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Evaluación de la espinaca (Spinacea oleracea L.) bajo tres densidades de siembra en un sistema acuaponico en el Centro Experimental de Cota Cota - La Paz
(Facultad de Agronomía, 2020) Paco Alanoca, Tania; Arteaga Garcia, José Yákov, asesor
La acuaponia es un sistema de producción cerrado que integra la técnica de la acuicultura con la hidroponía, es decir, es una combinación de la producción de peces y la producción de hortalizas sin suelo por el medio común “agua”. Las plantas y los peces crean una sinergia, ya que los desechos metabólicos de los peces son aprovechados como nutrientes por los vegetales para crecer, mientras que las plantas limpian el agua y eliminan los compuestos tóxicos para los peces (principalmente amonio y nitritos), reduciendo la frecuencia de renovación del agua. Sin embargo, en este sistema también intervienen microorganismos que inciden en los procesos de mineralización y nitrificación; principalmente bacterias nitrificantes. Este sistema de producción intensiva sustentable requiere de condiciones ideales para que exista interacción entre peces, microorganismos y plantas. intagri (2017). Para alcanzar el objetivo que se planteado se utilizó el diseño de cuadrado latino que considero 3 filas 3 columnas. Los variables de respuesta fueron: la supervivencia, altura de la planta, numero de hojas, longitud de hojas, anchó de hojas, materia verde, las densidades fueron: D1=20 cm, D2=25cm, D3=30cm.. La cosecha fue realizada en 80 días, de los cuales estuvo 10 días en el almacigo c D2=25cm, D3=30cm sustrato de los cuales en su totalidad fueron 70 en el sistema NFT. Para la relación beneficio/costo, densidad (D3=30 cm) fue la que presento mayor volumen de materia verde con una relación de beneficio costo de 0,74 Bs a diferencia de la densidad (D2=25cm) que obtuvo de 0,73 Bs y por ultimo (D1=30cm) 0,72 Bs.