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Healthy higera S. R. L. “producción y comercialización de café orgánico de higo”
(Facultad de Ciencias Económicas y Financieras, 2025) Espino Mamani, Barbara; Matías Poma, Wilfredo
Este es un proyecto que presenta un plan de negocio para realizar la comercialización y producción de café orgánico de higo. Por lo tanto “HEALTHY HIGERA S.R.L.” es una empresa que presenta una alternativa de café saludable libre de cafeína, conservantes y aditivos químicos que son dañinos para la salud conservando el sabor y aroma del café tradicional. Se utilizaron herramientas de análisis estratégico como el FODA para determinar los puntos fuertes y débiles del proyecto, así como las oportunidades y amenazas que presenta el entorno. También se realizó una investigación tanto cuantitativa como cualitativa a través de encuestas a un grupo de 245 personas del Macro distrito Centro de La Paz, además de ofrecer degustaciones del producto a los posibles clientes. Asimismo, se realizó un estudio productivo y un análisis financiero para determinar la viabilidad del negocio y se apreciaron los requisitos legales y administrativos necesarios para la viabilidad y formalización del proyecto. El café orgánico de higo según los resultados de la investigación es aceptado por consumidores que buscan opciones saludables, destacando su sabor similar al café tradicional y sus propiedades nutricionales. El proyecto demostró ser financieramente viable, con una inversión inicial de Bs 714.637,97, un Valor Actual Neto de Bs 420.503,35 y una Tasa Interna de Retorno del 35%. Se estima una producción anual de 40.186 frascos. La empresa se enfocará en un segmento preocupado por su salud y medio ambiente. En conclusión, HEALTHY HIGERA S.R.L. puede ser competitivo y sostenible, gracias a su enfoque innovador y compromiso con el bienestar del consumidor y el medio ambiente.