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Avaliação econômica do confinamento de novilhos de origem leiteira, alimentados com diferentes níveis de concentrado e de cama de frango
(Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2002) Moacir Rodrigues Filho; Antônio Bento Mâncio; Sebastião Teixeira Gomes; Fabiano Ferreira da Silva; Rogério de Paula Lana; Nair Elizabeth Barreto Rodrigues; Carla Aparecida Soares; Cristina Mattos Veloso
Foram confinados 24 bezerros mestiços Holandês x Zebu, machos não-castrados, com peso médio inicial de 75 kg e final de 215 kg, com o objetivo de avaliar o custo de produção. Os animais foram alimentados com capim-elefante de 30 a 45 dias de idade, concentrado à base de farelo de soja, fubá de milho, farinha de carne, mistura mineral e cama de frango, sendo constituídos os tratamentos: 1 = 50% volumoso e 50% concentrado; 2 = 50% volumoso, 35% de concentrado e 15% de cama de frango; 3 = 25% de volumoso e 75% concentrado; e 4 = 25% de volumoso, 52,5% de concentrado e 22,5% de cama de frango, na base da matéria seca. O delineamento experimental foi em blocos casualisados, com seis repetições. A análise da renda bruta, dos custos e do lucro indicou que o lucro foi negativo em todos os tratamentos, quando o preço de venda da carne produzida foi igual ao preço do boi gordo. Entretanto, quando foram mantidos os mesmos custos (custo operacional efetivo e custo operacional total) e elevado em 10% o preço de venda do quilo de carne produzida, em relação ao preço do quilo de carne de boi gordo, todos os tratamentos apresentaram lucro, sendo destacados os tratamentos 2 e 3, com R$ 0,042 e R$ 0,03 por quilo de carne produzida e retorno sobre capital investido de 14,20 e 14,64%/ano, respectivamente. A variação no preço do concentrado, de R$ 0,26 a 0,20/kg, causou maior impacto no custo operacional efetivo do tratamento 3 e menor no tratamento 2, proporcionando lucro e retorno sobre capital o investido para todos os tratamentos, a partir da relação 7,62:1 entre preço do concentrado x preço da carne. As simulações mostraram que o tratamento 2 foi economicamente mais vantajoso, visto que gerou melhor relação custo/benefício para as condições do presente trabalho.
Bagaço de mandioca (Manihot esculenta, Crantz) na dieta de vacas leiteiras: consumo de nutrientes
(Federal University of Minas Gerais, 2008) Leandro Pereira Lima; Cristina Mattos Veloso; Fabiano Ferreira da Silva; Paulo Bonomo; A. A. Pinheiro; G.S. Dutra; Idalmo Garcia Pereira; J.M.C. Veloso
Avaliou-se o efeito da inclusão de diferentes níveis (0, 5, 10 e 15%) de bagaço de mandioca à dieta de 12 vacas mestiças leiteiras Holandês x Zebu (composição racial com variação de ¼ a ¾ de sangue H x Z) com 478,5kg de peso corporal médio e com 100 a 150 dias de lactação, distribuídas em três Quadrados Latinos 4 x 4. Foi avaliado o consumo de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), carboidratos totais (CHT), carboidratos não-fibrosos (CNF) e nutrientes digestíveis totais (NDT). Forneceu-se silagem de capim-elefante como fonte de volumoso. As relações volumoso:concentrado utilizadas foram de 65,19:34,81; 61,59:38,41; 59,08:40,92 e 54,76:45,24. Formularam-se as dietas isoprotéicas e isoenergéticas. Houve aumento linear do consumo de MS, MO, PB, CHT, CNF e NDT, efeito quadrático do consumo de EE e redução do consumo de FDA com o aumento do BM, enquanto o consumo de FDN não diferiu entre os tratamentos.O bagaço de mandioca pode ser utilizado até o nível de 15% de inclusão na dieta total de vacas mestiças leiteiras sem trazer transtornos fisiológicos ou nutricionais aos animais.
