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Conocimientos sobre lactancia materna en madres con niñas o niños menores de 2 años que asisten a los centros de salud de taraco, laja y Tiahuanaco, la paz noviembre de 2013
(Cuad. - Hosp. Clín., 2016) Espejo Ch, María; Paye Huanca, Erick Omar; Natividad Alurralde, Rosario
Objetivo: Determinar los conocimientos sobre lactancia materna en madres con niñas o niños menores de 2 años, que asisten a los Centros de Salud de Taraco, Laja y Tiahuanaco, La Paz Noviembre de 2013. Material y Métodos: Estudio descriptivo observacional de serie de casos, realizado a 57 madres con niños y niñas menores de 2 años, que asisten a los Centros de Salud de Taraco, Laja y Tiahuanaco. Para recolectar los datos se aplicó una encuesta a las madres. Para el procesamiento y análisis de los datos se utilizó el paquete estadístico SPSS v 11.5. Resultados: La mayoría (63%) de las madres con niños y niñas menores de 2 años conocen el tiempo que debe durar de la lactancia materna exclusiva, que es hasta los 6 meses de edad y la mitad de las madres la duración de la lactancia prolongada (51%) que es hasta los 2 años de edad. Además, la mayoría (88%) de las madres desconocen los beneficios de la lactancia materna y los beneficios del calostro (75%) para los niños y niñas. Conclusiones: Si bien, la mayoría de las madres conocen el tiempo de duración de la lactancia materna exclusiva y la mitad de las madres sobre la duración de la lactancia prolongada, muchas desconocen los beneficios de la lactancia materna. Los resultados muestran que es indispensable proporcionar a las madres información sobre los beneficios, duración y técnicas de lactancia materna, para lograr prácticas de lactancia materna adecuadas que contribuyan a reducir el riesgo de morbi-mortalidad en los niños y niñas menores de dos años
Factores relacionados con la composición de la canasta básica de alimentos de las familias en la ciudad de La Paz, gestión 2012
(Cuad. - Hosp. Clín., 2015) Paye Huanca, Erick Omar; Jordán de Guzmán, Magdalena
Objetivo: Determinar los factores relacionados con la composición de la canasta básica de alimentos de las familias en la ciudad de La Paz Material y Método: Es un estudio analítico transversal, en 422 familias de la ciudad de La Paz, de los 7 Macrodistritos; Cotahuma, Max Paredes, Periférica, Centro, San Antonio, Sur y Mallasa. Se aplicó una encuesta con variables socioeconómicas (Método Graffar - Méndez Castellanos), Se registró los hábitos alimentarios (cantidad, calidad, armonía y adecuación de la dieta consumida), el acceso físico y económico a los alimentos (porcentaje de ingreso familiar destinado a la compra de los alimentos). Resultados: La composición de la canasta básica de alimentos en cantidad y calidad guarda relación con factores socioeconómicos, hábitos alimentarios y el acceso físico a los alimentos. (p<0,05). Las familias compuestas por 3,5 a 4,4 miembros requieren de 2.5 a 3.5 salarios básicos, solo para cubrir el gasto en alimentación. El porcentaje de ingreso familiar destinado a la alimentación es alrededor del 40%. Las familias con menos ingresos destinan mayor porcentaje de sus ingresos a la alimentación y las familias con más ingresos destinan un menor porcentaje de sus ingresos en alimentación. Conclusiones: La capacidad de compra de las familias es limitada para alcanzar una adecuada canasta alimentaria básica y está relacionado principalmente con el nivel socioeconómico, el acceso físico y económico de los alimentos y los hábitos alimentarios. Si bien el salario básico en los últimos años se incrementó, priman otros factores que determinan la composición de una Canasta Básica Alimentaria.
Factores relacionados con la composición de la canasta básica de alimentos de las familias en la ciudad de La Paz, gestión 2012.
(Facultad de Medicina, Enfermería, Nutrición y Tecnología Médica, 2014) Paye Huanca, Erick Omar
Bolivia es uno de los países más pobres de Latinoamérica y con los mayores niveles de desigualdad, ha disminuido 11,8% la pobreza y la indigencia en 9,1%, podemos decir que, el número de personas con niveles de pobreza tiende a bajar.Si bien se reduce la pobreza son las actuales políticas de gobierno que contribuyen a sitiarse a estos niveles con políticas de apoyo al empleo y a la producción, en donde los niveles de indigencia que eran alrededor del 30% disminuyeron en 2% según los últimos datos del Panorama social de América Latina 2007. La tendencia del Índice de Desarrollo Humano (IDH) de Bolivia ha aumentado de 0,512 a 0,695 alcanzando un nivel de desarrollo humano medio- bajo a un nivel de desarrollo humano medio-medio. Cabe mencionar que este aumento no ha sido proporcionado entre sus componentes del IDH de logro social (índice de avance o progreso social) y económico (índice del PIB per cápita), el índice de logro social aumento a un ritmo sostenido y elevado entre 1975 y el 2005, el índice del PIB per cápita ha tenido un crecimiento muy modesto .
