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Aislamiento e identificación de Lactobacillus contaminantes en una planta colombiana de fermentación alcohólica
(University of Applied and Environmental Sciences, 2009) Diana Patricia Sossa Urrego; Lina María González; María Consuelo Vanegas; Universidad de los Andes; María Consuelo Vanegas; Universidad de los Andes
La contaminación bacteriana es un problema continuo en procesos fermentativos, particularmente, en fermentaciones para producción de etanol, donde se utiliza melaza de caña o maíz como materia prima; estos contaminantes son bacterias ácido lácticas, predominando el género lactobacillus , principalmente. Estas bacterias crean un descenso constante del carbono disponible en la materia prima para la conversión a etanol. Compiten por factores de crecimiento necesarios para que la levadura realice su proceso fermentativo; así mismo pueden producir ácido láctico, el cual, inhibe el crecimiento de la levadura, generando una pérdida de dos moléculas de etanol por cada molécula de ácido láctico producido, disminuyendo la productividad y ocasionando pérdidas económicas. En este estudio, se colectaron muestras en una destilería colombiana de materia prima, levadura utilizada para el inóculo y cinco tanques de fermentación a diferentes tiempos, donde las bacterias ácido lácticas contaminantes fueron cuantificadas, aisladas y caracterizadas polifásicamente, utilizando métodos fenotípicos y genotípicos. Se emplearon pruebas bioquímicas de microbiología clásica, como método fenotípico y la técnica de pcr (reacción en cadena de la polimerasa), como método genotípico. Al cuantificarlas, se evaluó su comportamiento y su impacto en la eficiencia del proceso. Se observó recuentos altos de bacterias ácido lácticas en los tanques de fermentación; también se hallaron estas bacterias en la materia prima y levadura, lo que sugiere que el proceso tiene varias fuentes de contaminación. Al realizar la identificación polifásica, el género de bacterias más representativas fue lactobacillus .
Alternativas a la pena Privativa de la Libertad
(2017) Farid Samir Benavides Vanegas; Universidad de los Andes
La pena privativa de la libertad ha entrado en crisis en América Latina, en general, y en Colombia, en particular. El aumento del número de personas privadas de la libertad hace que los presupuestos nacionales sean cada vez más altos, una situación que a largo plazo será insostenible. Es preciso buscar alternativas a la pena privativa de la libertad, pero que no aumenten la red de control y que no supongan un costo ni un control mayor que el de la pena de prisión. En este texto no me ocupo de analizar la crisis de la prisión en América Latina y Europa, sino de las alternativas que se plantean en la literatura para hacerle frente. Se trata de una simple revisión de las diversas opciones. En otro texto más amplio me ocupo de la cuestión en su totalidad.
Análisis de la utilización de estrategias de producción más limpia y adaptación de un sistema de indicadores de manejo ambiental en las empresas del clúster textil confecciones del Tolima
(2019) Augusto Gamboa Kassner; Gloria Yaneth Flórez Yépes; Universidad de los Andes; Universidad de Manizales
The main objective of the research was to analyze the use of cleaner production strategies as well as the adaptation of an environmental management indicators system in enterprises of the Textile Dressmaking Cluster of Tolima, Colombia. The methodology used was quantitative descriptive and the total target population was 135 enterprises plus four businesses engaged in dry cleaning and printing and, after the statistical analysis, a sample of 91 companies was worked with. In the process, surveys were conducted to know how the cleaner production has been addressed in each company Luna Azul
Aspectos sociales de la introducción del color en la red de televisión colombiana
(National Pedagogic University, 2011) Julian Carlos de Camargo; Antonio García Rozo; Antonio García Rozo; Universidad de los Andes
analtico consiste en problematizar la comprensin lineal caracterstica de las narraciones histricas progresivas del cambio socio-tcnico, mostrando una red heterognea de circunstancias histricas, sociales, econmicas, culturales, tcnicas y polticas involucradas en el proceso, las cuales permiten
Diseño, Fabricación y Caracterización de Celdas Solares p-CdTe/n-CdS con Películas Delgadas
(University of Zulia, 2021) P. Grima; B. Conquet; Elías Rafael Sánchez Verde; Miguel A. Contreras-Rangel; Luis Nieves; Ana del Valle Velasquez-Velasquez; William Jose González-Escalona; Luis Alfonso Ruiz Echenagucia; Luis Nieves; Universidad de los Andes