Bagaço de mandioca em dietas de novilhas leiteiras: consumo de nutrientes e desempenho produtivo
(Federal University of Minas Gerais, 2008) Alexandre Menezes Dias; Fabiano Ferreira da Silva; Cristina Mattos Veloso; Luís Carlos Vinhas Ítavo; Aureliano José Vieira Pires; Danilo Ribeiro de Souza; J.F. Sá; Fabrício Bacelar Lima Mendes; Paulo Válter Nunes Nascimento
A inclusão de quatro níveis, 0, 7, 14 e 21%, de bagaço de mandioca na dieta de novilhas leiteiras foi avaliada durante 56 dias. Utilizaram-se 20 novilhas leiteiras ¾Gir x ¼Holandês. Os animais foram distribuídos em quatro tratamentos e cinco repetições, recebendo dietas compostas por silagem de sorgo e concentrado, duas vezes ao dia. As dietas foram balanceadas para promover ganho de peso de 0,70kg/dia. Realizaram-se pesagens, a cada 28 dias, para determinar o ganho de peso. Avaliaram-se o consumo dos nutrientes, o ganho médio diário (GMD) e a conversão alimentar (CA). O consumo foi expresso em kg/dia, porcentagem do peso corporal (%PC) e gramas por kg de peso metabólico (g/kg0,75). Os consumos de matéria seca e de proteína bruta não foram influenciados pelos tratamentos, mas os consumos de fibra em detergente neutro e de fibra em detergente ácido apresentaram comportamento linear decrescente com o aumento do nível de bagaço; para o consumo de carboidratos não fibrosos, houve aumento linear (P<0,10). O GMD foi de 0,84; 0,80; 0,79 e 0,51kg/dia e a CA de 7,2; 7,5; 8,4 e 12,6 para os tratamentos 0, 7, 14 e 21% de inclusão do bagaço de cana, respectivamente. O melhor nível de utilização de bagaço de mandioca na dieta de novilhas foi 14%.
Comparação de Indicadores e Metodologia de Coleta para Estimativas de Produção Fecal e Fluxo de Digesta em Bovinos
(Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2002) Luís Carlos Vinhas Ítavo; Sebastião de Campos Valadares Filho; Fabiano Ferreira da Silva; Rilene Ferreira Diniz Valadares; Mário Fonseca Paulino; Camila Celeste Brandão Ferreira Ítavo; Eduardo Henrique Bevitori Kling de Moraes
Objetivou-se comparar a fibra em detergente ácido (FDAi) indigestível com o óxido crômico para estimar a produção de matéria seca fecal e as digestibilidades dos nutrientes de dietas de bovinos, em dois esquemas de coletas (2 ou 6 dias). Foram utilizados cinco bovinos da raça Nelore, não-castrados, com 165 kg, fistulados no rúmen, abomaso e íleo. O delineamento foi em blocos casualizados com quatro tratamentos e cinco períodos de coleta. Os tratamentos consistiram de quatro níveis de concentrado na dieta (20, 40, 60 e 80%), usando-se feno de capim-Tifton 85 como volumoso. A digestibilidade aparente da matéria seca (MS) foi menor quando estimada pelo óxido crômico, enquanto as digestibilidades da MS no rúmen e nos intestinos não diferiram entre os indicadores. Quando se comparou a metodologia de coleta (6 dias vs. 2 dias), não houve diferença para as digestibilidades totais e parciais dos nutrientes e também para a eficiência microbiana, demonstrando assim que a metodologia alternativa de dois dias de coleta pode ser utilizada para estimar a produção fecal e os fluxos de MS no abomaso e no íleo.
Composição Corporal e Requisitos Energéticos e Protéicos de Bovinos Nelore, Não-Castrados, Alimentados com Rações Contendo Diferentes Níveis de Concentrado e Proteína
(Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2002) Fabiano Ferreira da Silva; Sebastião de Campos Valadares Filho; Luís Carlos Vinhas Ítavo; Cristina Mattos Veloso; Rilene Ferreira Diniz Valadares; Paulo Roberto Cecon; Pedro Veiga Rodrigues Paulino; Eduardo Bevitori Kling de Moraes
Foram utilizados 40 novilhos Nelore inteiros, com peso vivo médio inicial de 240 kg, sendo quatro novilhos de referência, quatro alimentados para mantença e o restante distribuído em oito tratamentos, com quatro diferentes níveis de concentrado nas dietas (20; 40; 60 e 80%) e dois níveis de proteína bruta (PB) (15 e 18%). Os conteúdos de proteína, gordura e energia retidos no corpo foram estimados por meio de equações de regressão do logaritmo do conteúdo corporal de proteína, gordura ou energia, em função do logaritmo do PCVZ. Derivando-se as equações de predição do conteúdo corporal de proteína, gordura, ou energia, em função do logaritmo do peso de corpo vazio (PCVZ), foram obtidas as exigências líquidas de proteína e energia, para ganho de 1 kg de PCVZ, a partir de equação Y' = b. 10ª. Xb-1, sendo a e b a intercepta e o coeficiente de regressão, respectivamente, das equações de predição dos conteúdos corporais de proteína ou energia. As exigências líquidas de energia para mantença (ELm) foram estimadas como o anti-log da intercepta da equação obtida pela regressão linear entre o logaritmo da produção de calor (PC) e o consumo de energia metabolizável (CEM). As exigências de energia líquida para ganho de peso de zebuínos não-castrados podem ser obtidas pela equação: ELg = 0,0413 x PCVZ0,75 x ganho diário de PCVZ0,978. A ELm, obtida neste experimento, foi de 83,70 kcal/PCVZ0,75, para animais não-castrados pertencentes à raça Nelore. Foi obtida a seguinte equação para estimativa da proteína retida (PR), em função do GMD e da energia retida (ER): PR = - 39,0169 + 200,638 ganho de peso vivo em jejum (GPVJ) + 0,4166 ER. A exigência líquida de proteína de Nelore, não-castrado diminuiu com o aumento do peso vivo, sendo de 183,22 e 173,72 g/kg GPCVZ para animais de 200 e 400 kg de peso vivo, respectivamente.
