetes de la ciudad de Cochabamba en los meses de septiembre a diciembre de 2019
(Facultad de Medicina, Enfermería, Nutrición y Tecnología Médica, 2020) Arando Quispe, Jacqueline; Choque Churqui, Aida Virginiaa
El presente estudio es el resultado de una investigación observacional descriptivo de serie de casos en base a los criterios de control metabólico del ADA. El objetivo es determinar el estado nutricional y control metabólico en pacientes con diabetes tipo 2 que asistieron a consulta externa del Centro Vivir con Diabetes de la ciudad de Cochabamba, en los meses de septiembre a diciembre de 2019. La información se recolecto por medición antropométrica y pruebas de laboratorio, los datos se tabularon y analizaron con el paquete estadístico SPSS 25. Se estudiaron 117 pacientes, la edad promedio es 59.9 años, con un predominio del sexo femenino 63.2%. En cuanto al Estado nutricional se encontró un alto porcentaje de exceso de peso (73,5%) y está muy apoyado por un riesgo metabólico elevado del perímetro abdominal, en mujeres se presenta 95.9% de riesgo elevado y en varones 69,8%. Respecto al control metabólico basada en los criterios establecidos por el ADA; el 77,8% presento mal control metabólico según los valores de HbA1c (> 7%) y 59.8% según glucemia basal (glucemia >130 mg/dl). Presentan buen control con respecto a: HDL mujeres (98,6%), el colesterol total (47,9%) y LDL (45,3%) se encuentran cerca al 50%, presentan un mal control en varones en cuanto a HDL (62.8%) y triglicéridos (74,4%). Respecto a presión arterial se evidencia que casi cien por ciento (99.1%) de los pacientes presenta buen control para la PAS y un 96.6% para la PAD. El 12% tuvo un control metabólico adecuado, la mayoría son de sexo femenino 7.8%, siendo un mejor control en relación al sexo masculino 4.2%. Palabras clave Diabetes tipo 2, control metabólico, estado nutricional.
Estado nutricional y control metabólico en pacientes diagnosticados con diabetes mellitus tipo 2, del Instituto Nacional de Oftalmología, Gestión 2018
(Facultad de Medicina, Enfermería, Nutrición y Tecnología Médica, 2021) Condori Huanca, Gloria Libertad; Choque Churqui, Aida Virginiaa
Objetivos: Determinar el estado nutricional y el control metabólico en pacientes con diabetes mellitus tipo 2, del Instituto Nacional de Oftalmología de la ciudad de La Paz, Gestión 2018. Material y métodos: Es un estudio de serie de casos realizado en el Instituto Nacional de Oftalmología, la muestra se conformó por 40 paciente diagnosticados con diabetes mellitus tipo 2 de ambos sexos de 35 a 85 años, las variables de estudio fueron estado nutricional (parámetros: Índice de masa corporal, circunferencia de cintura) y control metabólico (glicemia en ayunas, hemoglobina glucosilada, colesterol, presión arterial sistólica y diastólica). Los datos fueron consignados en una ficha de recolección de datos de uso propio del investigador. Resultados: El 32.5% de pacientes tuvo un diagnóstico nutricional de normalidad, el 52.5% presentó sobrepeso y obesidad. El 47,5% se encontró en bajo riesgo de comorbilidad; así mismo referente a los resultados de estas pruebas, se hallaron valores elevados con más frecuencia en hemoglobina glicosilada y glicemia 62,5%, valores elevados de colesterol 52.5%; en contraste se hallaron principalmente valores normales en los resultados de presión arterial sistólica 60% y diastólica 65% de casos. Conclusiones: El 67,5% tuvo un diagnóstico de alteración en su estado nutricional en su mayoría presentaron sobrepeso, mismos que en función al riesgo de comorbilidad presentaron un riesgo incrementado. Es decir que a mayor nivel de alteración del estado nutricional mayor riesgo de comorbilidad. Se puede apreciar que existe un mal control metabólico ya que 6 de cada 10 pacientes presentaron valores elevados de HbA1c y glicemia. En relación al colesterol en sangre 5 de cada 10 presentan parámetros anormales. Palabras clave: Estado nutricional, control metabólico.