Venezuela, debido a su ubicación geográfica, riqueza en fuentes y recursos naturales, tiene un valioso potencial para el uso de energías renovables, especialmente la solar. Gran parte de su territorio se caracteriza por una insolación media por encima de 3 Kwh/m2, considerada apta para la generación fotovoltaica. El CdTe es un conocido semiconductor II-VI, que se ha consolidado como líder en la industria fotovoltaica, posee propiedades óptimas para las celdas solares. Esta investigación se enfocó en diseñar, fabricar y caracterizar celdas solares p-CdTe/n-CdS. El diseño se realizó buscando el modelo más simple y de menor costo. La fabricación se llevó a cabo en un equipo Ortus-700, usando la técnica de evaporación térmica. Para la caracterización de las celdas, se aplicaron las técnicas de difracción de rayos-X, absorción óptica y análisis de característica corriente-voltaje. Evidenciándose una orientación preferencial típica de una estructura cúbica de la Zinc Blenda, valores de brecha de energía directa entre 2,15 a 2,85 eV y un rendimiento similar entre las celdas solares preparadas. Se logró la fabricación y caracterización de nueve celdas p-CdTe/n-CdS, mediante la formación de una unión p-n; con eficiencias de ~ 3 %.
Editorial. V Encuentro la Academia tiene la Palabra Tema: Salud, Desarrollo y Paz. Santafé de Bogotá, jueves 16 de abril de 2015. Declaración Académica
(2015) Facultad Nacional de Salud Pública; Universidad de los Andes; Pontificia Universidad Javeriana; Universidad del Rosario; Universidad del Valle Universidad del Valle; Universidad Santo Tomás; Asociación Colombina de la salud; Así Vamos en Salud
Vivimos un tiempo de debate y reflexión crítica sobre la Seguridad Social y la Salud Pública. Salud, Desarrollo y Paz son los ejes de la discusión en estos tiempos. El IV Encuentro la Academia tiene la Palabra ha centrado su reflexión y crítica propositiva analizando la coyuntura política de los acuerdos de paz, las propuestas del Plan Nacional de Desarrollo y la reciente Ley Estatutaria en Salud 1751 del 16 de febrero de 2015 y la sentencia C 313 del 2014.
El Arbitraje en las empresas del Estado
(2024) Jeric Flores; Ángel Romero; Alejandro Romero; Universidad de los Andes
El propósito de este trabajo es analizar el régimen jurídico de las empresas del Estado y la posibilidad de pactar cláusulas de arbitraje en los actos y contratos que suscriban. De lo que se trata es justificar que, al disponer nuestro legislador que ellas quedan sometidas a la legislación común aplicable a los particulares, pueden pactar libremente las convenciones arbitrales que admite nuestro sistema dualista de arbitraje.
Estudio de validez del examen de Estado SABER 11 de inglés
(National Pedagogic University, 2011) Alexis A. López; Jhonny Ropero; Julio César Peralta; Universidad Pedagógica Nacional; Julio César Peralta; Universidad de los Andes
En el ao 2005, el Ministerio de Educacin Nacional -MEN de Colombia desarroll un programa a nivel nacional para mejorar y fortalecer la enseanza y aprendizaje del ingls. Como una de las primeras iniciativas de este proyecto, el MEN dise dos exmenes de ingls alineados con el Marco Comn de Referencia Europeo. Este manuscrito presenta los hallazgos de un estudio que evalu la validez de uno de esos exmenes, el examen de Estado Saber 11 de ingls. Los datos para este estudio se recogieron a partir de sesiones de evaluacin de contenido con los profesores, los resultados del examen, algunos protocolos de pensar en voz alta con los estudiantes y una encuesta a estos ltimos
Estudio observacional sobre tratamiento trombolítico del infarto cerebral agudo en pacientes mayores y menores de 80 años: experiencia de un hospital en Bogotá, Colombia, 2007-2014
(2017) Hernán Bayona; Camilo Andrés Díaz-Cruz; Lina Góez-Mogollón; Nicolás Useche-Gómez; María Camila Valencia-Mendoza; Valerie Jeanneret López; Andrés Díaz-Campos; María Camila Valencia-Mendoza; Universidad de los Andes; Valerie Jeanneret López
Background: we depict the experience with the use of thrombolysis for acute ischemic stroke in a tertiary center in South America. Objective: to describe the main outcomes in our population of patients aged less and older than 80 years treated with recombinant tissue plasminogen activator. Materials and Methods: retrospective observational study. We described the main variables and the difference in outcome accounting for age. Results: 70 patients were included. 51.4% of the patients were women, 22.8% were older than 80 years. The average window time was 70 minutes and the average door-to-needle time was 90 minutes. Hypertension, dyslipidemia and previous stroke were the most common risk factors. Favorable outcome Modified Rankin Scale 2 was present in 25% of the patients older than 80 years and 53.7% in the population younger than 80 years (p=0.009). Mortality was present in 31.2% of the patients older than 80 years and in 5.5% of the patients younger than 80 years (p=0.005). Symptomatic intra-cerebral hemorrhage was found in 6.25% of the patients older than 80 years (p=0.65), compared to 3.7% in the younger than 80 years. Conclusions: we found that intravenous thrombolysis still had benefit in people older than 80 years. Significant differences in symptomatic intra-cerebral hemorrhage were not found, however, a greater mortality in patients older than 80 years was. These findings of our experience of recombinant tissue plasminogen activator use in real life are consistent with other latinamerican publications. MD.UIS.
