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Reorganización del sistema de control del área de recepción y almacenamiento de la Unidad de Nutrición y Dietética del Hospital de Clínicas de la ciudad de La Paz.
(Facultad de Medicina, Enfermería, Nutrición y Tecnología Médica, 2014) Rada Bellot, Nancy
El Hospital de Clínicas se encuentra ubicado en la Avenida Saavedra Nº 2245, zona Miraflores de la ciudad de La Paz, inicia su funcionamiento a partir del año 1919 (1) atendiendo pacientes adultos de ambos sexos con diferentes patologías y generalmente de escasos recursos económicos. Esta institución depende normativamente del Ministerio de Salud y Deportes y esta sujeta a la fiscalización operativa y funcional del Servicio Departamental de Salud (SEDES) y administrativamente del Gobierno Municipal de La Paz a través de la Oficialía Mayor de Desarrollo Humano y la Dirección Municipal de Salud. El Hospital de Clínicas de acuerdo a su organización cuenta con varios Departamentos y Unidades que cumplen funciones importantes y específicas en la atención integral de paciente. Una de ellas es la Unidad de Nutrición y Dietética que es una organización técnica administrativa que tiene la finalidad de proporcionar alimentación en condiciones óptimas de calidad y cantidad, cumpliendo requerimientos nutricionales acorde al estado fisiopatológico del paciente hospitalizado. Así mismo brinda la atención de alimentación al personal de salud y administrativo de la Institución.