Browsing by Autor "Enrique Carrasco"

Now showing 1 - 3 of 3

Experiencias y Logros sobre Mejoramiento Convencional y Selección Participativa de Cultivares de Papa en Bolivia
(2016) Julio Gabriel; Enrique Carrasco
Desde 1989, PROINPA en Bolivia ha generado y obtenido por selección en el Banco de Germoplasma de papa y por cruzas ínter e intraespecífica, retrocruzamiento, selección recurrente, y selección participativa, nuevos cultivares más productivos y resistentes a los factores bióticos como el tizón Phytophthora infestans, el nematodo Nacobbus aberrans y la verruga Synchytrium endobioticum y tolerantes a factores abióticos como las heladas y sequía. Estos nuevos cultivares han sido seleccionados en Cochabamba, Chuquisaca, Potosí, Tarija, La Paz y Santa Cruz, por lo que varios de ellos tienen una amplia adaptación, buenas características agronómicas, altos rendimientos y calidad culinaria aceptable para el mercado. Se ha observado durante varios años que en la selección participativa de variedades de papa, en floración los criterios de selección fueron el vigor de la planta, la sanidad, y la resistencia a enfermedades. En la cosecha los criterios de selección fueron el rendimiento, el tamaño de tubérculos, la semejanza con otras variedades conocidas, la apariencia y color de la piel y la profundidad de ojos. En la evaluación culinaria (al mes de la cosecha) el agricultor tiende a comparar con su variedad local. En diez años de intenso trabajo se han obtenido mediante mejoramiento genético convencional y selección participativa seis cultivares potenciales resistentes al tizón (India, Jaspe, Perla, Robusta, Chota Ñawi y Cordillera), dos resistentes al nematodo-rosario Nacobbus aberrans (Jaspe, Gendarme), tres resistentes a la verruga (Puka Uya, Amanecer, Pollerita), dos cultivares tolerantes a heladas (Illimani, Totoreña), y dos tolerantes a sequía (Potosina, Pampeña). Algunos de estos cultivares poseen resistencias combinadas para dos o tres factores abióticos y/o bióticosadversos.
Glycoalkaloids in potato tubers: the effect of variety and drought stress on the ?-solanine and ?-chaconine contents of potatoes
(Wiley, 2000) Liliana Bejarano; Éric Mignolet; Andr� Devaux; Nelly Espinola; Enrique Carrasco; Yvan Larondelle
Six varieties of Solanum tuberosum L potato grown in the Bolivian highlands under drought stress, with and without irrigation, were analysed for their content of glycoalkaloids (GAs). The plant material consisted of three drought-tolerant varieties from a local breeding programme (PROINPA), Potosina, Chapaquita and Pampeña, and three control cultivated varieties, Malcacho, Sani Imilla and Desiree, either susceptible or relatively tolerant to drought. α-Solanine and α-chaconine were quantified in both the peel and flesh of the tubers. A significant increase in GA concentration (α-solanine + α-chaconine) was observed under drought stress conditions in most varieties; average concentration increases of 43 and 50% were registered in the improved and control cultivars respectively. In all tested cultivars, however, the GA concentration remained lower than the recommended food safety level (200 mg kg−1 fresh tubers). It ranged from 52.4 to 100 mg kg−1 fresh tubers in the improved cultivars and from 55.6 to 122.3 mg kg−1 fresh tubers in the controls. In the improved and control varieties the α-solanine content averaged 42.6 and 35.4% of the total potato GAs respectively and was not significantly affected by drought stress, except in Desiree. In all conditions the peel contained the greatest proportion of total GAs. The hybrid variety Pampeña (new drought-tolerant variety) contained the lowest amounts of GAs, which were lower than those of the control varieties, with and without irrigation. © 2000 Society of Chemical Industry
Seis Cultivares Potenciales de Papa con Resistencia al Tizón Tardío (Phytophthora infestans) en Bolivia
(2016) Enrique Carrasco; Nelson Estrada; Julio Gabriel; Gonzalo Alfaro; Yvan Larondelle
El tizón tardío de la papa (Phytophthora infestans) es un problema serio en casi todas las zonas paperas de Bolivia. Esta enfermedad es causante de severas pérdidas en el cultivo de papa, llegando hasta un 100% si no se aplica ninguna medida de control. Por tanto para un control efectivo del tizón tardío de la papa se requieren numerosas aplicaciones de fungicidas, llegando en algunos casos a más de 10 durante el ciclo de cultivo. Ante este problema el Programa de Investigación de la Papa (PROINPA), ha venido seleccionando durante cinco años clones con resistencia a esta enfermedad provenientes del Centro Internacional de la Papa (CIP) y del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA). Por evaluaciones anuales de una población inicial aproximada de 300 clones, se seleccionaron clones por su resistencia al tizón, altos rendimientos y buenos atributos agronómicos. Para evaluar eldaño por tizón tardío se usó la escala internacional propuesta por el CIP (1 = 0% daño a 9 = 97-100% daño), que sirvió para calcular el AUDPC (Área Bajo la Curva de Progreso de Phytophthora infestans), que conjuntamente al rendimiento y la calidad culinaria determinaron la selección de seis clones para su entrega como cultivares potenciales, con la activa participación de agricultores y técnicos de las zonas donde fueron conducidos los ensayos. Además se determinaron contenido de nutrientes y de glicoalcaloides de los seis cultivares potenciales, cultivados en dos regiones similares. Se analizó el nivel de glicoalcaloides de la variedad Robusta bajo dos condiciones de cultivo contrastadas.Aceptado para publicación: mayo de 1997