Browsing by Autor "Mamani Apaza, Valeria Teresa"

Now showing 1 - 1 of 1

Relación entre el acceso y consumo de alimentos fuentes de hierro con el estado nutricional de la madre puérpera y del recién nacido que acude al Servicio de Gineco-Obstetricia del Hospital Municipal de Cotahuma de la ciudad de La Paz, 2024
(Facultad de Medicina, Enfermería, Nutrición y Tecnología Médica, 2025) Mamani Apaza, Valeria Teresa; Paye Huanca, Erick Omar
OBJETIVO: Determinar la relación entre el acceso y consumo de alimentos fuentes de hierro y el estado nutricional de madres puérperas y sus recién nacidos que acuden al servicio de Gineco-Obstetricia del Hospital Municipal Cotahuma en La Paz, Bolivia, durante 2024. MATERIALES Y MÉTODOS: Estudio cuantitativo, analítico, observacional y transversal aplicado a 120 puérperas primerizas. Se emplearon encuestas, recordatorio de 24 horas, mediciones antropométricas y análisis bioquímicos para evaluar el acceso y consumo alimentario, nivel socioeconómico y presencia de anemia. RESULTADOS: Las puérperas tenían entre 24 y 29 años (43,3%), con partos por cesárea (67,5%) y nivel educativo secundario (43,3%). Respecto al estado nutricional, 37,5% tenía IMC normal, 30% sobrepeso y 24,2% obesidad. En los recién nacidos, 95,8% presentó peso normal. Aunque 98,3% recibió sulfato ferroso, 71,7% tenía anemia. El 41,7% consumió inhibidores de la absorción del hierro (café o té) y solo 45,8% facilitadores (cítricos). La dieta fue deficiente en proteínas, grasas, calorías y hierro (95%). Se identificó relación significativa entre ingresos económicos y anemia (p = 0,008), pero no con el acceso y consumo de alimentos y el estado nutricional. CONCLUSIÓN: Las puérperas presentaron malnutrición por exceso y elevada prevalencia de anemia, relacionadas con factores socioeconómicos y hábitos alimentarios inadecuados.