Estado nutricional y frecuencia de consumo de alimentos colecistoquineticos en pacientes con patologías vesiculares litiásica antes de la intervención quirúrgica en el Hospital Obrero N°1, Servicio de Cirugía, Caja Nacional de Salud, La Paz Bolivia, febrero a junio, 2021
(Facultad de Medicina, Enfermería, Nutrición y Tecnología Médica, 2022) Copa Ticona, María Magdalena; Choque Churqui, Aida Virginiaa
Objetivos: Describir el Estado Nutricional y Frecuencia de consumo de alimentos colecistoquineticos en pacientes con Patologías Vesiculares Litiasica antes de la intervención quirúrgica, Hospital Obrero N°1 – Servicio de Cirugía, La Paz - Bolivia, febrero – Junio, 2021. Material y método: Estudio descriptivo observacional serie de casos, en pacientes internados en el servicio de cirugía del Hospital Obrero N°1, ambos sexos entre febrero a junio 2021. El universo fueron 77 pacientes, mediante la toma de medidas antropométricas y revisión de historias clínicas. El análisis de datos se realizó con SPSS versión 22. Resultados: 35% de pacientes fueron de edades de 30-39 en menor proporción adultos mayores de 60-69 años, 71% representa al género Femenino, el estado nutricional resulto en adultos es de Sobrepeso 47% y adultos mayores el 6% de género mayormente el sexo femenino; La frecuencia de consumo de alimentos colecistoquineticos, lácteos el 27% consumió diariamente, carnes con alto contenido graso diariamente 60%, pollo a la broaster y papas fritas 49% y 44% respectivamente y 3 veces por semana y carnes fritas 33%, gaseosas y café es diario 32% y 34%, todos correlacionados con el estado nutricional de sobrepeso en estos pacientes. Conclusiones: La mayoría de los pacientes adultos presentaron un estado nutricional de sobrepeso predominante en el sexo femenino, al igual que los adultos mayores, se pudo observar que estos mismos pacientes presentan consumo de alimentos colecistoquineticos de 3 veces por semana y en algunos casos diariamente. Palabras clave: Estado nutricional, colecistitis crónica litiasica, frecuencia de consumo, colecistoquineticos.
Estado nutricional y prevalencia de síndrome metabólico en comerciantes de cinco mercados de la ciudad de La Paz, gestión 2017. La Paz: UMSA, Facultad de Medicina, Postgrado, 2019
(Facultad de Medicina, Enfermería, Nutrición y Tecnología Médica, 2019) Argandoña Rodas, Nirza Vianca; Choque Churqui, Aida Virginiaa
Objetivo Determinar el estado nutricional y la prevalencia de síndrome metabólico en comerciantes de cinco mercados de la ciudad de La Paz, gestión 2017. Material y métodos Se trata de un estudio descriptivo de corte transversal basado en el estudio PRESORD MERCADOS 2017, de la Unidad de Epidemiología Clínica del Instituto de Investigación en Salud y Desarrollo IINSAD en colaboración con la Carrera de Nutrición y Dietética, Tecnología Médica y SEDES La Paz. Fue realizado en 398 comerciantes de ambos sexos con edad mayor o igual a 18 años de cinco mercados de la ciudad de La Paz. Se tomó exámenes de laboratorio como glucemia en ayunas de 8 a 12 horas en sangre venosa y perfil lipídico, además se empleó el instrumento de recordatorio de 24 horas para el consumo de alimentos y se tomaron medidas antropométricas como peso, talla, circunferencias y se calculó IMC. Resultados La edad promedio de los comerciantes fue de 48 años. El estudio refleja la alta prevalencia del síndrome metabólico 46 %, así como la presencia de obesidad tipo I 27% y sobrepeso grado II 28%, respecto a la circunferencia de cintura el 67 % presenta riesgo metabólico elevado y la circunferencia de cuello exceso con el 65%. Conclusiones El estudio refleja la alta prevalencia del síndrome metabólico 46%, así como la presencia de obesidad tipo I 27% y sobrepeso grado II 28%. La importancia de detectar a tiempo a un paciente con los criterios que determinan la existencia de síndrome metabólico es muy transcendental ya que el avance de esta condiciona el desarrollo de mayores complicaciones por ende un incremento en gastos de salud.Palabras clave: Síndrome Metabólico, Estado Nutricional, Consumo de Alimentos, Obesidad, Sobrepeso, Comerciantes.
