Browsing by Autor "Quispe, J"
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Item type: Item , Determinación del rendimiento y la rentabilidad de los cortes menores de la carne de llama (Lama glama L.)(RIIARn, 2018) Arzabe, C; Rodríguez, T; Condori, G; Ayala, C; Claros, A; Martinez, Z; Cochi, N; Quispe, J; Laime, V; Álvarez, TItem type: Item , Estructura y cuantificación de la cadena agroalimentaria de carne de llama, estudio de caso: Turco(RIIARn, 2018) Claros, A; Quispe, J; Claros, A; Condori, G; Ayala, CItem type: Item , Técnicas para la elaboración de subproductos procesados con carne de llama(RIIARn, 2018) Laime, V; Cochi, N; Ayala, C; Rodríguez, T; Grazia, L; Quispe, J