Browsing by Autor "Millares Goytia, Franz E"

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    Plan de negocios: producción de snacks saludable para diabéticos
    (Universidad Andina Simón Bolívar, Sede Académica La Paz, 2025) Millares Goytia, Franz E; Arandia S, Lexin
    La presente investigación se refiere a un " plan de negocios para la elaboración y comercialización de snacks para dibéticos" una idea creada gracias a las oportunidades identificadas en el mercado de alimentos funcionales | The present research refers to a "business plan for the elaboration and commercialization of snacks for dibetics" an idea created thanks to the opportunities identified in the functional food market | Capítulo 1: Idea de negocio, Capítulo 2: Estrategía, estructura y procesos, Capítulo 3: Modelos de financiamiento y análisis