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Efecto de la fibra dietética no soluble sobre lípidos séricos en ratas
(1993) Gladys Bastardo de Castañeda; Maria Fernandez; María Guadalupe García de Méndez; Jorge Martens Cook
espanolSe utilizaron ratas Wistar machos y hembras para evaluar lOS efectos del afrecho de trigo sobre las concentraciones sericas de trigliceridos (TG), colesterol total (CT), colesterol de la LDL (CLDL) y de la HDL (CHDL). Se distribuyeron aleatoriamente en 4 grupos: dos grupos testigo (control 1: ratas machos y control 2: ratas hembras) y grupo 3 (machos) y 4 (hembras). El lapso de estudio se dividio en dos periodos: periodos de acondicionamiento (10 dias) y periodo experimental (45 dias). Durante el periodo experimental los grupos controles recibieron dieta normocalorica y los tratados una dieta hipercalorica, hipergrasa, hipoproteica e hipoglucidica, suplementada con 25 g de afrecho de trigo por 100 g de muestra. Cada 15 dias se les determino los lipidos sericos. Los resultados muestran que el afrecho de trigo indujo reduccion de los TO sericos en las ratas hembras (p EnglishThree months old Wistar rats males and females were selected to evaluate wheat bran effects on the triglycerid es (TO), total cholesterol (TC), LDL cholesterol (LDLC), and HDL cholesterol (HDLC) seric levels. The animals were randomly separated in four groups: two control groups (Control 1 male rats and Control 2 female rats), and two tested groups (Group 3 male rats and Group 4 female rats). Two periods were considered to perform the study: a conditioning period (10 days) and an experimental period (45 days). Through the experimental period, the control group rats r eceived a normal calorie diet, and the tested group rats were given a hypercaloric, hyperlipidic, hypoproteic, hypoglucidic diet supplemented with 25 g of wheat bran per 100 g of food samples. Lipid seric levels were determined every 15 days. The results show that wheat-bran induces a significant decrease in female rats triglyceride levels (p The HDLC levels only decreased significantly in male rats (p The results suggest that wheat bran modifies the lipid seric levels in adult rats and the response is sex related.
Vías metabólicas en el músculo cardíaco de ratas sometidas a estrés hipobárico
(1993) Luisa Ramírez de Martens; Jorge Martens Cook; Diana López de Piña; Luz Suárez de León
En el presente trabajo se han estudiado tres vias de produccion de energia en el musculo cardiaco de ratas con hipoxia hipobarica: La glicolisis anaerobica, representada por el acido lactico, la fosforilacion oxidativa a traves de la actividad de la ICD y la utilizacion de los cuerpos cetonicos a traves de la 3-HBD. Simultaneamente se estudio el papel de la CK citoplasmatica y mitocondrial como sistemas de conexion y transporte de energia entre las fuentes de produccion y su utilizacion por las ATPasa Mg++ y Na+ K+ dependientes. Los hallazgos obtenidos permiten concluir que existe una activacion de la glicolisis y una mayor utilizacion de los cuerpos cetonicos, en los animales hipoxicos tal como se deduce del aumento del acido lactico y de la actividad de la 3-HBD. Esto se correlaciona con el aumento de la CK de origen citoplamastico, lo cual se asocia con la glicolisis y una disminucion de la CK de origen mitocondrial. En cuanto a la utilizacion de la energia, esta probablemente se encuentra derivada en mayor porcentaje hacia el control del flujo ionico, tal como se deduce del aumento de la actividad de la ATPasa Na+ K+ dependiente en mayor proporcion que la Mg++ dependiente