Implicaciones criminológicas de los casos legales recibidos en una unidad de Psiquiatría: Resultados preliminares/ Legal cases received in a Psychiatric unit and it’s criminological implications: Preliminary results
(2014) Odalis Tibisay Parra Izarra; Universidad de los Andes
Se realiza un estudio descriptivo de tipo cuantitativo y de carácter retrospectivo, de la frecuencia con la que las instituciones de control social formal refieren “casos legales” a la Unidad de Psiquiatría del Instituto Autónomo Hospital Universitario de Los Andes (IAHULA), en Mérida, Venezuela, desde 1996 hasta el 2009, encontrando un aumento exponencial de estas demandas en el transcurso de los catorce años estudiados, con un total de 2216 referencias, correspondiendo el mayor número al Consejo de Protección del Niño, Niña y Adolescente (CPNNA) (55%), como también a quien la Consulta Externa de Psiquiatría le envió el mayor número de respuestas (42%), de igual manera el CPNNA fue la institución con más solicitudes de evaluación psicológica (50,6%). El delito no fue mencionado en la gran mayoría (88,1%) de referencias legales de las instituciones de control social formal. Concluyendo que hay pertinencia criminológica en los “casos legales” referidos a la Unidad de Psiquiatría del IAHULA y, se sugiere, que un profesional como el criminólogo clínico, de ser considerado en ambas instancias, pudiera fungir de puente entre la Unidad de Psiquiatría y las instituciones de control social formal. \n\nThere is realized a descriptive study of quantitative type and of retrospective character, of the frequency with which the institutions of social formal control recount “legal cases” to the Psychiatry Unit of the IAHULA, in Merida, Venezuela, from 1996 until 2009, finding an exponential increase of these demands in the course of fourteen studied years, with a total of 2216 references, corresponding the major number to the Protection Advice of the Child, Girl and Teenager (PACGT) (55%), since also to whom the External Consultation of Psychiatry sent the major number of answers (42%), of equal way PACGT it was the Institution with more requests of psychological evaluation (50,6%). The crime was not mentioned in the great majority (88,1 %) of legal references of the institutions of social formal control. Concluding that there criminological relevance in the "legal cases" referred to the Psychiatry Unit of the IAHULA and, it is suggested, that a professional like the clinical criminologist, of being considered in both instances, could serve of bridge between the Psychiatric Unit and the institutions of social formal control.
La equivocada aplicación del concepto civil de obligaciones de resultado en cirugías estéticas. el caso chileno a la luz de una condena penal Colombiana
(University of Caldas, 2018) Tatiana Vargas Pinto; María Sara Rodríguez Pinto; Universidad de los Andes; Universidad de los Andes
A surprising problem in general criminal law, \nspecifically in Chile and Colombia is addressed: the \nclaim of penalties in aesthetic surgeries only based on \ndetrimental results. The kind of medical activity and \nthe current demand of the “victims” have motivated \nthe attempt to extend the notion of obligations to the \nresult from the civil to the criminal sphere. The main \nobjective of the work is to examine such a procedure \nfrom a dogmatic and practical methodology with the \nfundamental doctrinal sources and the jurisprudential \nprocedure, particularly in the Chilean case, based \non important Colombian resolutions. The results \nshow the lack of agreement on the very notion \nof obligations to the result, specifically in Chile, \nand a risk of extension of liability that covers these \nobligations based on criteria of objective imputation \nand broad considerations of predictability. Finally, the \nstudy questions the notion and effects of obligations \nto the results and rejects them to establish penalties.
