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Análisis de la cadena de valor en el sector alimentos y bebidas de los municipios Libertador y Campo Elías del estado Mérida, Venezuela
(2014) Morillo Moreno; Albert Martín Márquez Gavidia
This article includes documental and field research, based on random sampling, in order to analyze the value chains in the food and beverages sector of the Libertador and Campo Elias municipalities, Merida State (Venezuela). Their results highlight that the entirety of companies can be considered as SMI (Pymis, inSpanish); a small portion of them practices horizontal combination; most of them work though alliances with suppliers, and distribute their products to the final consumers; they carry out agreements with suppliers and distributors, because their owners and managers know that these agreements contribute to cost reduction and product differentiation. In order to develop competitive advantages, the authors propose the detection of internal bonds and the re-configuration of the added value chain, combined with benchmarking and identification of main causes of costs; the continuation of vertical integration practices and also the deepening of horizontal integration. Key words: SMI, small and medium-sized industries, value chain, food and beverage sector, Merida State, Venezuela
Análisis de las fuentes de financiamiento de las PYMIS del Municipio Zamora del Estado Miranda (2000-2003)
(2008) María Catalina Álvarez; Morillo Moreno
Las pequeñas y medianas industrias (PYMIS) son la base fundamental de una economía, por tanto, deben diseñar estrategias gerenciales y de apoyo acorde a sus características de tal forma que puedan mejorar su competitividad y consolidación. En el \npresente trabajo de investigación se pretende analizar las fuentes de financiamiento utilizadas por las PYMIS del municipio Zamora, con el fin de formular recomendaciones que permitan mejorar las decisiones de financiamiento de estas empresas. La investigación es de tipo descriptivo y analítica. Para obtener la información se seleccionó una muestra de 27 PYMIS fabricantes de diversos productos. Se puede concluir que las PYMIS estudiadas poseen una estructura financiera conservadora \ndada la considerable disponibilidad de financiamiento interna, y que son relativamente estables en cuanto a su rentabilidad. También se evidenció la imposibilidad de reposición de inventarios, incrementos del costo de mano de obra, escasez de mano de obra especializada, altos costos de producción y financiamiento e incremento de la inversión.
Análisis del turismo receptivo venezolano
(Elsevier BV, 2009) Morillo Moreno
PRODUCTO DE MÚLTIPLES BENEFICIOS QUE REPORTA LA ACTIVIDAD TURÍSTICA, ÉSTA ES CONSIDERADA COMO UN SECTOR DE IMPORTANCIA EN EL DESARROLLO ECONÓMICO NACIONAL. EN VENEZUELA, LA ACTIVIDAD TURÍSTICA HASTA AHORA NO HA SIDO PLENAMENTE DESARROLLADA, EN PARTE POR LA INTENSA ACTIVIDAD PETROLERA; SIN EMBARGO, HA CONTINUADO SIENDO UN PAÍS EMINENTEMENTE EMISOR DE TURISMO INTERNACIONAL. COMO UN ESPACIO PARA LA REFLEXIÓN, ESTE TRABAJO TIENE POR OBJETO EL ANÁLISIS DEL SECTOR TURÍSTICO RECEPTIVO VENEZOLANO Y LA NECESIDAD DE LA REACTIVACIÓN DEL MISMO COMO ACTIVIDAD GENERADORA DE DIVISAS Y DISTRIBUCIÓN DE RIQUEZAS A PARTIR DE CALIDAD E INNOVACIÓN COMO ESTRATEGIA COMPETITIVA. SE CONCLUYE QUE VENEZUELA APUNTALA SU ACTIVIDAD TURÍSTICA EN VENTAJAS COMPARATIVAS, POR LO QUE URGE EL DESARROLLO Y MANTENIMIENTO DE LA COMPETITIVIDAD.