Composição química de capim-tanzânia adubado com nitrogênio e fósforo
(Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2010) Ronaldo Silva Sousa; Aureliano José Vieira Pires; Gleidson Giordano Pinto de Carvalho; Fabiano Ferreira da Silva; Albertí Ferreira Magalhães; Cristina Mattos Veloso
Avaliaram-se os teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), nutrientes digestíveis totais (NDT), cálcio (Ca), fósforo (P) e magnésio (Mg) na parte aérea do capim-tanzânia (Panicum maximum) adubado com nitrogênio e fósforo durante o período de verão/outono. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4 × 3, com quatro doses de nitrogênio (0, 100, 200 e 300 kg/ha/ano) e três doses de pentóxido de difósforo (P2O5) (0, 50 e 100 kg/ha/ano), com três repetições. Foram realizados três cortes a 40 cm do solo, a cada 35 dias. Após cada corte, foi realizada adubação, aplicando-se o P2O5 de uma só vez no corte de uniformização e o nitrogênio parcelado em três vezes. As doses de nitrogênio não afetaram os teores de magnésio e reduziram os teores de matéria seca, cálcio e fósforo, enquanto a adubação fosfatada aumentou o teor de fósforo. A adubação teve efeito quadrático nos teores de PB, FDN e NDT, melhorando a qualidade da forragem conforme aumentaram as doses, principalmente de nitrogênio. Nas condições edafoclimáticas estudadas, recomenda-se que o capim-tanzânia seja adubado com 300 kg de N/ha e 100 kg de P2O5/ha.
Composição química e perdas fermentativas de silagem de cana-de-açúcar tratada com ureia ou hidróxido de sódio
(Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2010) Leandro Sampaio Oliveira Ribeiro; Aureliano José Vieira Pires; Gleidson Giordano Pinto de Carvalho; Alana Batista dos Santos; Antônio Roberto Ferreira; Paulo Bonomo; Fabiano Ferreira da Silva
O experimento foi conduzido para avaliar a composição química e as perdas fermentativas de silagens de cana-de-açúcar tratadas com ureia ou hidróxido de sódio (NaOH). Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições, em esquema fatorial 2 x 4, com duas variedades de cana-de-açúcar (CB 45-3 e RB 72-454) e quatro aditivos (controle, NaOH, ureia ou NaOH + ureia), compondo as seguintes silagens: cana-de-açúcar sem aditivo; cana-de-açúcar tratada com 4% de ureia; cana-de-açúcar tratada 4% de NaOH; cana-de-açúcar tratada com 2% de ureia + 2% de NaOH. Os procedimentos foram realizados em ambas as variedades e as doses aplicadas com base na matéria seca. A cana-de-açúcar foi picada e misturada, acescida dos aditivos e armazenada em silos de PVC com 50 cm de altura por 10 cm de diâmetro, providos de válvula de Bunsen. Adotou-se uma compactação de 750 kg de matéria natural/m³. Os silos foram pesados no início e ao final do período experimental para quantificar as perdas por gases e efluente. Não foi observado efeito de interação entre variedades de cana-de-açúcar e doses para perdas por efluente, pH, celulose, lignina e cinza. O hidróxido de sódio contribui para redução de perdas,manutenção do grau brixa e elevação do pH da silagem da cana-de-açúcar, independentemente da utilização da ureia, além de promover redução dos constituintes da parede celular, ocasionando melhoria na qualidade da silagem de cana-de-açúcar.
