Browsing by Autor "Daza Rocha, F. A."
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Item type: Item , Caracterización sensorial y biológica de pouteria lucuma (Lúcuma)(2024) Daza Rocha, F. A.; Montellano Duran, Natalia; Universidad Católica Boliviana “San Pablo” (Santa Cruz, Bolivia). Ingeniería en BiotecnologíaItem type: Item , Composición de polifenoles y actividad antioxidante en hojas de variedades locales de frijol (Phaseolus vulgaris L.) en el departamento de Santa Cruz, Bolivia(2024) Daza Rocha, F. A.; Nélida, N.; Universidad Católica Boliviana “San Pablo” (Santa Cruz, Bolivia). Ingeniería en Biotecnología; Universidad Mayor de San Andrés (La Paz, Bolivia) Área de Biotecnología Microbiana, Instituto de Investigaciones Fármaco Bioquímicas, Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Bioquímicas