Asignación de costos en las comercializadoras mayoristas de medicamentos del municipio Alberto Adriani del estado Mérida
(2016) Jorge A. Torres Stacofshki; Morillo Moreno
Este artículo tiene como finalidad describir, en el marco de los sistemas de costos, los procesos de asignación de costos utilizados en las empresas mayoristas de medicamentos del estado Mérida, concentradas en su mayoría en el municipio Alberto Adriani, y su efecto en la toma de decisiones y las operaciones. Se desarrolló una investigación descriptiva, de campo, basada en un diseño no experimental de un estudio de casos. Se concluye que el cálculo de la rentabilidad por sucursales, en el marco del sistema de costos total utilizado por estas empresas, es arbitrario debido a la asignación de gastos indirectos, con base en el nivel de ventas por unidades físicas desde la unidad central a cada sucursal, lo que distorsiona las utilidades. Se recomienda, para fines externos, la asignación de costos de acuerdo con bases generadoras observables o generadores de costos que midan el consumo de recursos o los esfuerzos de la unidad central sobre una sucursal, en el marco del sistema de costeo absorbente. Para evaluar internamente la gestión de las sucursales se recomienda no asignar gastos indirectos, según lo planteado en el sistema de costeo directo.
Asignación de costos en las comercializadoras mayoristas de medicamentos del municipio Alberto Adriani del estado Mérida
(2016) Jorge A. Torres Stacofshki; Morillo Moreno
Este artículo tiene como finalidad describir, en el marco de los sistemas de costos, los procesos de asignación de costos utilizados en las empresas mayoristas de medicamentos del estado Mérida, concentradas en su mayoría en el municipio Alberto Adriani, y su efecto en la toma de decisiones y las operaciones. Se desarrolló una investigación descriptiva, de campo, basada en un diseño no experimental de un estudio de casos. Se concluye que el cálculo de la rentabilidad por sucursales, en el marco del sistema de costos total utilizado por estas empresas, es arbitrario debido a la asignación de gastos indirectos, con base en el nivel de ventas por unidades físicas desde la unidad central a cada sucursal, lo que distorsiona las utilidades. Se recomienda, para fines externos, la asignación de costos de acuerdo con bases generadoras observables o generadores de costos que midan el consumo de recursos o los esfuerzos de la unidad central sobre una sucursal, en el marco del sistema de costeo absorbente. Para evaluar internamente la gestión de las sucursales se recomienda no asignar gastos indirectos, según lo planteado en el sistema de costeo directo.
Comportamiento de los niveles de calidad del servicio de comida rápida según las características de los usuarios. Municipio Libertador del estado Mérida, Venezuela.
(Our Lady of the Rosary University, 2016) Morillo Moreno; N. Nubia Del Valle Landaeta
La revista Universidad & Empresa (U&E) publica resultados de investigaciones originales, relevantes, rigurosas, con una elevada contribución teórica y práctica, así como un robusto fundamento empírico y conceptual. U&E acoge temas que aporten a la investigación, la educación y la práctica en el campo de los estudios organizacionales y administrativos (EOA).