La fiscalización y retroactividad del impuesto territorial ante el Derecho administrativo
(2024) Jaime Letelier; Jaime Arancibia Mattar; Eugenio Benítez Kufferath; Universidad de los Andes; Eugenio Benítez Kufferath; Universidad de los Andes
El artículo analiza la fiscalización y aplicación retroactiva del impuesto territorial en Chile. Propone una reinterpretación de los deberes de fiscalización de la autoridad y de información del contribuyente, con el fin de restringir la retroactividad como medio de protección de la confianza.
La relación entre el lenguaje y el pensamiento
(2017) Juan Camilo López Medina; Juan Sebastián Sánchez Ávila; Adriana Marcela Giraldo Villa; Martin J. Packer; Adriana Marcela Giraldo Villa; Universidad de los Andes; Martin John Packer; Universidad de San Buenaventura, Cali
En este comentario sobre el artículo-objetivo de Pardos (2017), ofrecemos primero una síntesis de su relato histórico para aclarar el problema que él identifica en cómo la psicología ha tratado el concepto de imagen y además aclarar la solución que ofrece. Luego discutimos dos simplificaciones que Pardos hace cuando trata de vincular la obra de J. B. Watson y de L. S. Vygotsky con el fin de aclarar la relación entre el lenguaje y el pensamiento. Por último, pretendemos aclarar la manera en que Vygotsky ofreció una visión materialista del pensamiento y su relación con el lenguaje y, al hacerlo, cuestionó la suposición de que las representaciones mentales son las unidades básicas de ambas funciones psicológicas.
Listado de plantas, aves y mamíferos de la reserva biológica y estación científica Tomogrande, Vichada, Colombia
(2026) Sergio Estrada-Villegas; Universidad de los Andes; Sergio Estrada-Villegas
Los datos, una nueva arma para el activismo en derechos humanos
(Universidad de Antioquia, 2024) Robinson Sánchez Tamayo; Stephania Yate Cortes; Stephania Yate Cortes; Universidad de los Andes
En este artículo se analiza cuál es el rol de los datos en el activismo de las organizaciones que promueven los derechos humanos. Considerando que herramientas como los indicadores y el big data tienen un gran impacto en la formulación de política pública y moldean cómo se perciben muchas problemáticas sociales, cada vez más las organizaciones deben conocer y emplear datos cuantitativos. Estas herramientas son consideradas tanto mecanismos de gobernanza como un campo de disputa, por lo que se incluye y excluye de la realidad. Utilizando métodos cualitativos se delimitó el estudio para conocer cuáles son las dificultades que se afrontan frente a este tema desde la experiencia de organizaciones que trabajan por los derechos de las personas de los sectores LGBTIQ en Bogotá y de personas viviendo con el virus de inmunodeficiencia humana (VIH) en Colombia. Al respecto, se encontró que estas organizaciones aún se encuentran en un proceso de familiarización con el uso estratégico de datos y enfrentan significativas limitaciones frente a las capacidades técnicas y económicas que se requieren para su uso.
Medios de prensa digitales en Chile: influencia del editor y de la audiencia en la reunión de pauta
(2022) María Francisca Greene; María José Lecaros; María Fernanda Cerda Diez; Universidad de los Andes; María Fernanda Cerda Diez; Universidad de los Andes
Esta investigación explora la evolución de la rutina periodística de la pauta en los medios digitales en Chile en los últimos años. Se examina específicamente cómo se elabora la pauta, el rol del editor y la influencia de la audiencia para seleccionar y jerarquizar los contenidos. Se contempló una muestra de los diez medios digitales más leídos en Chile en 2020 y se aplicaron entrevistas en profundidad a sus editores o directores. Los principales resultados apuntan a una diferenciación entre medios matriciales y medios nativos digitales. Mientras que los medios matriciales tienen una injerencia menos directa del editor sobre los periodistas y las respuestas del público afectan fuertemente la selección de contenidos, los medios nativos digitales mantienen un estilo más tradicional de elaboración de sus pautas y noticias. En estos últimos, los editores tienen mayor injerencia sobre los periodistas, las reuniones de pauta suelen hacerse una vez al día y los contenidos están poco condicionados por las métricas y las redes sociales. Aunque el estudio es una fotografía de algunos medios digitales chilenos, permite concluir que la evolución del periodismo en línea en Chile ha sido rápida, se le da mayor importancia a la pauta, se ha perfilado más la figura del editor, y la influencia de la audiencia en los contenidos es cada vez más importante respecto de unos años atrás.