Consumo e Digestibilidades Aparentes Totais e Parciais de Nutrientes em Novilhos Alimentados com Dietas Contendo Vários Níveis de Concentrado
(Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2002) Luís Carlos Vinhas Ítavo; Sebastião de Campos Valadares Filho; Fabiano Ferreira da Silva; Rilene Ferreira Diniz Valadares; Maria Ignêz Leão; Paulo Roberto Cecon; Camila Celeste Brandão Ferreira Ítavo; Eduardo Henrique Bevitori Kling de Moraes; Pedro Veiga Rodrigues Paulino
Objetivou-se estudar o consumo e as digestibilidades totais e parciais de nutrientes em bovinos. Foram utilizados cinco bovinos da raça Nelore, não-castrados, com 165 kg, fistulados no rúmen, abomaso e íleo. O delineamento foi em blocos casualizados, com quatro tratamentos e cinco períodos de coleta. Os tratamentos consistiram de quatro níveis de concentrado na dieta (20, 40, 60 e 80%). O volumoso utilizado foi feno de capim-Tifton 85 (Cynodon dactylon (L.) Pers.). Somente os consumos de FDN e FDA apresentaram redução linear com o aumento do nível de concentrado da dieta. Os consumos de MS e NDT foram em média de 3,45 e 2,24 kg/dia, respectivamente. Os coeficientes de digestibilidade aparente da MS, MO e CHOT aumentaram linearmente, em função do nível de concentrado na dieta. Enquanto as digestibilidades aparentes da PB e EE apresentaram média de 59,50 e 70,81%, respectivamente. Houve redução linear nos coeficientes de digestibilidade da FDN e FDA. O nível de concentrado não afetou a digestão ruminal da PB e EE, cujas médias foram 4,80 e 1,41%, respectivamente. A digestibilidade ruminal da FDN apresentou redução linear com o aumento do nível de concentrado na dieta. No intestino delgado, a digestibilidade máxima da MS de 34,89% foi estimada com 49,01% de concentrado na dieta; a digestibilidade da MO aumentou linearmente e as digestibilidades da PB, FDN, EE e CHOT não foram influenciadas pela inclusão de concentrado na dieta. Não houve efeito dos níveis de concentrado sobre as digestibilidades no intestino grosso para MS, MO, PB, EE e CHOT, cujas médias foram 17,98; 12,48; 10,53; -2,84 e 11,08%, respectivamente.
Consumo, Desempenho, Características de Carcaça e Biometria do Trato Gastrintestinal e dos Órgãos Internos de Novilhos Nelore Recebendo Dietas com Diferentes Níveis de Concentrado e Proteína
(Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2002) Fabiano Ferreira da Silva; Sebastião de Campos Valadares Filho; Luís Carlos Vinhas Ítavo; Cristina Mattos Veloso; Mário Fonseca Paulino; Rilene Ferreira Diniz Valadares; Paulo Roberto Cecon; Poliana Albino Silva; Renan Marques Galvão
Foram utilizados 36 novilhos Nelore inteiros, com peso vivo inicial de 240 kg, distribuídos em oito tratamentos, com quatro diferentes níveis de concentrado nas dietas (20; 40; 60 e 80%) e dois níveis de proteína bruta (PB) (15 e 18%) e quatro animais referência.Foram determinados o desempenho, os rendimentos de carcaça, as porcentagens dos cortes básicos, o comprimento de carcaça, a área de olho de lombo, a espessura de gordura subcutânea, a porcentagem de músculo, gordura, osso, proteína, extrato etéreo e água da carcaça, os pesos dos órgãos e vísceras. O consumo de MS não foi influenciadopelo nível de concentrado, na fase de recria, apresentando média de 7,06 kg/dia, porém, quando foi expresso em porcentagem do peso vivo (% PV), estimaram-se consumos máximos de 2,59% PV com 42,60% de concentrado. Na fase de engorda, os níveis de concentrado não influenciaram o consumo de MS, observando-se valores médios de 7,16 kg/dia e 1,80% PV. O aumento do teor de proteína bruta da dieta, de 15 para 18%, aumentou o consumo de MS, na fase de recria, mas não influenciou o consumo na fase de engorda. O GMD e a CA não foram influenciados pelos níveis de concentrado da dieta, independentemente da fase estudada. A dieta com 18% de PB propiciou, aos novilhos, 22 e 22,6% a mais de ganho de peso na recria e na engorda, respectivamente, comparada à dieta com 15% de PB. Na fase de recria, os níveis de concentrado da dieta não influenciaram os rendimentos de carcaça; na fase de engorda, o aumento da inclusão de concentrado na dieta aumentou linearmente o rendimento de carcaça em relação ao PV. Não foi verificado efeito dos níveis de concentrado e dos teores de PB da dieta sobre os cortes básicos estudados, nas fases de recria e de engorda. Os níveis de concentrado da dieta apresentaram tendências de aumento da porcentagem de músculo e de diminuição da porcentagem de gordura na carcaça. Na engorda, o maior teor de PB propiciou carcaça com maior porcentagem de músculo e menor porcentagem de gordura. Na fase de recria, os pesos dos rins, baço, pulmões, fígado e os constituintes do trato gastrintestinal não foram influenciados pelos níveis de concentrado e nem pelos teores de PB da dieta. Na engorda, os níveis de concentrado não influenciaram o peso dos órgãos e os teores de PB influenciaram positivamente os pesos dos rins, pulmões e fígado. Os pesos relativos do rúmen+retículo, estômagos e trato gastrintestinal apresentaram comportamento linear decrescente com o aumento dos níveis de concentrado. Os teores de PB não influenciaram os pesos dos constituintes do trato gastrintestinal em nenhuma das formas expressas, em ambas as fases estudadas.
