Browsing by Autor "Maritza Rosales"

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Algunos cambios institucionales en el Sistema Alimentario Venezolano, 1999-2009
(2010) María Liliana Quintero R; Ligia Nathalie García L; Maritza Rosales
El artículo se orientó a identificar algunos cambios institucionales vinculados con el Sistema Alimentario Venezolano (SAV) durante el periodo 1999-2009, enfatizando en los aspectos relacionados con la seguridad y soberanía alimentaria y el desarrollo rural. Aún cuando en su acepción amplia, el concepto de instituciones comprende -además de las reglas del juego- a las organizaciones, por razones metodológicas sólo se consideraron dentro del campo observacional las instituciones formales de dominio público (referidas al marco legal). Los resultados de la investigación muestran que se requieren instituciones eficientes y coordinadas para alcanzar las metas de crecimiento y desarrollo, incluidas las del sistema alimentario, a fin de garantizar el cumplimiento del objetivo estratégico del mismo.
EL DESARROLLO HUMANO: UNA PROPUESTA PARA SU MEDICIÓN
(2017) Maritza Rosales
La investigación tiene como objetivo modificar el Índice de Desarrollo Humano (IDH) y el Índice de Desarrollo Humano ajustado por Desigualdad (IDH-D), incluyendo un subíndice de competitividad para 187 países, en el año 2013. Los nuevos índices calculados son: Índice de Desarrollo Humano Modificado (IDHM) e Índice de Desarrollo Humano Modificado ajustado por Desigualdad (IDHM-D).La metodología utilizada es la propuesta por el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD 2010) y por Salas – Bourgoin (2014). Los resultados muestran que algunos países cambian tanto en el valor como en la categoría de los índices mencionados al incluir el indicador de competitividad. Asimismo, los países que tienen un índice de desarrollo humano muy alto y alto, y un índice de competitividad alto no son débiles en la nueva propuesta. Pero cuando los niveles de competitividad son bajos, los índices son más sensibles a los cambios. El IDHM-D muestra cambios significativos en su valor, para los países con desarrollo humano alto, medio y bajo.
El mercado mundial del café: tendencias recientes, estructura y estrategias de competitividad
(2014) María Liliana Quintero Rizzuto; Maritza Rosales
Los cambios que ha experimentado la economía mundial durante las últimas tres décadas han incidido en las relaciones comerciales de los países productores y exportadores de productos básicos. En este escenario, esta investigación tiene como propósito analizar el mercado mundial del café verde en el período 1980-2009, presentando la evolución y tendencias recientes de la producción y de las principales variables vinculadas con el comercio y el consumo mundial, para formular estrategias que mejoren su desempeño. La metodología es de carácter documental con base en la revisión bibliográfica, así como en los datos estadísticos presentados por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización Internacional del Café (OIC). Los resultados indican que para elevar la competitividad del café verde en el mercado internacional se requieren estrategias que consideren todos los componentes de la cadena agroalimentaria, con una visión sistémica para superar los obstáculos presentes en el mercado mundial del café.
EL SISTEMA AGROALIMENTARIO LOCALIZADO DE LA TRUCHA EN EL ESTADO MÉRIDA, VENEZUELA
(2016) Elvira Ablan; Maritza Rosales
En el estado Mérida (Venezuela) se encuentra una concentración de unidades de producción dedicadas al cultivo de la trucha. De acuerdo con el nivel de producción están clasificados en grandes, medianos y pequeños productores. La investigación tiene como objetivo realizar un estudio diagnóstico del sistema agroalimentario localizado (SIAL) de trucha en los municipios Libertador, Rangel, Cardenal Quintero y Campo Elías de aquella entidad federal, para establecer sus características y determinar sus fortalezas, amenazas, debilidades y oportunidades. Se utiliza la metodología SIAL en la fase de diagnóstico, realizada a través de entrevista a los productores. Entre las conclusiones más relevantes destacan la escasa disponibilidad de alimento para trucha, la dispersión de los productores, lo que influye en la carencia de propuestas consensuadas para obtener financiamiento, asistencia técnica, suministro de insumos y distribución del producto y finalmente la baja disposición a desarrollar actividades relacionadas con las características y el funcionamiento del territorio, elemento fundamental para la mejora de los SIAL.
Elasticidades de corto y largo plazo de las importaciones agroalimentarias en Venezuela
(2017) Alejandro Gutiérrez; Maritza Rosales
El objetivo del artículo es calcular las elasticidades de la demanda de importaciones\nagroalimentarias per cápita (MAApc), para el periodo 1990-2013. A partir de la estimación de un modelo de ajuste parcial, se determina el impacto de corto y largo plazo del ingreso (Producto Interno Bruto per cápita, PIBpc) y el precio (Tipo de Cambio Real Efectivo) en las MAApc. Los resultados muestran que las\nimportaciones totales en el corto y largo plazo son inelásticas ante variaciones del\ntipo de cambio real, mientras que son elásticas ante las variaciones del PIBpc. El\nPIBpc es la variable que más infl uye en las variaciones de las MAApc, tanto en el corto como en el largo plazo.
Reseña "El cultivo del plátano en Venezuela. Desde el campo hasta la mesa" de Abreu Olivo, Edgar Allan; Gutiérrez, Alejandro; Quintero, María Liliana; Molina, Luisa Elena; Anido, José Daniel; Ablan, Elvira; Cartay, Rafael y Mercado, Carmen E.
(Universidad Autónoma del Estado de México, 2008) Maritza Rosales