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Asociación de las determinantes de la seguridad alimentaria nutricional con la presencia de sobrepeso y obesidad en la población que acude a la Unidad de Epidemiologia Clínica del IINSAD de la Facultad de Medicina-UMSA La Paz, 2015
(Facultad de Medicina, Enfermería, Nutrición y Tecnología Médica, 2015) Sucre Ramirez, Arleth Juana
Objetivo: Identificar la asociación de las determinantes de la seguridad alimentaria con el sobrepeso y obesidad de la población que acude a la Unidad de Epidemiología Clínica del IINSAD de la Facultad de Medicina, Enfermería, Nutrición y Tecnología Médica – UMSA La Paz, 2015. Materiales y Método: Es un estudio analítico observacional de casos y controles, en 288 individuos que acuden a la Unidad de Epidemiologia Clínica del IINSAD de la Facultad de Medicina, Enfermería, Nutrición y Tecnología Médica – UMSA. Se analizaron 144 casos y 144 controles. Se aplicó una encuesta alimentaria, donde se registró el consumo y la frecuencia de alimentos y preguntas específicas sobre disponibilidad, acceso físico y económico a los alimentos. Se realizó una evaluación antropométrica para identificar los casos y controles. Resultados: Existe una probabilidad mayor de presentar sobrepeso u obesidad en la población con insuficiente acceso económico a los alimentos OR= 2.1 (IC95% 1.3-3.6 p=0.003). A mayor proporción de gasto en alimentos de una familia, mayor es el consumo de energía provenientes de carbohidratos y grasas OR= 30 (IC95% 23.6-58.8 p=0.000). No se encontró asociación entre la disponibilidad de alimentos y el lugar de aprovisionamiento. Conclusiones: Son factores asociados para la presencia de sobrepeso y obesidad las determinantes de seguridad alimentaria nutricional como son ingreso destinado a la compra de los alimentos, el consumo alimentario en cantidad y calidad de la dieta consumida y adecuación de nutrientes; la disponibilidad de alimentos y el lugar de aprovisionamiento no se considera asociado para el presente estudio. Palabras clave: El uso, la disponibilidad, el acceso físico y económico a los alimentos, sobrepeso y obesidad.
Frecuencia de anemia y estado nutricional de gestantes a término y del recién nacido que acuden al Hospital Materno Infantil del Municipio de Oruro, 2023
(Facultad de Medicina, Enfermería, Nutrición y Tecnología Médica, 2024) Terceros Bohorquez, Jhanny Luz; Sucre Ramirez, Arleth Juana
Objetivo: Determinar la frecuencia de anemia y estado nutricional de gestantes a término y del recién nacido que acuden al Hospital Materno Infantil del Municipio de Oruro, durante el primer semestre 2023. Métodos e Instrumentos: Estudio descriptivo de serie de casos en 40 mujeres gestantes que fueron atendidas realizándose la valoración nutricional de la madre por medio de parámetros antropométricos (IMC según edad gestacional y ganancia de peso según edad gestacional), parámetros bioquímicos como la hemoglobina para la detección de anemias, dietéticos y en el recién nacido con parámetros antropométricos. Resultados: En gestantes a término, el 67% se encontraba en edades de 19 a 34 años, 70% estudio a nivel superior y el 93% estaba en relación de pareja entre casada y en unión libre (67% y 26%), 50% tenía de ocupación profesional; dentro de patrón de consumo el 53% tenía una dieta hipercalorica, el 53 % presento malnutrición por exceso sobrepeso u obesidad y el 90% presentaron un adecuado incremento de peso durante la gestación y el 21% con criterios de anemia según hemoglobina para m.s.n.m. (metros sobre el nivel del mar). El estado nutricional del recién nacido según el peso al nacer el 17% eran macrosómico, el 7% bajo peso y el peso para edad gestacional el 7 % estaban pequeños. Conclusiones: El estado nutricional de las mujeres embarazadas presentaron malnutrición por exceso, pero la mayoría con una ganancia de peso adecuada, sin embargo, dos de cada diez madres tenían anemia moderada acompañado de patrones de alimentación de tipo hipercalorica y deficiente en el consumo de lácteos y proteínas como carnes y leguminosas; El estado nutricional de los recién nacidos eran en menor proporción macrosómicos o bajo peso o pequeños para la edad gestacional.
Perfil de la mortalidad por diabetes mellitus en la pandemia por COVID-19 de la población de Bolivia durante las gestiones 2020 al 2021
(Facultad de Medicina, Enfermería, Nutrición y Tecnología Médica, 2023) Sucre Ramirez, Arleth Juana; Tamayo Caballero, Carlos
Objetivo: Determinar el perfil de mortalidad por diabetes mellitus en la pandemia por COVID-19 de la población de Bolivia durante las gestiones 2020 al 2021. Material y método: Es un estudio descriptivo y transversal, se trabajó con la base de datos institucional de la población en defunción por diabetes de acuerdo a la clasificación CIE10 (E10-E14), registrada en los servicios de salud de Bolivia. Siendo un total de 2028 defunciones para la gestión 2020 y de 1338 defunciones para el 2021, se determinó las tasas específicas de mortalidad y los APVP y del IAPVP por grupos de edad. Resultado: La tendencia de mortalidad por Diabetes fue mayor en 2020 que 2021, del total de defunciones el 27.1% corresponde al departamento de Santa Cruz para la gestión 2020, el 38.8% de las defunciones fue en el departamento de Cochabamba en la gestión 2021. El 43.9% presentaron estado civil casado (a) y el 47.8% cursaron hasta el nivel primario. El 51.7% de las defunciones fueron en la vivienda. La tasa de mortalidad por diabetes fue de 17 por cada 100,000 habitantes en Bolivia en la gestión 2020 y en la gestión 2021 fue 11 por cada 100,000 habitantes. Conclusiones: El rango en el que se perdió más años de vida fue de 50 a 54 años en la gestión 2020, en la gestión 2021 fue el rango de 55 a 59 años.