Desempenho de ovinos mantidos com dietas com capim-elefante ensilado com diferentes aditivos
(Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2009) José Nobre de Carvalho; Aureliano José Vieira Pires; Fabiano Ferreira da Silva; Cristina Mattos Veloso; Cristiane Leal dos Santos-Cruz; Gleidson Giordano Pinto de Carvalho
Avaliaram-se os efeitos da adição de 15% de casca de café, farelo de cacau ou farelo de mandioca, com base na matéria natural (peso/peso), à forragem verde de capim-elefante no momento da ensilagem sobre o consumo de nutrientes e o desempenho de 20 ovinos Santa Inês em confinamento. Os animais tinham 5 meses de idade, peso inicial de 22,27 ± 3,24 kg e o peso final foi de 28,6 ± 3,78 kg. Utilizou-se um delineamento experimental inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos foram: capim-elefante ensilado sem aditivo ou ensilado com 15% de casca de café, farelo de cacau ou farelo de mandioca. A utilização da casca de café, do farelo de cacau e do farelo de mandioca na ensilagem de capim-elefante aumentou o consumo de matéria seca. Os maiores consumos de proteína bruta foram observados nas silagens contendo farelo de cacau e farelo de mandioca. Os consumos de fibra em detergente neutro foram semelhantes e o consumo de nutrientes digestíveis totais foi maior na silagem contendo farelo de mandioca. A conversão alimentar dos animais não foi afetada pela inclusão dos aditivos na ensilagem. A inclusão de farelo de mandioca na ensilagem de capim-elefante aumenta o ganho de peso (140,5 g/dia) em ovinos Santa Inês.
Desempenho e características de carcaça de novilhos de origem leiteira, alimentados com diferentes níveis de concentrado e de cama de frango
(Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2003) Moacir Rodrigues Filho; Antônio Bento Mâncio; Rogério de Paula Lana; Paulo Roberto Cecon; Fabiano Ferreira da Silva; Nair Elizabeth Barreto Rodrigues; Cristina Mattos Veloso
Foram confinados 24 bezerros mestiços holandeses machos não-castrados com peso médio inicial de 75 kg e final de 215 kg, com o objetivo de avaliar consumo, ganho de peso, conversão alimentar, rendimento de carcaça e dos cortes básicos e composição física da carcaça. Os animais foram alimentados com capim-elefante de 30 a 45 dias de idade, concentrado à base de farelo de soja, fubá de milho, farinha de carne e mistura mineral e cama de frango, constituindo-se os tratamentos: 1 = 50% volumoso e 50% concentrado, 2 = 50% volumoso, 35% de concentrado e 15% de cama de frango, 3 = 25% de volumoso e 75% concentrado e 4 = 25% de volumoso, 52,5% de concentrado e 22,5% de cama de frango, na base da matéria seca. O delineamento experimental foi em blocos casualisados, com seis blocos e quatro tratamentos. Não houve efeito de tratamento para consumo de matéria seca (CMS), em kg/dia. O consumo de fibra em detergente neutro (CFDN) foi menor para o tratamento 3 e o consumo de proteína bruta (CPB) maior para o tratamento 4. As conversões alimentares de MS, PB e FDN foram melhores, o ganho de peso médio diário (GMD) e o peso de carcaça quente e fria dos animais do tratamento 3 (75% de concentrado) foram superiores aos dos demais tratamentos. A proporção de cama de frango de 22,5% na matéria seca da ração total diminuiu o GMD em ração contendo 75% de concentrado, mas não foi observado o mesmo comportamento para a proporção de 15%. Os rendimentos de carcaça quente e fria, os rendimentos de acém, ponta de agulha, alcatra, coxão, dianteiro, traseiro especial e traseiro total, o comprimento de carcaça, a área de olho de lombo, a composição física de carcaça e a relação músculo/osso não foram influenciados pelos tratamentos. Os animais do tratamento 3 apresentaram maior espessura de gordura e, conseqüentemente, o menor valor absoluto de quebra no rendimento de carcaça pelo resfriamento.
Digestibilidade dos nutrientes do bagaço de mandioca em dietas de novilhas leiteiras
(Federal University of Minas Gerais, 2008) Alexandre Menezes Dias; Fabiano Ferreira da Silva; Cristiane Martins Veloso; Luís Carlos Vinhas Ítavo; Aureliano José Vieira Pires; Júlio César Damasceno; Danilo Ribeiro de Souza; J.F. Sá; Paulo Válter Nunes Nascimento; Erica Machado
Avaliou-se o efeito da inclusão de quatro proporções, 0, 7, 14 e 21%, de bagaço de mandioca na digestibilidade aparente dos nutrientes em 20 novilhas leiteiras, ¾Gir x ¼Holandês, com peso corporal médio inicial de 180kg. Os animais foram distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso e receberam dietas compostas por silagem de sorgo como volumoso. Avaliaram-se os coeficientes de digestibilidade (CD) aparente de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), carboidratos não-fibrosos (CNF) e determinaram-se os nutrientes digestíveis totais (NDT) das dietas. Os CD de MS, MO, PB e FDA não foram afetados pelos tratamentos. Os CD do EE foram de 80,9; 73,2; 74,7 e 68,3%; da FDN de 55,0; 48,3; 49,1 e 37,4% e do CNF de 87,9; 89,5; 84,6 e 83,1% para as proporções de 0, 7, 14 e 21%, respectivamente. O teor de NDT das dietas teve redução linear quando se elevou a proporção de bagaço na dieta, apresentando valores de 68,0; 66,2; 67,0 e 62,5% para os tratamentos com 0, 7, 14 e 21%, respectivamente. Recomenda-se a de inclusão de bagaço de mandioca na dieta de novilhas leiteiras em até 14%.