Estado Nutricional y Síndrome Metabólico en el personal de salud del Servicio de Medicina Interna del Hospital Obrero Nº 2 de la Caja Nacional de Salud de la ciudad de Cochabamba, de junio a noviembre del año 2020
(Facultad de Medicina, Enfermería, Nutrición y Tecnología Médica, 2021) Lino Vásquez, Vinka Paola; Choque Churqui, Aida Virginiaa
Objetivo: Establecer el Estado nutricional y Síndrome Metabólico en personal de salud del servicio de Medicina Interna del Hospital Obrero Nº 2 de la Caja Nacional de Salud de la ciudad de Cochabamba, en los meses de Junio a Noviembre del año 2020. Materiales y método: Es un estudio observacional, descriptivo y serie de casos realizado en 70 personas de ambos sexos, comprendidos entre las edades de 28 a 72 años de edad, quienes trabajan en el Hospital Obrero N°2 de la Caja Nacional de Salud de la ciudad de Cochabamba; la evaluación nutricional se la realizó mediante antropometría, con medidas de peso, talla, circunferencia cintura y cadera e IMC. Resultados: Se identificó la existencia de sobrepeso y obesidad en una relación de 8 personas de cada 10 observándose un riesgo alto para la salud para la población en estudio con una razón de 1 a 1 para ambos sexos; se identificó SM mediante criterios de ATP III en casi la mitad e IDF con más de la mitad del personal de salud, con prevalencia en los indicadores de obesidad abdominal y alteraciones lipídicas para ambas guías; observándose mayor sensibilidad con criterios del IDF; además de la presencia de riesgo cardiometabólico en la misma proporción que el sobrepeso y obesidad. Conclusiones: existe malnutrición por exceso con una alta prevalencia de sobrepeso y obesidad en 8 personas de cada 10; la similitud en los resultados con los estudios realizados en otros países en relación a la presencia de obesidad, SM y riesgo cardiometabólico son estrechamente cercanos a la presente investigación. Palabras clave: Estado nutricional, síndrome metabólico, riesgo cardiometabólico.
Riesgo a desarrollar diabetes mellitus tipo 2, en los pacientes adultos de 18 a 60 años que acuden al consultorio del Servicio de Nutrición del Hospital Integral de Salud Obrero N°10 del Municipio de Tupiza en los meses de julio a diciembre gestión 2019
(Facultad de Medicina, Enfermería, Nutrición y Tecnología Médica, 2020) Contreras Mamani, Soledad Paulina; Choque Churqui, Aida Virginiaa
Objetivo: Determinar el riesgo a desarrollar Diabetes Mellitus tipo 2 en los pacientes adultos de 18 a 60 años que acuden al consultorio del Servicio de Nutrición del Hospital Integral de Salud Obrero N° 10 del Municipio de Tupiza en los meses de julio a diciembre del 2019. Material y Método: El presente estudio es descriptivo, transversal, cuya muestra fue de 37 pacientes (26 mujeres y 11 varones), como herramienta se aplicó el Test de Findrisk. Resultados: Del total de encuestados, tienen riesgo alto el 27,03%, riesgo moderado 35,13% y riesgo ligeramente elevado 37,84%; afectando más al género femenino. Los factores de riesgo que afectan en mayor porcentaje podemos destacar que el 75,68% tiene un IMC mayor al 30 kg/m2; 81,08% tiene el perímetro de cintura muy elevado; 72,97% no realizan actividad física y el 64,86% no consume todos los días verduras y frutas, por otro lado, la toma de medicación para la H.T.A. se da solo en un 16,22%. Conclusiones: Es importante tomar en cuenta que el IMC, PC, la actividad física y el consumo de frutas y verduras están relacionados de manera más directa en la aparición de la diabetes mellitus; así mismo destacar que estos factores se pueden modificar con la implementación de hábitos saludables y de esta manera reducir el sobrepeso y obesidad que provoca resistencia a la insulina. Palabras claves: Diabetes mellitus tipo 2, factores de riesgo, test de findrisk, edad, índice de masa corporal, perímetro de cintura, glicemia, hipertensión, actividad física, ingesta de verduras y frutas.