Contabilidad de costos en el marco de la Ley de Costos y Precios Justos. I Parte: Etapas de Notificación de Precios y de CostosProfesora Titular de la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales de la Universidad de Los Andes (ULA) Venezuela. Miembro de la
(University of the Andes, 2013) Morillo Moreno
En Venezuela, ante la entrada en vigencia y la aplicacion de la Ley de Costos y Precios Justosy del funcionamiento del sistema automatizado de administracion de precios (SISAP), convieneexponer las implicaciones, la participacion y los aportes a realizar por la contabilidad de costosen el ambito de aplicacion y cumplimiento de la mencionada Ley, especificamente en las etapasde notificacion de precios y de costos, del Registro Nacional de Precios de Bienes y Servicios; conmiras a difundir y facilitar el cumplimiento de esta normativa legal. Se concluye que la informaciona ser suministrada, para ser utilizada de forma confidencial y sujeta a verificacion, ante laSuperintendencia Nacional de Costos y Precios, debe ser la reportada por el sistema de contablede la empresa, la cual debe estar actualizada; la estructura de costos a ser informada es similar ala concebida por la contabilidad de costos convencional (costos directos e indirectos de la transformaciono prestacion del servicio y gastos generales de la empresa), atendiendo las regulaciones establecidaspor las Normas Internacionales de Informacion Financiera para Pymes y la normativalegal vigente de Impuesto Sobre la Renta. Abstract COST ACCOUNTING IN THE LAW OF COSTS AND FAIR PRICES. LEAVES I:STAGES OF NOTIFICATION OF PRICES AND OF COSTS Before the entering into effect the law of Costs and Fair Prices and the operation of theautomated system of administration of prices (SISAP), with a view to facilitating this legalregulatory scheme, it seems to be an appropriate moment to debate the implications, the participationand the contributions for the cost accounting, specifically in the stages of notificationof prices and of costs and the National Registration of Prices of Goods and services. One couldconclude that the information to be given will be used in a confidential way and subject toverification by the National Superintendence of Costs and Prices. It should be reported bythe system of accountant of the company, which should be up-to-date. The structure of coststo be provided is similar to the one conceived by the conventional cost accounting (direct andindirect costs and of the transformation or benefit of the service and general expenses of thecompany), and the established one for the International Norms of Financial Information forPymes and the effective legal regulatory scheme of Income tax.
Diseño de un sistema de acumulación de costos para el sector ganadero bovino del Municipio Alberto Adriani del Estado Mérida
(2005) Ronald Alonso Y Eslava Zapata; Morillo Moreno
El objetivo de esta investigación es diseñar un sistema de acumulación de costos para el sector ganadero bovino del Municipio Alberto Adriani del estado Mérida, a partir de un diagnóstico del sistema de costos utilizado en dicho sector, realizado durante el año 2002; para la realización de este diagnóstico se realizó una investigación de naturaleza exploratoria, descriptiva y analítica, en la cual se tomó una muestra aleatoria de 30 unidades de explotación ganadera bovina inscritas en la Asociación de Ganaderos del Municipio antes mencionado. En el diagnóstico se encontró que los sistemas de costos utilizados no reúnen las condiciones necesarias para proporcionar información adecuada para la toma de decisiones, dichos sistemas impiden el cálculo adecuado de los costos de producción y de utilidades; por ello se presentan algunas recomendaciones encaminadas a mejorar éstos sistemas de costos, y el diseño de un sistema de acumulación de costos por proceso dotado de un registro de inventario continuo capaz de acumular y reflejar los costos de producción en cada una de las fases del proceso de gestación, cría, levante y engorde; satisfaciendo así las necesidades de información de la gerencia de las unidades de explotación ganadera.
EL CIDE POR DENTRO. Apertura del I Diplomado en Gestión de Servicios Turísticos: Logros y retos
(2017) Morillo Moreno
Desde siempre en la Universidad de Los Andes existe un profundo compromiso de contribuir con el desarrollo economico, social y cultural de la nacion. El dia 23 de septiembre del ano 2016, con la presencia de las autoridades universitarias, representantes del sistema turistico merideno, de profesores del postgrado de la Facultad de Ciencias Economicas y Sociales, y de un nutrido numero de participantes se dio inicio al I Diplomado en Gestion de Servicios Turisticos de la Facultad de Ciencias Economicas y Sociales; ello representa un gran reto para esta casa de estudio al brindar un programa educativo de alta calidad y acorde a las necesidades del sistema economico del estado y de la region. Desde el Centro de Investigaciones y Desarrollo Empresarial de la Facultad de Ciencias Economicas y Sociales, reiteramos un profundo compromiso en brindar una educacion de calidad y de altura como solo Merida y Venezuela se lo merecen.
