Browsing by Autor "Riveros Caballero, Miguel Angel"
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Item type: Item , Elaboración de chuño a partir de cuatro variedades de papa bajo diferentes tratamientos de aplicación de agua(Facultad de Agronomía, 2015) Riveros Caballero, Miguel AngelEl presente trabajo titulado elaboración de chuño a partir de cuatro variedades de papa bajo diferentes tratamientos de aplicación de agua nos muestra cuan provechoso es la tecnología del hombre andino, en cuanto a seguridad alimentaria.