Riesgo nutricional en pacientes adultos sometidos a hemodialisis del Hospital Municipal “la Merced” de la ciudad de La Paz, mayo – diciembre 2018
(Facultad de Medicina, Enfermería, Nutrición y Tecnología Médica, 2019) Cruz Quispe, Katia; Choque Churqui, Aida Virginiaa
Objetivo: Determinar el riesgo nutricional en pacientes adultos sometidos a hemodiálisis del Hospital Municipal “La Merced”, mayo-diciembre del 2018. Material y método: Estudio descriptivo en serie de casos constituida por 30 pacientes sometidos a hemodiálisis de ambos sexos. Las variables de estudio fue la edad, sexo y riesgo nutricional mediante el método cribado nutricional Puntaje de Desnutrición-Inflamación y se desarrolló un guía práctico del MIS. Resultados: La edad promedio fue de 57.7 años, el 53.4% adultos mayores de 60 años y el 56.7% del sexo masculino. Los adultos mayores y de sexo masculino tuvieron mayores cambios en el peso, ingesta dietética, capacidad funcional, depósito de grasa subcutánea y masa muscular, pero se identifica mayor presencia de síntomas gastrointestinales y comorbilidades leves en adultos mayores y de sexo femenino. Se observó el total del grupo de estudio con IMC>20kg/m2, el 86.7% con transferrina>200mg/dL, sin embargo, el 40% con albumina 3.5-3.9g/dL. El riesgo nutricional de los adultos fue el 60% con desnutrición leve, siendo el 43.3% los adultos mayores el grupo más vulnerable. Conclusión: El riesgo nutricional de la población estudiada fue 60% con desnutrición leve y 3% desnutrición moderada. Palabras clave: Riesgo nutricional, hemodiálisis, Desgaste proteico-energético, Puntaje de Desnutrición - Inflamación.
Síndrome Metabólico en adultos de 18 a 59 años de edad que asisten a consulta externa de Medicina Interna en la Caja de Salud Cordes del Municipio Tarija, durante el primer semestre del 2021
(Facultad de Medicina, Enfermería, Nutrición y Tecnología Médica, 2022) Mamani Santos, Luis Alberto; Choque Churqui, Aida Virginiaa
Objetivo. - Determinar la frecuencia del Síndrome Metabólico en adultos mayores de 18 a 59 años de edad que asisten a Consulta Externa de Medicina Interna de la Caja de Salud Cordes de Municipio Tarija, durante el primer semestre del 2021. Método. - Se realizó un estudio descriptivo, observacional, serie de casos. Resultados. - La población de estudio fue medido con los criterios de la ALAD, todos contaban con tres criterios, más la obesidad central para tener Síndrome Metabólico el cual llega a una frecuencia de 40 % y un 90% presentaban sobrepeso u obesidad. Conclusiones. - los asegurados a la Caja de Salud Cordes – Municipio de Tarija, encontró que 4 de cada 10 personas según criterios de ALAD, presentan Síndrome Metabólico con una evolución crónica que afectan a hombres que a mujeres, además que se relaciona con sobrepeso u obesidad y más si esta aumentado la circunferencia de cintura por encima del punto de corte, presentando obesidad central que predispone al acumulo de grasa visceral en los órganos como ser hígado, estomago, páncreas e intestino, que predispone a la alteración de los triglicéridos, glicemia y la presión arterial alta. Palabras clave: Síndrome Metabólico, ALAD, Sobrepeso, Obesidad, hiperglicemia, Hipertrigliceridemia, hipertensión arterial, Estado Nutricional, IMC.