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Aptitud productiva de trece líneas élites de trigo harinero (Triticum aestivum L.) en la Estación Experimental Patacamaya
(2024) R. Vargas; Medardo Wilfredo Blanco Villacorta
El trigo es el cereal más cultivado dentro del sistema agrícola con una producción estimada en 2022 de 794 millones de toneladas y en nuestro país se constituye la principal fuente de alimento con un rendimiento que oscila en 1.1 t ha-1 en los últimos diez años (2013-2022). El presente estudio tiene como objetivo identificar líneas élites con características agronómicas sobresalientes para el componente de rendimiento bajo condiciones agro meteorológicas del Altiplano Central de Bolivia, identificar correlaciones entre variables agronómicas, fenológicas, fisiológicas de rendimiento y calidad en las trece líneas élites de trigo harinero. Para el presente trabajo se evaluaron trece líneas élites y dos testigos (Tepoca-T89 y INIAF-Totora-2014) donde se instaló bajo el diseño de bloques completamente al azar. Los genotipos fueron sembradas con una densidad de siembra de 120 kg ha-1, con una fertilización de 87.452 kg ha-1 de 46-00-00 y 45.999 kg ha-1 de 18-46-00, para el control de malezas de hoja ancha se aplicó herbicida metsulfuron-metil en tres dosis de 8-9-10 g ha-1 y riegos de acuerdo a la necesidad del cultivo. Las evaluaciones de las variables registradas fueron: fenológicas, agronómicas, fisiológicas, rendimiento y calidad acorde a las fases fenológicas del cultivo. Para analizar e interpretar los datos se realizó análisis estadístico descriptivo, varianzas, prueba de medias, multivariado, componentes principales, ranking de rendimiento. En conclusión, para estas características destacan los genotipos L-13, Tepoca-T89, INIAF-Totora-2014 con rendimientos de: 2 374, 2 066, 1 969 kg ha-1 como los más promisorios. Por lo tanto, es posible cultivar el trigo tomando medidas de prevención y adaptación para garantizar la viabilidad de producción en esta región del Altiplano Central de Bolivia.
Características socioeconómicas de productores urbanos del Municipio de El Alto
(2023) Medardo Wilfredo Blanco Villacorta; Silvia Eugenia Huarachi Quispe
En la actualidad, la agricultura urbana es reconocida a nivel global como una actividad importante, que contribuye a la mejora de la alimentación, generación de ingresos y mejoramiento del medio ambiente. En Bolivia, a pesar de los evidentes beneficios en los aspectos sociales, económicos y ambientales de la agricultura urbana, no se tiene información sistematizada al respecto. Por lo tanto, el objetivo del presente estudio es identificar las características socioeconómicas de las familias que se dedican a la agricultura urbana en el Municipio de El Alto. Para cumplir con el mismo, se aplicaron entrevistas y encuestas a 83 mujeres productoras (según técnicos de las instituciones son las mujeres quienes mayormente se dedican a esta actividad) de 6 distritos periurbanos del municipio de El Alto. En el ámbito social, se evidencio que la producción urbana la desarrollan mujeres con una edad entre 26 y 65 años, con una media de 46 años. El número de componentes de las familias van de 3 a 8 con un promedio de 5 componentes por familia. El nivel de estudios de los padres de familia muestra que el 33% de nivel primario; el 42% un nivel secundario y un 25% de estudios superiores. El nivel de estudio en mujeres representa el 43% nivel primario, el 33% el nivel secundario; el 18% estudios superiores y un 5% corresponde a mujeres que no tienen estudios. En el aspecto económico, las familias presentan un ingreso mínimo de Bs 500 y un ingreso máximo de Bs 3.500, en promedio el ingreso mensual familiar es de Bs 2.298.