EL SISTEMA EDUCATIVO Y EL TRABAJO EN VENEZUELA
(2007) Morillo Moreno
En el sistema educativo y en el mercado de laboral se trabaja con el mas importante y valioso recurso: el humano, el cual presenta caracteristicas muy peculiares que merecen ser estudiadas como una rama de la economia como lo es la economia de la educacion y la economia laboral. En Venezuela, ambas ramas han sido poco abordadas, pues otros temas economicos han ocupado las reflexiones; sin embargo, las cifras de desempleo y los problemas sociales son cada vez mas alarmantes, convirtiendose en la situacion mas grave del venezolano comun. Por ello el desenvolvimiento del sistema educativo merece especial atencion por parte de quienes estan encargados de dirigir los destinos economicos del pais. Como un espacio a la reflexion sobre la problematica existente en el sistema educativo, en el presente trabajo se pretende analizar los principales problemas del sistema educativo venezolano de cara al mercado laboral. PALABRAS CLAVE: Mercado laboral, sistema y financiamiento educativo, vinculo universidad y empresa. ABSTRATC The human element is the most important and valuable resource in both the educational system and the work market, and thus requires to be reflected upon against the backdrop of the economics of both labor and education, aspects seldom addressed in Venezuela for attention has been focused on other fields of endeavor. Since unemployment and social adversity are alarmingly increasing and comprise the most serious predicament of the common man, the educational system deserves special attention by those charged with conducting the economy of the country. This paper purports to analyze the main problems of the Venezuelan educational system as related to the work market and to reflect on the woes of education today. KEY WORDS: Labor market, educational system and financing, business and university partnership.
Hotelería sostenible, una aproximación a la economía social como factor de competitividad de destinos turísticos
(Fase Educação e Cultura Ltda., 2018) María Alejandra Rosales Lobo; Morillo Moreno
Dada la responsabilidad que tiene la hotelería en el consumo de recursos naturales, desde su construcción hasta su funcionamiento y la concienciación que a nivel mundial se viene dando por la conservación ambiental, se han gestado instancias certificadoras que, a través de una serie de indicadores, avalan la sostenibilidad tanto de las instalaciones como de las operaciones y gestión de la actividad hotelera, lo cual se inserta en la visión de la Responsabilidad Social Corporativa (RSC) en la senda de la economía social. El objetivo del presente trabajo es ubicar las prácticas de la hotelería sostenible en el ámbito de la competitividad del sector turístico como ejemplo específico de los agentes de la economía social, partiendo en un primer momento de la vinculación existente entre esta y la RSC, así como la necesaria incorporación de la misma en el turismo a modo de un instrumento competitivo, contexto donde se enmarca la hotelería sostenible como importante integrante del sistema turístico de todo destino y un aporte a la difusión de la argumentación para prácticas responsables. Se concluye que el hotelería sostenible se enmarca en la economía social, por cuanto las ventajas que la misma implica son en beneficio de los propietarios, trabajadores, turistas y las comunidades receptoras; se trata de una puerta de entrada para que el tejido empresarial turístico se incorpore en el modelo de la economía social, no sólo por sus iniciativas respetuosas para con el ambiente natural, social y cultural, sino además por impulsar la incorporación de otras empresas.
Impacto financiero de los créditos otorgados por el fondo para el financiamiento de la pequeña y mediana industria merideña en la pequeña y mediana industria del estado Mérida diagnóstico 1991 -1998
(University of the Andes, 2002) Morillo Moreno
La importancia de la Pymi para la economia nacional, la diversificacion y crecimiento economico de las regiones, el estado venezolano ha creado mecanismos destinados al fortalecimiento de la misma. En el Estado Merida funciono desde el ano 1991 hasta el 2000, un ente del gobierno estatal, denominado Fondo para el Financiamiento de la Pequena y Mediana Industria Meridena (FONFIMER), de caracter autonomo, provistode personalidad juridica y patrimonio propio e independiente del Fisco Nacional y Estatal, cuyo objetivo fue la creacion y fortalecimiento de la Pymi del estado, a traves de la asistencia financiera, obteniendo el mayor desempeno en la actividad crediticia en el estado Merida durante esos anos.
