Browsing by Autor "Santander Medina, Vanessa Alina"

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Programa de Sensibilización Turística en la Ciudad de La Paz
(Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación, 2013) Santander Medina, Vanessa Alina
El turismo en los últimos años ha llegado a ser un potencial que aporta al desarrollo socioeconómico del departamento de La Paz pues cuenta con muchos atractivos que deben ser explotados de manera sostenible. Se ha visto también que se han ido realizando varias campañas de sensibilización por las diversas instancias públicas o privadas que se dedican al turismo las cuales muchas veces culminaron de manera positiva o en otros casos no se llegó a la conclusión deseada. Mencionando a las más importantes como ser el Viceministerio de Turismo a través de campaña de sensibilización turística que lleva el nombre de “Bienvenidos a Bolivia” el cual tuvo inicio en abril de 2013 y el mismo trata de mejorar la hospitalidad, comunicación y buen trato al turista y así mismo poner en conocimiento al público en general de los beneficios que se generan a través del turista que visita los diversos atractivos de Bolivia, por otro lado también este programa pretende mejorar la atención en la recepción de los visitantes extranjeros en aeropuertos internacionales proyectando todo esto bajo la visión de una Bolivia Turística para el año 2025. Los resultados de este programa aún son desiertos ya que se han enfocado más en otros aspectos del turismo descuidando este punto. Por otro lado el gobierno municipal de La Paz que desde hace unos años ha ido realizando programas de sensibilización y capacitación turística, primero en la OGD La Paz-Beni (con cartillas y programas realizados por una alumna pasante de la sede UMSA - San buena ventura) y después en la ciudad de La Paz en 29 escuelas a niños de primaria inculcándoles bases para la construcción de una cultura turística a través de cartillas y cursos de sensibilización. Cuentan también con cursos de capacitación en calidad empresarial dirigido a los operadores turísticos quienes tienen en la mayoría de los casos un trato directo con el turista. Todos los años el G.A.M.L.P. Realiza sensibilización turística a niños de ciclos primarios (3ro y 5to) dividido en dos semestres, cada semestre 7 escuelas en total 15 escuelas. Hasta el momento se ha tenido como resultado a un aproximado de 1600 niños sensibilizados anualmente. Sin embargo es importante llegar también a otros grados de secundaria. El IICSTUR (Instituto de Investigación, Consultoría y Servicios Turísticos) en acuerdo con el Gobierno Autónomo Departamental De La Paz en la gestión 2012 realizó una propuesta de sensibilización y Capacitación Turística a comunidades del Departamento de La Paz. Se elaboró una propuesta divida en dos programas que fueron la sensibilización turística y la capacitación turística y cada programa comprendía algunas poblaciones tentativas que podrían ser beneficiadas. Posteriormente se elaboró una cartilla de sensibilización turística. Se capacito a 15 universitarios de últimos semestres interesados en la campaña de sensibilización. Sin embargo la campaña no se desarrolló de manera completa por la falta de coordinación y apoyo de la dirección de turismo y cultura del Gobierno Departamental de La Paz.
Propuesta de un circuito turístico gastronómico de comida fusión en la ciudad de La Paz
(Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación, 2017) Santander Medina, Vanessa Alina; Gutierrez Castellon, Ilsen Mariel
El proyecto de grado, “Oferta de un circuito turístico – gastronómico de comida fusión en la ciudad de La Paz” se redacta a partir de la posible implementación de un circuito turístico que aproveche mejor la gastronomía. En la primera parte se tiene una introducción del tema, justificación e identificación del problema donde se habla respecto de la propuesta de manera general y las intenciones del proyecto como tal, siendo que el objetivo es el diseño de un circuito turístico que incorpore la gastronomía fusión como el atractivo principal y la promoción del mismo. La metodología del proyecto fue descriptiva - analítica, de carácter no experimental y transeccional. Se tomó un universo y una muestra para la obtención de datos. También se realizó un diagnóstico situacional de la oferta y demanda turística, además de la oferta gastronómica existente en la ciudad de La Paz para poder delimitar el público objetivo se dirige el circuito. Se puntualizaron los restaurantes con los cuales se trabajará y para ello se realizó entrevistas a los encargados interesados en formar parte del circuito. Por otro lado, se delimitó el mercado al cual va dirigido el circuito y por ende se realizó la propuesta, resultante de esta se divide en tres circuitos opcionales que sean accesibles tanto para extranjeros como para nacionales; por otro lado, posterior a la elaboración de la propuesta se trabajó con dos grupos de control, el primero entendido en la materia y el segundo con estudiantes de la carrera de gastronomía y hotelería. Finalmente, el diseño de este proyecto tiene el fin de innovar los circuitos gastronómicos ya conocidos, también mostrar a toda la población paceña y visitantes extranjeros la riqueza culinaria existente en La Paz.