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CONSIDERACIONES PARA LA EVALUACIÓN DEL IMPACTO AMBIENTAL DE LA GENERACIÓN DE ELECTRICIDAD EN UNA ESTACIÓN CENTRAL
(2014) Juan Pedro Hernández Touset; Jandecy Cabral Leite; Iván L. Rodríguez Rico; Alcimar de Jesus Franca; Oiama de Assis Guedes; Ítalo Jorge Tavares Jimenez
En este trabajo se aplica el ACV como una herramienta de evaluación de impactos ambientales en la Planta Termoeléctrica Manauara de Manaus, Brasil. Permite identificar las etapas, recursos e insumos que mayor incidencia tienen durante el ciclo de vida de la generación de electricidad, contribuyendo con esto a adoptar medidas de producciones más limpias en las empresas de energía con similares características de generación. \nEl objetivo es la identificación y cuantificación de los datos primarios para la evaluación de los impactos ambientales asociados a la generación de energía eléctrica usando motores de combustión interna; considerando un escenario que responde al uso del aceite lubricante, tratamiento de las aguas aceitosas, colecta y trasporte de los residuos aceitosos. Se incluye el estudio de los aditivos y contaminantes del aceite lubricante, aspecto que constituye una tarea compleja, teniendo en cuenta las limitaciones en la adquisición de datos. Con la aplicación del programa SimaPro se obtiene que el mayor impacto está en el uso del aceite lubricante y en el transporte sobre la respiración de productos inorgánicos y el uso de combustibles fósiles. \nLa mayoría de los impactos ambientales se concentran en el uso del aceite lubricante y en el transporte.
Energy performance assessment in a fluid milk processing plant
(National University of the South, 2026) Juan Pedro Hernández Touset; Liset Roche-Delgado
The main energy conservation opportunities in a dairy plant are in refrigeration, and steam generation. This paper aims to identify potential energy and water savings to improve the thermal efficiency of a fluid milk processing plant. Methodologies for energy analysis and Pinch Analysis with the use of HENSAD and Aspen Energy Analyzer are applied. The main specific energy consumptions are defined as indicators of the progress of improved energy efficiency. The determination of energy performance indicators and energy targets of the heat exchanger network, as well as its design, allowed identifying opportunities for improvement to reduce fuel and water consumption through heat recovery in the milk pasteurisation process. Current hot and cold utilities duties are satisfied, for a minimum allowable temperature difference of 20 °C. Total annual savings of fuel oil and water allow assessing the feasibility of an investment project for improved heat recovery.
Formación de Doctores en la Estrategia de Gestión del Conocimiento para Desarrollar la Industria de la Caña de Azúcar como Biorrefinerías
(2024) Erenio Gónzalez Suárez; Diana Niurka Concepción Toledo; Juan Esteban Miñó Valdés; Ana Celia de Armas Mártínez; Juan Pedro Hernández Touset
En el trabajo se presenta una síntesis de la experiencia de gestionar el conocimiento a través de la formación de Doctores en el vínculo universidad empresa, para contribuir a desarrollar la industria de la caña de azúcar en el concepto de biorrefinerías, sin afectar el medioambiente. Se concluye, que la industria de la caña de azúcar presenta una nueva posibilidad de desarrollo competitivo mediante el aprovechamiento de los residuos de sus producciones principales y derivadas, que justifica el empleo de la caña de azúcar como fuente de alimentos, productos químicos y energía, en la estrategia para desarrollar biorrefinerías en estas instalaciones industriales, donde la generación de nuevos conocimientos se obtiene de las novedades científicas que presentan los doctores al graduarse.
GESTIÓN ENERGÉTICA EN UN CENTRAL DE AZÚCAR CRUDO CON USO DEL SOFTWARE STA 4.1
(2020) Juan Pedro Hernández Touset; Rubén Espinosa Pedraja; Claudia Pérez - Pérez; Ana María García Roque de Escobar; Iván Alfredo García - González
Introducción: En la fábrica de producción de azúcar crudo se identifican varios factores que incrementan los consumos energéticos e introducen riesgos técnicos, económicos y ambientales. Objetivo: Evaluar el sistema energético, mediante la aplicación de sistemas de gestión de la energía Materiales y Métodos: La revisión energética incluyó la aplicación de las metodologías tradicionales para el balance termoenergético y el uso del software Sistema Termo Azúcar 4.1 según la norma cubana ISO 50001. Resultados y Discusión: Se define una línea de base energética que permite a la industria evaluar de forma comparativa el desempeño energético del proceso. Conclusiones: El uso del software STA 4.1 en la industria estudiada constituyó una herramienta útil, práctica y confiable para el análisis del sistema temoenergético. El elevado nivel de obsolescencia tecnológica y el mal estado del aislamiento térmico constituyen las principales deficiencias tecnológicas de la industria. Los beneficios económicos que se obtienen con la modificación del sistema de generación y cogeneración y la rehabilitación del aislamiento térmico, justifican la propuesta de tres proyectos de inversión que contribuyen a elevar la eficiencia en el uso de la energía, cuya inversión se estima recuperar en 3 años.