Labor del tutor y asesor de trabajo de investigación: experiencias e incentivos
(2009) Morillo Moreno
Resumen es: El presente trabajo es una invitacion a profesores e investigadores, de pregrado y postgrado, actuales o potenciales tutores y asesores de trabajos de gr...
Mucuposadas: Experiencias de turismo sustentable en el estado Mérida, Venezuela
(2013) Morillo Moreno; Milángela del Carmen Morillo Moreno
El presente trabajo estudia las generalidades del desarrollo y funcionamiento de las mucuposadas como tendencia de equipamiento receptivo dentro del sistema de alojamiento turistico nacional e internacionalmente. A partir de un diseno de investigacion documental se encontro que gracias a las normas y regulaciones prioritarias, en cuanto al uso de energia, manejo de desechos solidos y aguas servidas, las mucuposadas en la actividad turistica favorecen el crecimiento economico de los pobladores de las diferentes zonas, y resaltan la sostenibilidad de su patrimonio cultural e historico con la participacion activa de las comunidades organizadas. Se evidencia coherencia entre la actividad turistica y la preservacion del medio ambiente, particularmente mejorando la calidad de vida de los habitantes relacionados con las areas culturales y con las areas ecologicamente protegidas. Estas experiencias deben ser duplicadas en otras regiones y paises interesados en el turismo sustentable donde podrian involucrarse las instituciones educativas
Reseña de la Sublínea de Contabilidad de Costos y de Gestión
(2007) Morillo Moreno; María Esthela Quintero de Contreras
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Sistema de costos basado en actividades en hoteles cuatro estrellas del Estado Mérida, Venezuela
(National University of Colombia, 2017) Morillo Moreno; Cororina del Carmen Cardozo Molina
Las empresas actualmente demandan sistemas de costos que reporten un mayor detalle en la información generada, con el propósito de orientar la aplicación de estrategias que conduzcan a captar y apropiarse de mayores espacios de mercado, sobre todo cuando la competitividad es elevada; por ello, se formuló un sistema de costos basado en actividades, conocido por sus siglas en inglés como ABC (Activity-Based Costing), aplicado a los hoteles de turismo de cuatro estrellas de Mérida, en Venezuela, para el control y reducción de costos en los servicios prestados. A partir de una investigación de carácter exploratorio, con un diseño de campo y con apoyo documental, se halló que el sector hotelero encuentra en el ABC una oportunidad para afinar controles sobre los altos y variados costos en los que incurre a partir del conocimiento profundo de actividades consumidas, con sus medidas y frecuencia. De esta manera, se obtiene el costo real de los distintos servicios al vincularlos con las actividades desarrolladas para su obtención; finalmente, se sugiere un conjunto de variables que pudieran fungir como generadoras de valor e indicadoras de eficiencia. Se concluye que el ABC representa una herramienta de gestión que orienta las decisiones estratégicas y el control de los costos con la consecuente reducción de los mismos para la maximización de beneficios.