Medios nativos digitales en América Latina: agenda, sostenimiento e influencia
(International Centre for Higher Studies in Journalism for Latin America, 2019) Jimena Zuluaga Trujillo; Silvia Gómez Montero; Silvia Gómez Montero; Universidad de los Andes
Internet cambió para siempre los medios de comunicación. El espacio digital permitió nuevas formas de generar contenidos periodísticos. Los primeros en saltar al ruedo fueron los medios tradicionales, quienes lanzaron sus ediciones en línea. Poco después surgieron nuevos medios, los llamados nativos digitales . En América Latina, factores como la brecha de conectividad y la concentración de la propiedad han influido en el desarrollo del ecosistema digital. Este texto explora tendencias de los nativos digitales latinoamericanos desde tres ejes: las agendas informativas, los modelos de sostenimiento y los efectos de los medios. Es una reflexión sobre la forma en que las iniciativas periodísticas locales han aprovechado las cualidades de internet para hacerse un lugar en la esfera pública. "
Resumen y precisiones sobre Tras la excelencia docente: cómo mejorar la calidad de la educación para todos los colombianos
(National Pedagogic University, 2014) Sandra García; Darío Maldonado; Guillermo Perry; Catherine Rodríguez; Juan Saavedra; Universidad de los Andes; Catherine Rodríguez; Universidad de los Andes; Juan Esteban Saavedra; Universidad de California del Sur
This article summarizes After Excellence in Education–How to Improve the Quality of Education for all Colombians, a paper recently published by Fun- dacio?n Compartir. At the same time, it answers some criticisms made to the study after its publishing. Specifically, the article attempts to clarify, explain and/ or correct three concerns: methodological issues, the authors’ posture about the role of principals in the quality of education, and the importance of a public policy addressing pedagogical methods.
Uso del modelo de bigelow para la determinación del valor D de Listeria monocytogenes
(University of Applied and Environmental Sciences, 2007) Blanca Lucía Botina; María Consuelo Vanegas; Adriana Coral; Universidad de los Andes; Adriana Coral; Carulla Vivero S.A.
La estimación de los parámetros de inactivación térmica de los microorganismos permite designar un tratamiento de control adecuado dentro de los procesos de transformación en la producción de alimentos. Es por esto que en el presente estudio, se determinaron estos parámetros, a partir de la constante de velocidad de destrucción térmica (k), utilizando el modelo de inactivación de Bigelow en diferentes cepas de Listeria monocytogenes. Este microorganismo ha sido aislado de alimentos y es el causante de enfermedades, como listeriosis, de la cual se han reportado altas tasas de mortalidad. Seis cepas de L. monocytogenes sembradas individualmente fueron expuestas a temperaturas de 55°, 60°, 65°, 70° y 72°C durante tiempos definidos para cada una de ellas, de igual forma, se sometió a reto térmico la mezcla de las seis cepas utilizadas. El recuento de las células viables se realizó por medio de la técnica de recuento en placa. Los valores D obtenidos a 55°, 60°, 65°, 70° y 72°C oscilaron entre 5?12,79; 2,64?3,86; 1,51?2,39; 0,91-1,75 y 0,66-1,03min. respectivamente. Se observó que los valores D más altos en todas las temperaturas fueron los presentados por las cepas de alimentos y de ambientes de plantas procesadoras, en comparación con aquellos pertenecientes a la cepa referencia. Debido a que no se ha determinado la razón por la cual estas cepas presentaron alta resistencia térmica, se recomienda seguir investigando este microorganismo en matrices similares o en alimentos y de esta manera obtener datos que puedan ser utilizados en modelos matemáticos de inactivación.