Farelo de cacau (Theobroma cacao L.) e torta de dendê (Elaeis guineensis, Jacq) na alimentação de cabras em lactação: consumo e produção de leite
(Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005) Herymá Giovane de Oliveira Silva; Aureliano José Vieira Pires; Fabiano Ferreira da Silva; Cristina Mattos Veloso; Gleidson Giordano Pinto de Carvalho; Andréia Santos Cezário; Cibele Costa Santos
Foram avaliados o consumo e a produção de leite de cabras recebendo dietas contendo farelo de cacau (FC) ou torta de dendê (TD) em substituição ao milho e ao farelo de soja da ração concentrada. Foram utilizadas cinco cabras da raça Saanen, com produção média diária de 2,0 kg de leite e aos 60 dias de lactação, distribuídas em um quadrado latino 5 x 5. Os períodos experimentais tiveram duração de 14 dias, em que os dez primeiros foram destinados à adaptação e os quatro últimos, à coleta de amostras. As rações foram isoprotéicas, com 13,2% de proteína bruta. As dietas constituíram-se de 36% de volumoso (silagem de milho) e 64% de concentrado na matéria seca. Os tratamentos consistiram de concentrado à base de milho e soja com 0, 15 e 30% de FC ou TD. Os consumos de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, nutrientes digestíveis totais, carboidratos totais e carboidratos não-fibrosos reduziram com a inclusão de 30% de FC. Os consumos de fibra em detergente neutro e extrato etéreo (EE) não foram alterados pelas dietas. O consumo de fibra em detergente ácido diferiu apenas entre os tratamentos com 30% de TD e 30% de FC, sendo 0,94 e 0,59% do peso vivo animal, respectivamente. O tratamento com 30% de FC proporcionou menor produção de leite (1,208 kg/dia), se assemelhando apenas ao tratamento com inclusão de 30% de TD quando a produção foi corrigida para 3,5% de gordura. O FC e a TD apresentam viabilidade de uso como alternativa na dieta de cabras em lactação em até 9,13 e 18,81% da matéria seca, respectivamente.
Influência do nitrogênio e do fósforo na produção do capim-braquiária
(Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2007) Albertí Ferreira Magalhães; Aureliano José Vieira Pires; Gleidson Giordano Pinto de Carvalho; Fabiano Ferreira da Silva; Ronaldo Silva Sousa; Cristina Mattos Veloso
Este experimento foi conduzido para avaliar a produção de MS, a relação folha:colmo, o teor de PB e a eficiência de resposta ao nitrogênio da folha e do colmo do capim-braquiária adubado com diferentes doses de nitrogênio e de fósforo durante o verão. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, com três repetições, em esquema fatorial 4 × 3, composto de quatro doses de nitrogênio (N) (0, 100, 200 e 300 kg/ha/ano), utilizando-se o sulfato de amônio, e três doses de P2O5 (0, 50 e 100 kg/ha/ano), utilizando-se o superfosfato simples. A quantidade de K aplicada foi de 40 kg/ha/ano. Os cortes (a 20 cm do solo) foram realizados em intervalos de 28 dias, totalizando três cortes durante o experimento. Após cada corte, foi realizada adubação, conforme os tratamentos. A adubação nitrogenada afetou a produção de MS, que apresentou valores máximos de 5.345,6 e 4.857,7 kg/ha para folha e colmo, respectivamente. A relação folha:colmo foi maior (1,31) na dose de N de 200 kg/ha, independentemente da dose de fósforo. A adubação nitrogenada teve efeito quadrático sobre o teor de PB das folhas e efeito linear sobre o teor de PB no colmo. A adubação com fósforo, no entanto, não teve efeito sobre essas variáveis. A eficiência de utilização do N teve efeito quadrático quando utilizadas doses crescentes de N. O ponto de máxima foi obtido com 245,3 kg de N, dose que proporcionou 18,84 kg de MS/kg de N.