Determinación del efecto del humus de lombriz en el cultivo de rúcula (Eruca sativa Mill.) en la Estación Experimental Patacamaya
(2019) Medardo Wilfredo Blanco Villacorta
En Bolivia el consumo promedio de hortalizas es de 30.5 kg por persona por año, muy lejos del promedio mundial, que es de 67.6 kg por persona por año y de algunos países vecinos, como la Argentina, donde se consume 102 kg por persona por año. La diversidad de hortalizas es muy variada. El consumo se limita a pocas especies hortícolas, debido a que no se conoce la composición nutritiva y los beneficios de consumir algunas hortalizas como la rúcula. Que es rica en potasio, hierro y vitamina C. Se consumen las hojas frescas, pero también se pueden consumir los tallos y flores. El objetivo fue conocer el efecto de diferentes dosis de humus de lombriz sobre las variables agronómicas y de rendimiento de la rúcula (Eruca sativa Mill) bajo condiciones atemperadas. El propósito fue hallar la mejor dosis de humus de lombriz. La investigación fue realizada en la Estación Experimental Patacamaya, el procedimiento consistió en preparar el sustrato en botellas pett con los siguientes tratamientos: T0 fue el testigo, T1 sustrato con 10% de humus de lombriz, T2 sustrato con 30% de humus de lombriz y el T3 sustrato con 50% de humus de lombriz. Se aplicó un DCA con cuatro tratamientos y cuatro repeticiones. Las variables evaluadas fueron altura de la planta, número de hojas, longitud de hoja, ancho de hoja, peso fresco de la planta y rendimiento. Los principales resultados muestran que el T3 fue el que tuvo mejor comportamiento en cuanto a las variables agronómicas evaluadas frente a los otros tratamientos. En cuanto a las variables de rendimiento, el T3 presentó los mejores pesos por planta y rendimiento respectivamente. Por lo tanto, se puede concluir indicando que la adición de humus de lombriz al sustrato de producción mejora las variables agronómicas y de rendimiento.
Efecto de dos soluciones nutritivas en dos variedades del cultivo hidropónico de tomate (Solanum lycopersicum) en la Estación Experimental Patacamaya
(2022) Medardo Wilfredo Blanco Villacorta; Elizabeth Paco Ticona
La necesidad de incrementar la producción de alimentos de origen vegetal, la restricción de tierras aptas para la producción agrícola, la escasez de agua o la mala calidad de ésta para usarla en la agricultura, fueron algunas de las causas que estimularon a diversos investigadores a buscar alternativas para el desarrollo de las plantas. Como resultado se generó la hidroponía a nivel comercial. El presente trabajo de investigación se llevó a cabo en predios de la Estación Experimental Patacamaya, ubicado en el Altiplano Central de Bolivia, en la Provincia Aroma del Departamento de La Paz. El objetivo fue la evaluación del efecto de dos soluciones nutritivas en dos variedades del cultivo hidropónico de tomate (Solanum lycopersicum). Se utilizó una superficie de 39.6 m2, utilizando material vegetal semilla de tomate Rio grande y Redondo. La implantación del cultivo se realizó desde el trasplante hasta la tercera cosecha. El diseño empleado fue el diseño completamente al azar con arreglo de parcelas divididas con el factor A: solución nutritiva y el factor B: variedades, tres repeticiones. Las variables de respuesta incluyeron: agronómicas, fenológicas y de rendimiento. En cuanto a las variedades de tomate muestra diferencias significativas sobre la variable: número de flores, se observa que la variedad Redonda tiene mayor número de flores de 23,4 la variable Rio Grande de 17,2 flores. Con respecto a la variable de rendimiento, con la aplicación de la solución nutritiva Howard Resh, obtenemos un mejor rendimiento de 2,6 kg/m2 y la solución La Molina de 2,1 kg/m2. En las variedades de tomate se observa que la variedad Redondo, alcanzó 2,9 kg/m2, por otra parte, para la variedad Rio Grande alcanzó una media de 1,9 kg/m2 con una menor producción.
El vermicompostaje una alternativa para potenciar la agricultura urbana
(2023) Medardo Wilfredo Blanco Villacorta
El consumo de recursos naturales está en constante crecimiento a medida que aumenta la población humana, esto se traduce en el aumento desmedido en la generación de residuos sólidos urbanos. El vermicompostaje es un proceso ecotecnológico de bajo costo que permite la bio-oxidación, degradación y estabilización de residuos orgánicos. El reciclaje de desechos orgánicos para producir vermicompost puede beneficiar tanto a los consumidores como al medio ambiente, allanando así el camino hacia una agricultura más sostenible para el futuro. El objetivo de este trabajo fue revisar aspectos generales del vermicompostaje con el fin de usar esta técnica en el tratamiento de residuos sólidos de origen orgánico para potenciar la agricultura urbana desde una revisión de trabajos referidos a la temática. Se realizó una revisión de 99 trabajos publicados entre los años 2000 y 2022. Los cuales fueron recuperados desde Google Académico. Se usaron las palabras clave: urban agriculture, vermicomposting, earthworm humus, vermiculture. El vermicompostaje es una técnica mediante la cual las lombrices se alimentan de los residuos sólidos orgánicos y luego o transforman en vermicompost, se destaca la participación de la lombriz en este proceso a diferencia de un proceso normal de compostaje. Por lo tanto, esta técnica podría ser adecuada para reciclar los residuos sólidos de origen orgánico en las ciudades, además se puede contar con el vermicompost o humus de lombriz que es producto de este proceso que garantiza la sostenibilidad de la agricultura urbana.
