Browsing by Autor "Lozada-Salcedo, Euclides Efraín"

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Comportamiento productivo y calidad de la leche en bovinos (Bos taurus) utilizando un probiótico natural
(J.Selva Andina Anim. Sci., 2017) Núñez-Torres, Oscar Patricio; Almeida-Secaira, Roberto Ismael; Rosero-Peñaherrera, Marco Antonio; Lozada-Salcedo, Euclides Efraín; Kelly-Alvear, Gerardo Enrique
En la investigación se evaluó el comportamiento productivo de bovinos (Bos taurus), por efecto de la adición del probiótico natural en la alimentación, los mismos que fueron comparados con un tratamiento control, distribuidos en un Diseño Completamente al Azar, evaluándose diferentes variables productivas durante 62 días de dosificación. Los animales fueron alimentados: T S: forraje (ray grass) 13 Kg MS, concentrado 5 Kg como dieta base, T1: dieta base más 25 g probiótico natural, T2: dieta base más 50 g probiótico natural, T3: dieta base más 75 g probiótico natural, T4: dieta base más 100 g probiótico natural. El pasto administrado fue de 15 kg MS/vaca/día y la calidad nutritiva del pasto de 26.1% PC, 1.50 ENL Mcal/Kg, 36.4% FDN, 36.4 Mcal/Kg ENM, respecto al concentrado se ofertó 5 kg cuya calidad nutritiva fue 13.1% PC, 1.72 Mcal/Kg, 13% FDN, 7.7% FDA. Se determinó la mejor producción de leche (P<0.05) con 26.76±0.80L de leche/vaca/día para T4 y el T S de 24.03±0.72 L de leche/vaca/día. Analizando la calidad de la leche el contenido de grasa, proteína, solidos, lactosa, densidad, sales y pH no mostraron diferencia significativa en todos los tratamientos con p˃0.05, el T4 presentó un mínimo costo de producción 0.26 dólares/L. En conclusión un óptimo rendimiento al mínimo costo de producción de leche fue con 100 g de probiótico natural en la alimentación de bovinos (Bos Taurus). Se recomienda transferir los resultados obtenidos a nivel de explotaciones lecheras, a fin de utilizar aditivos que permitan obtener mayor producción de leche y de óptima calidad.
Efectos fisiopatológicos de los compuestos secundarios en la alimentación de monogástricos
(J.Selva Andina Anim. Sci., 2017) Lozada-Salcedo, Euclides Efraín; Núñez-Torres, Oscar Patricio; Rosero-Peñaherrera, Marco Antonio; Aragadvay-Yungan, Ramon Gonzalo
El alto valor nutritivo que aportan los productos no convencionales provenientes de leguminosas en la nutrición animal no pueden ser utilizados en su totalidad debido a la presencia de compuestos secundario denominados también factores antinutricionales, los mismos que estructuralmente contienen una gran variedad de sustancias biológicamente activas que según su naturaleza y concentración son las que limitan su utilización debido a los efectos nocivos que producen en los animales monogástricos ya que ellos no cuentan con la protección que brinda la flora bacteriana ruminal como en el caso de los rumiantes. Con esta investigación se busca analizar en forma detallada los efectos adversos que ocasionan los taninos, inhibidores de proteasa, lectinas, vicina y convicina, oligosacáridos, saponinas, ácido fítico, L-Dopa, en los diversos procesos fisiológicos, metabólicos y enzimático ya que interfieren en la digestibilidad de los nutrientes, bloquean la utilización de minerales, promueven la perdida de proteína endógena, exacerban la neurotransmisión en el sistema nervioso, alteran el sistema inmunológico, trastornos digestivos, producen daños anatómicos y estructurales, retardan el crecimiento de los animales especialmente cuando su consumo es en forma intensiva, por tal motivo es indispensable conocer la dinámica de estos compuestos para poder aprovechar en gran parte la calidad nutritiva de las semillas en los diferentes sistemas de producción al incluirlos en dietas balanceadas.