Sistema de costos basado en actividades para establecimientos de alojamiento turístico
(2009) Morillo Moreno
Actualmente las organizaciones requieren información relevante, oportuna y detallada para construir y mantener su competitividad. Pese a que la contabilidad de costos tuvo su origen en las manufactureras, las características y ventajas de la contabilidad de costos y la evolución de su aspecto analítico, han provocado su aplicación en toda organización, por cuanto todas requieren información de costos exacta, para optimizar el uso de recursos. El crecimiento vertiginoso de los servicios, especialmente de los turísticos, desde inicios del siglo XX, no puede pasar desapercibido por la contabilidad de costos; por el contrario ésta debe aplicar sus principios y características a dicho sector, dada su importancia en la economía mundial. Dentro de la actividad turística, aunque los servicios de recreación y transporte son considerados relevantes, el alojamiento constituye un gran soporte estratégico, por lo que el estudio de su gestión es vital para determinar y abordar problemas de dicha actividad. Según resultados de investigaciones exploratorias, referidas a la gestión de organizaciones de alojamiento turístico, existen deficiencias en los sistemas de costos que demandan el uso de sistemas de información adecuados, para su competitividad y permanencia en el mercado. Un sistema de información que pudiera contribuir con una equilibrada gestión del servicio, es un sistema de administración de costos como herramienta administrativa capaz de proporcionar a la gerencia la identificación, clasificación, cuantificación monetaria, presentación y análisis de los costos de las actividades y servicios prestados, para guiar las decisiones de uso y racionalización de recursos, frente a la complejidad de sus operaciones. En esta investigación de tipo documental se presentan los fundamentos de los sistemas de costos basados en actividades, aplicados a la gestión de los establecimientos de alojamiento y con miras a su difusión.
Un sistema de costos basado en actividades para las unidades de explotación pecuaria de doble propósito: Caso: Agropecuaria El Lago, S.A.
(2009) Miguel Ángel Valera Villegas; Morillo Moreno
p a l a b r a s c l a v e : sistema ABC, agropecuarias, costos y actividades. a b s t r a c t A n a c t i v i t y - b a s e d c o s t s y s t e m f o r d u a l - p u r p o s e l i v e s t o c k e x p l o i t a t i o n u n i t s . A c a s e s t u d y o f A g r o p e c u a r i a E l L a g o , S . A . The present investigation was aimed at designing an activity-based cost (ABC) system for dual-purpose livestock exploitation units, specifically for Agropecuaria El Lago, S.A. (AGROLASA). This design sprang from the fact that the traditional cost system used by AGROLASA considering just direct labour costs and an estimate of indirect costs in livestock exploitation by applying an animal unit approach when attributing milk production costs. However, the ABC system maintains that these arise through activities forming part of the process, as a cost must be attributed to the product. Projective research was thus proposed, based on describing the company’s current production process, as well as its structure and cost flow, leading to redesigning its cost flow structure by describing the activities carried out by each cost centre. The system so designed envisaged accumulated indirect costs in the different cost centres so that they could then be assigned amongst the livestock products (cost objects) through the animal unit percentage represented by the existence of livestock. The model was finally adopted by making several estimations concerning cost inducers; however, the company should thus redesign its cost flow structure based on the recommendations presented here.
Universidad y sociedad
(2014) Morillo Moreno
Venezuela en el comercio internacional y frente al desarrollo sustentable.
(University of Zulia, 2009) Morillo Moreno
Â Venezuela pese a los innumerables dotes naturales no ha podido alcanzar el anhelado desarrollo, tampoco el bienestar de todos sus habitantes, en parte porque sus acciones y prácticas económicas no se han fundamentado en el desarrollo sustentable, su comercio exterior se limita a la exportación de materias primas básicas sin mucho valor agregado cuya explotación intensiva incrementa la vulnerabilidad ecológica irreversible. En el presente trabajo se analiza la economía venezolana en el marco del desarrollo sustentable, vinculando su participación en el comercio exterior con el desarrollo sustentable. Se recomienda la urgente reducción de la dependencia petrolera, la diversificación económica y de exportaciones, para participar en el comercio internacional de forma dinámica con productos de alto valor agregado. El reto son los procesos de liberalización comercial y mundialización que promueva la sustentabilidad ecológica y el desarrollo humano equitativo, integrando mundialmente las políticas ecológicas y comerciales, dado que el comercio internacional no necesariamente eleva la calidad de vida y la salud del planeta, por el contrario, todo depende del uso eficiente de los recursos para crear riquezas en concordancia con la protección del medio ambiente.