Morfogênese do capim-tanzânia submetido a adubações e intensidades de corte
(Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2007) Aline Barros Oliveira; Aureliano José Vieira Pires; Uilson de Matos Neto; Gleidson Giordano Pinto de Carvalho; Cristina Mattos Veloso; Fabiano Ferreira da Silva
Este trabalho foi realizado com o intuito de avaliar a influência de diferentes combinações de adubação e intensidades de corte nas características morfogênicas do capim-tanzânia cultivado em vasos. A taxa de aparecimento foliar (TApF) e o filocrono não foram afetados pelas intensidades de corte. No entanto, as adubações com nitrogênio proporcionaram maior TApF e filocrono, sendo observados 0,21; 0,20 e 0,19 folhas/dia; 4,67; 5,03 e 5,43 dias/folha para as combinações de nitrogênio e potássio (NK), nitrogênio e fósforo (NP) e nitrogênio, fósforo e potássio (NPK), respectivamente. Houve efeito da interação adubação <FONT FACE=Symbol>´</FONT> intensidade de corte sobre a taxa de alongamento foliar, o comprimento final da folha e o comprimento do pseudocolmo, de modo que os maiores alongamentos e comprimentos foram obtidos nas combinações contendo nitrogênio. Apenas a adubação influenciou o número de folhas verdes, de folhas em senescência e de folhas mortas, portanto, as combinações contendo nitrogênio promoveram maiores incrementos em compraração àquelas sem adubo e com potássio e fósforo (KP). O número de perfilhos foi influenciado apenas pela adubação, observando-se que, nas combinações com fósforo associado a nitrogênio, sua resposta foi mais expressiva. Todas as variáveis estudadas foram influenciadas pelas combinações de adubação contendo nitrogênio, o que comprova a importância da adubação nitrogenada para o acúmulo de biomassa da forragem.
Novilhas alimentadas com bagaço de cana-de-açúcar tratado com amônia anidra e, ou, sulfeto de sódio
(Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2004) Aureliano José Vieira Pires; Rasmo Garcia; Sebastião de Campos Valadares Filho; Odilon Gomes Pereira; Paulo Roberto Cecon; Fabiano Ferreira da Silva; Polyana Albino Silva; Cristina Mattos Veloso
Foram utilizadas 16 novilhas ½ Holandês/Indubrasil, com peso vivo médio de 230 kg, alojadas em baias individuais cobertas, distribuídas em um delineamento inteiramente casualisado, com quatro tratamentos e quatro repetições, definidos conforme a alimentação: T1 - Bagaço sem tratamento (controle); T2 - Bagaço tratado com 2,5% de Na2S; T3 - Bagaço tratado com 4% de NH3 e T4 - Bagaço tratado com 2,5% de Na2S + 4% de NH3. Todos tratamentos foram feitos com base na matéria seca do bagaço. O bagaço de cana-de-açúcar ficou armazenado por 10 meses e, após a abertura dos silos, foi fornecido aos animais ad libitum, pela manhã (7 h), para obter sobras em torno de 10%, e todos animais receberam 3,5 kg/cabeça/dia de concentrado contendo 19% de proteína bruta. Verificou-se efeito para ganho de peso diário e total, observando-se ganhos maiores para os tratamentos com NH3. Os valores médios encontrados para ganho de peso diário foram 702, 684, 1026 e 1005 g/cab, respectivamente, para o bagaço sem tratamento, tratado com Na2S, tratado com NH3 e tratado com NH3 mais Na2S. O consumo de MS, em função do peso vivo, variou de 1,92 (controle) a 2,46% PV (NH3), enquanto o consumo de FDN variou de 0,84 (controle) a 1,14% PV (NH3).
Perdas na ensilagem de capim-elefante aditivado com farelo de cacau e cana-de-açúcar
(Federal University of Minas Gerais, 2008) Fábio Andrade Teixeira; Cristiane Martins Veloso; Aureliano Vieira Pires; Fabiano Ferreira da Silva; Paulo Válter Nunes Nascimento
Foram estudados os efeitos da adição de farelo de cacau e de cana-de-açúcar sobre as perdas de silagem de capim-elefante. Utilizou-se um esquema fatorial 2 x 4, sendo 0 e 15% de farelo de cacau e 0, 15, 30 e 45% de cana-de-açúcar, com quatro repetições, no delineamento inteiramente ao acaso. O capim-elefante apresentava 29,2% de matéria seca, e as silagens foram produzidas em silos experimentais de PVC, utilizando-se compactação de 600 kg de silagem/m³. A abertura dos silos ocorreu aos 60 dias após a ensilagem, quando foram determinados o teor de nitrogênio amoniacal e o pH das silagens. O farelo de cacau foi eficaz na redução da umidade e da concentração de nitrogênio amoniacal. Recomenda-se a inclusão de até 22,4% da cana-de-açúcar, cv-IAC86-2480, na ensilagem de capim-elefante com 29% de matéria seca, podendo-se aumentar para 45%, desde que se utilizem 15% de farelo de cacau.