Evaluación comparativa de los parámetros reproductivos entre el método de auto inseminación cervical GEDIS y el tradicional en cerdas multíparas
(J.Selva Andina Anim. Sci., 2017) Núñez-Torres, Oscar Patricio; Montero-Recalde, Mayra Andrea; Rosero-Peñaherrera, Marco Antonio; Lozada-Salcedo, Euclides Efraín; Pazmiño-Miranda, Pilar
La investigación se realizó en Ecuador, provincia de Tungurahua, cantón Cevallos, se evaluó comparativamente los parámetros reproductivos entre el método de auto inseminación cervical y el tradicional en cerdas multíparas, se utilizó 12 cerdas (hembras híbridas entre el segundo y cuarto parto), dividiéndose en dos grupos de 6 cerdas respectivamente, utilizando el protocolo de inseminación 12h - 24h - 36 h. Se preparó semen fresco con diluyente de larga duración + agua bidestilada, a una concentración de 3 x 10(9) de espermatozoides/mL en volumen total por pajuela de 100 mL. Al momento de la inseminación se determinó la cantidad de reflujo seminal y al aplicar la prueba T de Student con observaciones pareadas en los resultados, estos reportaron estadísticamente una diferencia significativa al 5% entre los métodos evaluados, el valor de T calculado fue 9.50 que es superior al T de tablas al 5% de 2.57. Se determinó el tiempo de duración de cada método, resultados que reportaron similitud entre los dos métodos (15 min). A los 21 días post inseminación se diagnosticó preñez mediante ultrasonido y evaluación del no retorno de celo, resultados que reportaron en los dos métodos el 100% de efectividad. Posteriormente, al momento del parto se evaluó la cantidad de lechones nacidos totales, resultados que al utilizar la prueba T de Student con observaciones pareadas reportaron que estadísticamente no existe diferencia significativa al 5% entre los dos métodos, el valor de T calculado fue 0.14 que es inferior al T de tablas al 5% de 2.57. También se determinó el peso de lechones al nacimiento, reportándose mediante la prueba T de Student con observaciones pareadas que existe estadísticamente una diferencia significativa al 5% entre los métodos evaluados, el valor de T calculado fue de 5.17, que es superior al T de tablas al 5% de 2.57. En cuanto a los costos no existe diferencia considerable.
Evaluación de avena hidropónica (Arrenatherium elatius) en la alimentación de conejos en la etapa de engorde
(J.Selva Andina Anim. Sci., 2017) Núñez-Torres, Oscar Patricio; Lozada-Salcedo, Euclides Efraín; Rosero-Peñaherrera, Marco Antonio; Cruz-Tobar, Eduardo Saúl; Aragadvay-Yungan, Ramon Gonzalo
La presente investigación se realizó en el sector de La Concepción, perteneciente a la parroquia Atahualpa, cantón Ambato, provincia de Tungurahua, tiene como fin evaluar la producción de forraje verde hidropónico de avena, su costo y su influencia en el mejoramiento de la ganancia de peso. Para este trabajo se contó con 21 animales machos de raza neozelandés con un peso promedio de 1179 g, de 8 semanas de edad conformados por tres tratamientos T1 (forraje verde hidropónico de avena sin solución nutritiva), T2 (forraje verde hidropónico de avena con solución nutritiva y T0 (avena de corte), cada tratamiento consta de 7 repeticiones, la unidad experimental fue de un animal en estudio. El forraje verde hidropónico de avena fue elaborado dentro de un invernadero de 18 m² cubierto internamente con tela de sombra negra al 65% y realizando una serie de procedimientos como: selección, lavado, pre-germinación, germinación, siembra de la semilla en las bandejas de plástico y riego de la siembra con solución nutritiva y agua, para finalizar con la cosecha realizando al día 12 para ser consumido por los conejos. Se aplicó el diseño completamente al azar, para la interpretación de los resultados se realizaron análisis de varianza y prueba de Tukey 5%. Obteniendo los mejores resultandos con T2 con ganancia de peso diario de 35.09 g; mejoría en el índice de conversión alimenticia con 5.5, peso promedio del animal al mercado 3136.6 g; 0 % de mortalidad, una buena rentabilidad con un beneficio costo de USD1.34.
