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Producción de chocolate : Chocolates A Y C
(Facultad de Ciencias Económicas y Financieras, 2019) Poma Hualppa, Mabel Norka
Nuestro proyecto trata de abrir una nueva sucursal de chocolate, el cual busca generar ingresos razonablemente buenos, nos proyectamos a generar utilidades de gestión cada vez mayores. Estudiando el mercado se pudo evidenciar la existencia de demanda del producto, en el cual introducimos un producto de alta calidad. La finalidad de este proyecto es la de satisfacer la demanda del cliente, elaborando productos de alta calidad, y a precios competitivos. Posicionarnos en los primeros lugares del mercado de productos de alimentos de confitería y chocolatería artesanal .la dirección estratégica se basa en el conocimiento previo de la situación de mercado y el análisis del producto. Nuestra dirección estratégica estará situada en la av. Arce será sucursal de “Sabor a Chocolate”, que estará enfocado en la elaboración de tortas de chocolate a servicios infantiles como cumpleaños, aniversarios, graduaciones, bodas, como a todo aquel cliente que desee satisfacer sus gustos.