Produção Microbiana e Parâmetros Ruminais de Novilhos Alimentados com Dietas Contendo Vários Níveis de Concentrado
(Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2002) Luís Carlos Vinhas Ítavo; Sebastião de Campos Valadares Filho; Fabiano Ferreira da Silva; Rilene Ferreira Diniz Valadares; Maria Ignêz Leão; Paulo Roberto Cecon; Camila Celeste Brandão Ferreira Ítavo; Eduardo Henrique Bevitori Kling de Moraes; Luciana Navájas Rennó; Pedro Veiga Rodrigues Paulino
Objetivou-se estudar a eficiência de síntese microbiana e parâmetros ruminais em bovinos. Foram utilizados cinco bovinos da raça Nelore, não-castrados, com 165 kg, fistulados no rúmen, abomaso e íleo. O delineamento foi em blocos casualizados com cinco períodos de coleta e quatro tratamentos. Os tratamentos consistiram de quatro níveis de concentrado na dieta (20, 40, 60 e 80%). O volumoso utilizado foi feno de capim-Tifton 85 (Cynodon dactylon (L.) Pers.). As dietas foram isonitrogenadas com 15% de proteína bruta. O indicador microbiano utilizado foi as bases purinas. As análises estatísticas do pH ruminal e das concentrações de N-NH3 foram realizadas em esquema de parcelas subdivididas, tendo na parcela os tratamentos e na subparcela o tempo de coleta. As médias para compostos nitrogenados totais presentes no abomaso e N microbiano foram 68,58 e 60,75 g/dia, respectivamente. A quantidade de carboidratos totais degradados no rúmen (CHODR) foi 1,37 kg/dia. Foi observado para a eficiência microbiana valor de 392,4 g MS microbiana/kg CHODR. A composição de bactérias e a eficiência de síntese microbiana não foram influenciadas pelo nível de concentrado das dietas.
Santa Inês sheep supplementation on urochloa grass pasture during the dry season: intake, nutrient digestibility and performance
(Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2012) Paulo José Presídio Almeida; Mara Lúcia Albuquerque Pereira; Fabiano Ferreira da Silva; Alana Batista dos Santos; Taiala Cristina de Jesus Pereira; Edileusa de Jesus dos Santos; Jeruzia Vitória Moreira
This study was conducted with the objective of evaluating the effect of concentrate supplementation, formulated with different ingredients (Mesquite pod meal, sorghum meal or wheat meal and mineral supplementation) on performance, intake and digestibility of nutrients in Santa Inês lambs grazing on urochloa grass during the dry season. Twenty-four uncastrated weaned Santa Inês sheep, with average body weight (BW) 20±2 kg with an average of 120 days of age were used in the assay. The experiment lasted 75 days. The animals grazing deferred Urochloa grass (Urochloa mosambicensis (Hack) Daudy) were distributed into four treatments consisting of mineral supplementation provided ad libitum and concentrated supplements containing mesquite pod meal, sorghum meal or wheat meal, supplied 10 g /kg BW on dry matter basis. The intakes of dry matter (DM) and crude protein (CP) were affected by the intake of concentrate supplement, regardless of the ingredients used in the supplements, compared with the mineral supplementation treatment, since the consumption of forage was reduced in 30% with mesquite pod meal supplement, and neutral detergent fiber (NDF) intake was not affected in relation to treatments. The digestibility of DM and CP were higher for treatments with supplements, and NDF digestibility did not differ between treatments. A significant difference was observed in the values of average daily gain for the treatments with concentrate supplementation compared with the one of mineral supplementation. The supplementation with concentrate in grazing enables improvement of performance, intake and digestibility of nutrients regardless of the ingredient used in the supplement.
Silagem de resíduo de peixes em dietas para alevinos de tilápia-do-nilo
(Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2006) Gleidson Giordano Pinto de Carvalho; Aureliano José Vieira Pires; Cristina Mattos Veloso; Fabiano Ferreira da Silva; Bruna Mara Aparecida de Carvalho
O experimento foi realizado para se avaliar a composição química da silagem de resíduos de peixe acrescida de 30% de farelo de trigo e o desempenho de alevinos de tilápia-do-nilo, recebendo níveis de 0, 10, 20 e 30% desta silagem na dieta. Utilizaram-se resíduos do filetamento de tilápia-do-nilo, que foram picados manualmente, moídos, aquecidos durante 15 minutos a 105°C. Após este processo, o material foi misturado a 30% de farelo de trigo em relação ao peso total do resíduo e armazenado em silos plásticos com capacidade para 20 L durante 30 dias. Foram determinados os teores de MS, PB, EE, cinzas, Ca e P, o potencial hidrogeniônico e o nitrogênio amoniacal da silagem e avaliados os efeitos de sua inclusão sobre o ganho de peso diário, a conversão alimentar aparente e a taxa de eficiência protéica. Não foi observada diferença significativa sobre os parâmetros avaliados. Resíduos do filetamento de tilápia-do-nilo adicionados de 30% de farelo de trigo resultam em silagem de boa qualidade e com potencial para utilização na alimentação de peixes. A inclusão desta silagem na alimentação de alevinos de tilápia em níveis de até 30% não causa prejuízos no desempenho dos animais.