Browsing by Autor "Paxi Mamani, Paula"

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    Sistematización industrial del balance de materia en la empresa azucarera de San Buenaventura
    (Facultad de Tecnología, 2020) Paxi Mamani, Paula; Yucra Rojas, Miguel
    El proyecto de grado muestra una experiencia vivencial de una actividad industrial relacionado con el balance de materia a nivel industrial en el proceso de transformación de la caña de azúcar, en la perspectiva de orientar la obtención cantidad de sacarosa o pol en la etapa de extracción, realizando variaciones a la cantidad de agua de imbibición que ingresa a dicha operación. En este sentido el proyecto expresa una investigación experimental de tipo correlacional y descriptivo que ha seguido un análisis metodológico durante el proceso de sistematización industrial del balance de materia en la Empresa Azucarera de San Buenaventura.