Evaluación de tres diluyentes naturales para semen fresco de conejo en la inseminación artificial
(J.Selva Andina Anim. Sci., 2018) Rosero Peñaherrera, Marco Antonio; Núñez-Torres, Oscar Patrício; Lozada-Salcedo, Euclides Efraín
La presente investigación se ha realizado con el fin de evaluar la efectividad de diluyentes naturales empleados en el tratamiento de semen fresco de conejo (Oryctolagus cuniculus) en inseminación artificial y su utilidad en el campo de trabajo. Se han empleado tres diferentes tratamientos: leche descremada, aloe vera + yema de huevo y agua de coco, estudiando su efecto sobre motilidad, concentración y viabilidad espermáticas y parámetros reproductivos en conejas inseminadas artificialmente. La motilidad y viabilidad fueron evaluadas antes y después de la dilución, a 30, 60, 90, 120 min. Se emplearon 3 conejos machos mestizos y 12 hembras mestizas, de los cuales se tomó un macho y cuatro hembras por tratamiento, las hembras nulíparas con dos celos positivos previos, con una edad de 6 meses y un peso aproximado de 3.5 Kg y los machos con una edad de 10 meses y un peso promedio de 4.5 Kg, distribuidos con un diseño de bloques completamente al azar (DBCA), con 3 tratamientos de 4 repeticiones y un animal por unidad experimental. Se empleó una dosis única de 0.5 mL para la inseminación artificial con semen fresco de conejo adicionado con los tres tipos de diluyentes respectivamente, a un tiempo de 30 min de realizada la dilución. El estudio se llevó a cabo en un recinto experimental de jaulas elevadas durante un tiempo de 45 días. Las variables evaluadas fueron: viabilidad y motilidad espermáticas en tiempos de 30, 60, 90, 120 min, tasa de concepción y número de gazapos. El agua de coco muestra un mejor desempeño sobre la tasa de concepción, número de crías, además de la motilidad y viabilidad espermática hasta un tiempo de 120 min. El aloe vera y la combinación de leche con yema de huevo muestran resultados similares sobre la tasa de concepción, variando el en número de crías y siempre por debajo del agua de coco.
Fortalecimiento del rendimiento de abejas (Apis mellifera) alimentadas con fuentes proteicas
(J.Selva Andina Anim. Sci., 2017) Núñez-Torres, Oscar Patricio; Almeida-Secaira, Roberto Ismael; Rosero-Peñaherrera, Marco Antonio; Lozada-Salcedo, Euclides Efraín
El objetivo de la presente investigación fue evaluar la aplicación de tres tipos de fuentes proteicas de origen vegetal como sustituto del polen en la alimentación de abejas (Apis mellifera). El estudio se realizó en la Universidad Técnica de Ambato de la Facultad de ciencias Agropecuarias en el cantón Cevallos, provincia de Tungurahua. Las variables a estudiar fueron postura de reina (PR), peso de la población final (PPF), producción de polen (PDNP), producción de miel (PDNM) y consumo de alimento. Se utilizó un diseño completamente al azar con cuatro tratamientos y tres repeticiones en donde se utilizaron 12 colmenas que fueron divididas en cuatro grupos: el primero recibió suplemento en forma de torta a base de harina de soya (T1), el segundo recibió suplemento en forma de torta a base de harina de arveja (T2), el tercero recibió suplemento en forma de torta a base de harina de lenteja (T3) y el cuarto fue el grupo testigo (T0). La suplementación fue entregada durante ocho semanas, una vez por semana, entre noviembre y enero del año 2016 y 2017. Los resultados fueron evaluados con un análisis de varianza y prueba de Tukey al 5%. Para PR, PPF, PDNP, PDNM y CTP los tratamientos T1 y T2 mostraron mejores resultados con valores para T1 PR (4310.3 huevos), Aumento de población (0.4133 kg), PDNP (1271.7 g) y CTP (266.55 g) y para T2 PR (3908.3 huevos), incremento de población (0.20 kg), PDNP (1289.3 g) y CTP (240.80 g) respectivamente. En conclusión, se recomienda utilizar harina de soya como ingrediente proteico en la elaboración de sustitutos de polen para abejas ya que mejora el rendimiento de la colmena y su costo es menor.