Browsing by Autor "Etzel Cruz Cruz"

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Memorias del Congreso Estatal de Género, Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación 2024
(2025) Etzel Cruz Cruz; Elena Evelia García Cruz; Karla Itzel Salado Chávez; Oscar David Ramírez Cárdenas; José Anibal Arias Aguilar; Maricela Castillo Leal; Antonio Miguel Ramírez Jiménez; Soledad Venegas Nava; Celeste Martínez Martínez; Blanca Azucena Ramírez Gómez
Esta publicación recoge los trabajos presentados en la primera edición del Congreso Estatal de Género, Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación, celebrado el 21 y 22 de marzo de 2024 en las instalaciones de la Unidad de Extensión Universitaria de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM)-Oaxaca. El Congreso surgió como una iniciativa de la Secretaría de Educación Pública (SEP), a la que se sumaron, en primer término, el Consejo Oaxaqueño de Ciencia, Tecnología e Innovación (COCITEI), el Sistema de Universidades de Oaxaca (SUNEO), la Universidad Autónoma Benito Juárez de Oaxaca (UABJO), el Tecnológico Nacional de México (TecNM) Campus Oaxaca, la Universidad Anáhuac y la Universidad La Salle. Su objetivo es hacer visible la contribución de las mujeres oaxaqueñas al progreso científico para destacarla socialmente y promover el acceso de más niñas y jóvenes a este ámbito. Los trabajos que conforman esta publicación, se agrupan en dos ejes temáticos: estudios de género e investigación producida por mujeres en la amplitud de las ciencias, humanidades, tecnología e innovación. El Congreso forma parte de la Política Educativa con Perspectiva de Género, una iniciativa estatal construida para favorecer el cumplimiento de lo dispuesto en la en el artículo 43 de la Ley General de Educación Superior, que establece las obligaciones institucionales, académicas y de prestación del servicio, respecto a la igualdad de género en el contexto educativo. El Comité Científico que respalda este Congreso se ha ampliado; ahora lo conforman 21 representantes de 12 instituciones de educación superior, quienes, de forma profesional y entusiasta, orientan el rumbo de este acto académico para que, sin perder de vista su propósito, se fortalezca y evolucione hacia las mejores prácticas de comunicación científica. Los trabajos aquí reunidos tienen el doble mérito de haber cubierto el proceso de revisión por pares y constituir el primer documento emanado de esta ilustre experiencia, cuya sostenibilidad dependerá del trabajo en equipo y la capacidad de los sectores educativo y científico para proseguir. Les invitamos a leerlo y a participar cada año, aportando información sobre la desigualdad de género y la violencia contra las mujeres en todos los ámbitos de la vida social, cultural, política, económica; para contribuir colectivamente al diseño de soluciones, así como destacar experiencias y buenas prácticas que las atiendan.
Revisión sistemática de las recomendaciones dietéticas para mitigar síntomas inducidos por radioterapia en pacientes con cáncer de cabeza y cuello
(2024) Marypaz Del Río Nicolás; Xhadi Lorena Hernández Bravo; Etzel Cruz Cruz
El cáncer es una de las enfermedades que causan más muertes al año a nivel nacional, siendo el cáncer de cabeza y cuello con más prevalencia en México. Estos tipos de cáncer pueden llegar a alterar la alimentación de las personas que lo cursan, debido a la propia enfermedad o la sintomatología ocasionada por los tratamientos oncológicos, generando que si no existe un adecuado seguimiento nutricional pueda verse afectado el estado nutricional de los pacientes. Es por esto que se realizó una revisión documental validada sobre recomendaciones alimentarias para la sintomatología secundaria al tratamiento de radioterapia en pacientes con cáncer en área de cabeza y cuello con el objetivo de elaborar un manual de recomendaciones alimentarias dirigido a esta población. Al finalizar esta investigación se obtuvo como producto final el manual basado en la información recopilada y adaptado a población mexicana, con la perspectiva que pueda ser distribuido de manera gratuita en diferentes centros oncológicos.