La revolución verde: mitos y verdades caso Bolivia:
(2021) Medardo Wilfredo Blanco Villacorta
Produccion agroecologica de cuatro especies de hortalizas de fruto en la Estación Experimental Patacamaya
(2024) Medardo Wilfredo Blanco Villacorta; Emma Clara Ticona Nina
En Bolivia, el consumo promedio de hortalizas es de 30,5 kg/persona/año, muy lejos del promedio mundial, que es de 67,6 kg/persona/año y de algunos países vecinos, como la Argentina, donde se consume 102 kg/persona/año. La producción agroecológica, es de mucha importancia debido a que aporta a la conservación del medio ambiente, ayuda a preservar la salud humana y los productos agroecológicos son más saludables y libres de agentes tóxicos. Debido a la disponibilidad y a los hábitos alimenticios de la población rural, se prioriza el consumo de alimentos ricos en carbohidratos, algo de proteínas en grasa de origen animal y muy poco frutas y verduras. Es necesario incidir en el consumo de diversas hortalizas que proporcionen y complementen elementos nutricionales para el organismo. El objetivo fue evaluar las variables agronómicas y de rendimiento de los cultivos de Calabacín (Cucurbita pepo), Pepino (Cucumis sativus), Berenjena (Solanum melongena), y Tomate Cherry (Solanum lycopersicum L.), en sistema de producción agroecológica. La investigación fue realizada en los ambientes atemperados de la Estación Experimental de Patacamaya. Las variables evaluadas fueron altura de la planta, número de hojas, longitud de hoja, ancho de hoja, peso fresco de la planta, y rendimiento. Los principales resultados muestran que en el tomate cherry, se obtuvo en promedio un diámetro polar de 1,76 cm, diámetro ecuatorial de 2,3 cm y un peso de 4,71 g. por fruto, alcanzo la floración en 52 días y la cosecha a partir de los 107 días después del trasplante. En el cultivo de la berenjena se obtuvo un promedio de longitud de fruto de 10,74 cm, un diámetro de 8,19 cm y un peso de 480,66 g, presentando 66 días a la floración y 120 días a la cosecha después de la siembra. En el cultivo de pepino, se obtuvo una longitud de 19,6 cm, para el diámetro 5,88 cm y un peso de 394,36 g. Alcanzo la fase de floración a los con 60 días y se inició la cosecha a los 111 días después de la siembra. En el cultivo de calabacín se obtuvo una longitud de 28,25 cm, un diámetro de 5,88 y un peso de 970,60 g. presento 51 días a la floración y la cosecha a los 70 días después de la siembra. Por lo tanto, se puede concluir indicando que los cuatro cultivos en estudio se pueden producir en la zona de estudio.
Producción de microgreens como un super alimento
(2025) Medardo Wilfredo Blanco Villacorta
A nivel mundial, se está promoviendo la agricultura inteligente como una solución para alimentar a la creciente población. Con más de 8 mil millones de personas en el planeta y un constante flujo migratorio hacia las ciudades, los recursos alimentarios se están agotando. Por lo tanto, es crucial que las ciudades aprendan a sostener poblaciones más grandes y a promover la seguridad alimentaria en espacios urbanos limitados. Una gran parte de nuestra población sufre desnutrición, afectando tanto a adultos como a jóvenes debido a la falta de micro y macronutrientes. Una de las principales causas de la inseguridad alimentaria nutricional en los hogares es el limitado acceso económico a los alimentos, resultado de los bajos ingresos y los altos costos en los mercados. Para erradicar la desnutrición, es esencial proporcionar una cantidad adecuada de diferentes nutrientes. Los microgreens, pequeñas plantas repletas de nutrientes, ofrecen numerosos beneficios para la salud de la población urbana y son considerados como la próxima generación de "superalimentos". Estos vegetales contienen varios fitonutrientes que promueven la salud, como antioxidantes, vitaminas, minerales y compuestos fenólicos, convirtiéndose en una alternativa viable para la producción urbana. Adoptar los microgreens en la agricultura urbana permite a las ciudades mejorar la seguridad alimentaria, promover hábitos alimentarios saludables, reducir las emisiones del transporte y contribuir a un futuro urbano más sostenible y resiliente.