Relación entre el acceso y consumo de alimentos fuentes de hierro con el estado nutricional de la madre puérpera y del recién nacido que acude al Servicio de Gineco-Obstetricia del Hospital Municipal de Cotahuma de la ciudad de La Paz, 2024
(Facultad de Medicina, Enfermería, Nutrición y Tecnología Médica, 2025) Mamani Apaza, Valeria Teresa; Paye Huanca, Erick Omar
OBJETIVO: Determinar la relación entre el acceso y consumo de alimentos fuentes de hierro y el estado nutricional de madres puérperas y sus recién nacidos que acuden al servicio de Gineco-Obstetricia del Hospital Municipal Cotahuma en La Paz, Bolivia, durante 2024. MATERIALES Y MÉTODOS: Estudio cuantitativo, analítico, observacional y transversal aplicado a 120 puérperas primerizas. Se emplearon encuestas, recordatorio de 24 horas, mediciones antropométricas y análisis bioquímicos para evaluar el acceso y consumo alimentario, nivel socioeconómico y presencia de anemia. RESULTADOS: Las puérperas tenían entre 24 y 29 años (43,3%), con partos por cesárea (67,5%) y nivel educativo secundario (43,3%). Respecto al estado nutricional, 37,5% tenía IMC normal, 30% sobrepeso y 24,2% obesidad. En los recién nacidos, 95,8% presentó peso normal. Aunque 98,3% recibió sulfato ferroso, 71,7% tenía anemia. El 41,7% consumió inhibidores de la absorción del hierro (café o té) y solo 45,8% facilitadores (cítricos). La dieta fue deficiente en proteínas, grasas, calorías y hierro (95%). Se identificó relación significativa entre ingresos económicos y anemia (p = 0,008), pero no con el acceso y consumo de alimentos y el estado nutricional. CONCLUSIÓN: Las puérperas presentaron malnutrición por exceso y elevada prevalencia de anemia, relacionadas con factores socioeconómicos y hábitos alimentarios inadecuados.
Seguridad alimentaria y estado nutricional en gestantes adultos con vih/sida que acuden al Servicio de Nutrición del Centro Regional de Vigilancia Información y Referencia El Alto, en el segundo semestre de la gestión 2024
(Facultad de Medicina, Enfermería, Nutrición y Tecnología Médica, 2025) Poma Averanga, Shirley Eliana; Paye Huanca, Erick Omar
Objetivo: Determinar la Seguridad alimentaria y estado nutricional en gestantes adultos con VIH/SIDA que acuden al Servicio de Nutrición del Centro Regional de Vigilancia Información y Referencia El Alto en el segundo semestre de la gestión 2024. Diseño metodológico: Es un estudio descriptivo observacional y serie de casos, realizado en 30 adultos gestantes con VIH/SIDA entre 19 a 45 años, donde se identificó características sociodemográficas, evaluación nutricional a través de los métodos antropométrico, bioquímico, dietético y seguridad alimentaria a través del ELCSA. Resultados: El rango de edad de 19 a 35 años tiene un 96.7%; la edad gestacional segundo y tercer trimestre 43%; estado civil unión libre 70%, nivel de instrucción secundaria 73%, ocupación ama de casa 70%, residencia urbana 70%, tipo de vivienda alquilada 43%, número de miembros de 3 a 4 personas por hogar 47%, multíparas 67%, e inicio del control prenatal en el primer trimestre 70%, estado nutricional normal IMC según edad gestacional 50%, masa muscular promedio según AMBc 70%, masa grasa promedio según grasa corporal 77%, anemia según glóbulos rojos 10%, clasificación de anemia según hemoglobina: anemia leve 27% y anemia moderada 10%, falla renal 7%, 83% no presentan riesgo de transmisión materno infantil. La dieta de la mujer embarazada con VIH/SIDA es hipocalórica, hipoproteica, hipohidro carbonada, deficiente en hierro, vitamina B12, calcio, zinc, magnesio. Las mujeres gestantes con VIH/SIDA presentan un 50% de inseguridad alimentaria leve. Conclusión: El estado nutricional de las gestantes es normal, el consumo de la dieta es inadecuado y presentan una inseguridad alimentaria leve.
Validación de una escala de autopercepción de habilidades en investigación científica y estrategias de aprendizaje autónomo de estudiantes de la Carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Mayor de San Andrés, La Paz Bolivia 2021
(Facultad de Medicina, Enfermería, Nutrición y Tecnología Médica, 2023) Paye Huanca, Erick Omar; Mejía Alarcón, Cristinaa
Actualmente, existe el requerimiento de que los profesionales respondan a las necesidades dinámicas y específicas que se presentan en la realidad, y así poder demostrar una actitud crítica y reflexiva con competencia técnico profesional para investigar científicamente la realidad y transformarla efectivamente. Se ha afirmado ampliamente que las habilidades de investigación son importantes para los aspirantes a profesionales universitarios porque promueven el desarrollo social y la innovación. Las estrategias de aprendizaje están asociadas con la metacognición; el comportamiento estratégico busca liberar y dotar de flexibilidad en la selección de recursos, en las capacidades de planificación y en la evaluación de las acciones procedimentales. Este es el proceso de decisión de la forma más importante de abarcar un trabajo. Objetivo: Determinar la validez de una escala de autopercepción de habilidades en investigación científica y estrategias de aprendizaje autónomo de estudiantes de la Carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Mayor de San Andrés, La Paz, Bolivia 2021. Justificación: La Universidad, desde su surgimiento, tiene como funciones sustantivas, la docencia, la investigación, y la interacción social. Por lo que, el asociar la formación profesional de los universitarios al desarrollo de habilidades investigativas y estrategias de aprendizaje auto dirigido es una tarea que debe promoverse en el ámbito educativo y en todos los niveles educativos. La Educación Superior, exige la formación de talento humano calificado, eficiente y eficaz en su desenvolvimiento, así como también, que sus proyecciones estén enmarcadas hacia el mejoramiento de la calidad de vida de la sociedad. En este xix sentido, se destacan por su relevancia en los aspectos académicos, metodológicos y sociales. Desde un punto de vista académico, contribuirá en el desarrollo teórico, que explica al tener un instrumento que pueda determinar la autopercepción de habilidades de investigación científica y estrategias de aprendizaje autónomo, sirviendo como antecedente para futuros trabajos en el área.