Trabajos de investigación realizados en la Estación Experimental Patacamaya, Facultad de Agronomía-UMSA: una sistematización y estudio bibliométrico
(2022) Marcela Daniela Mollericona Alfaro; Marcelo Tarqui Delgado; Medardo Wilfredo Blanco Villacorta
The Patacamaya Experimental Station (EEP), which depends on the Faculty of Agronomy of the Universidad Mayor de San Andrés (UMSA), stands out as an important center dedicated to agricultural research in the highlands of La Paz, Bolivia. Therefore, the objective of this study was to describe the scientific production of the EEP, period 2008-2022, carrying out a bibliometric, documentary, descriptive, longitudinal and retrospective study. The data source was the research works available in the Institutional Repository of the School of Agronomy (undergraduate and master's theses, supervised works, dissertations) using bibliometric indicators such as: productivity per year, articles produced, type of modality, production index. The inclusion criteria identified 72 publications and 17 topics: quinoa, potato, vegetables, pastures and/or native species, irrigation, camelids, sheep, guinea pigs, vermiculture, forestry, aromatic plants, microorganisms, other Andean crops, birds, soils and water resources. According to the Productivity Index (PI), the years 2016, 2020 and 2021 correspond to a "large producer" rating, while from 2008 to 2015 the PI categorizes the EEP as a "medium producer". For the number of publications per year, there is an increasing linear trend (R2=0.7889), with an average of 6.36 papers and a maximum of 11. By type of modality, undergraduate theses predominate, followed by graduate theses, dissertations and supervised works (88.89, 6.94, 2.78 and 1.39 %, respectively). By subject matter, undergraduate and graduate theses related to vegetables are predominant, followed by studies on irrigation, quinoa, guinea pigs, fodder, camelids, sheep and potatoes.
Uso de biochar para el cultivo de canonigo (Valerianella locusta) en la Estacion Experimental Patacamaya
(2022) Medardo Wilfredo Blanco Villacorta; José Manuel Quispe Patzi
Las problemáticas ambientales han mostrado la necesidad de innovar con nuevas alternativas de producción agrícola. Métodos que no influyan de forma negativa en el medio ambiente, por lo cual el uso de bioinsumos para la producción agrícola está tomando fuerza en la producción agrícola. Es muy reciente el uso del biochar como insumo mejorador de suelos, por mostrar múltiples mejoras tanto en características físicas y químicas. En el presente estudio se evaluó el efecto que tiene el biochar sobre el cultivo del canónigo. Se obtuvo el biochar de forma artesanal, usando un horno pequeño, para demostrar que se puede obtener el carbón de forma más fácil y factible para el productor. Para el estudio se utilizó semilla certificada de Canónigo, sembrados en golpe, en una densidad de 10 cm. en una unidad experimental de 1 m2, en un total de 16 unidades experimentales, donde se utilizó un modelo de diseño de bloques al azar. Se investigaron 4 tratamientos con 4 bloques ordenados al azar. Tratamiento testigo (sustrato sin biochar), tratamiento 1 (sustrato con 2% de biochar) tratamiento 2 (sustrato con 4% de biochar), tratamiento 3 (sustrato con 6% de biochar). Con el tratamiento 2 se obtuvo los mejores resultados en el cultivo como en el suelo. Lo que se recomienda aplicar el biochar calculando el 2% del volumen de la capa arable del suelo. Se concluye indicando que la aplicación de biochar al suelo trae múltiples beneficios tanto para el cultivo como para el suelo. Siendo este último el más beneficiado, mejorando las características químicas como físicas, mejoró su disponibilidad de carbono orgánico, lo que demuestra que el Biochar fija carbón al suelo de manera más estable, Característica muy importante ambientalmente.
Valoración de las cualidades nutricionales de germinados de cinco variedades de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) bajo condiciones atemperadas en el Centro Experimental Cota
(2020) Israel Huayllas Alfaro; Alejandro Bonifacio Flores; Medardo Wilfredo Blanco Villacorta
En la actualidad poca es la informacion que se tiene de los germinados en granos Andinos. Mas alla de su escasa produccion y comercializacion. El presente trabajo tiene como intencion identificar la variedad de germinado de quinua con mejor aporte nutricional y caracteristicas fisicas de desarrollo, determinando la mejor densidad de produccion entre las variedades: Blanquita, Intinayra, Kurmi, Jacha Grano y Phisanq’alla. De esta manera contribuir con informacion de la produccion de los germinados como una alternativa de diversificacion de los usos de la quinua. De los resultados, observamos que el contenido en hierro y vitamina C incrementan en los germinados segun la variedad. En caracteristicas fisicas: el mejor promedio de peso Blanquita con un promedio de 65.72 g con la densidad 2 (30g/144cm2). El promedio de longitud de cotiledon, las mejores variedades fueron Phisanq’alla con promedio de 23.77 mm y Kurmi con 23.15 mm. El mejor promedio en la longitud de radicula es Jacha Grano con una media de 32.6 mm y Blanquita con un promedio de 29.62 mm. Ambos con la densidad 1 (15g/144cm2). Las pruebas de degustacion reportan calificaciones entre rangos dulce (8-10) y normal (5-7) para las variedades Phisanq’alla, Jacha Grano y kurmi.