Browsing by Autor "Viatcheslav Kafarov"

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PROPUESTA DE ALTERNATIVA PARA LA TRANSFORMACIÓN DE UNA FÁBRICA DE AZÚCAR EN BIORREFINERÍA
(2014) Yenisleidy Martínez Martínez; Ana Celia de Armas Mártínez; Erenio Gónzalez Suárez; Viatcheslav Kafarov
En el trabajo se propone una alternativa para obtener etanol y productos químicos por vía fermentativa con la integración del proceso azucarero y de sus derivados con el objetivo de diversificar la industria azucarera. Dentro del proceso azucarero existen corrientes intermedias, como jugos secundarios y de los filtros, que son empleados como sustratos azucarados para la obtención de etanol con resultados económicos y ambientales superiores a los tradicionales. Con este fin también puede ser utilizado el hidrolizado resultante de la obtención de etanol a partir de bagazo y las vinazas de destilerías. El bagazo constituye un residuo del proceso azucarero que es tradicionalmente usado en los centrales para quema en las calderas y presenta gran potencial para la obtención de etanol de segunda generación y productos químicos de alto valor agregado al igual que la paja de caña, la cual constituye un residuo de después de la cosecha de la caña. A pesar de constituir los residuos más agresivos de la industria alcoholera, algunas de las características que posee la vinaza hacen de ella un medio para la producción de levadura torula, que es empleada para el consumo animal.
VALORACIÓN DESDE LA VIGILANCIA TECNOLÓGICA DE LA CONTRIBUCIÓN DE LAS ALGAS A UNA BIOREFINERÍA
(2014) Ana Celia de Armas Mártínez; Viviana Quintero Dallos; Viatcheslav Kafarov; Leyanis Rodríguez Rodríguez; Erenio Gónzalez Suárez
La industria de la caña de azúcar abre una perspectiva extraordinaria para transformarse en una biorrefinería que emplea integralmente la caña de azúcar como fuente de productos químicos y energía, siendo muchas las posibilidades que se han estudiado para integrar esta industria en el concepto de biorrefinería. Una de las vías que se está comenzando a analizar es el empleo de las vinazas residuales del proceso de producción de alcohol como medio de cultivo de microalgas, las que a su vez constituyen la biomasa fundamental para la obtención de biocombustibles de tercera generación (biodiesel y bioetanol). Las vinazas constituyen un medio idóneo para el cultivo de microalgas y a través de estas mejoraría la calidad de las vinazas como vertimiento por la remoción de componentes contaminantes orgánicos e inorgánicos solubles. Además, su integración a una destilería, en un complejo azucarero, permitiría aprovechar a su vez las vinazas el dióxido de carbono desprendido en la fermentación del proceso de producción de bioetanol. La biomasa de microalgas tiene el mayor rendimiento de aceite frente a diversas fuentes de energía alternativa de origen vegetal, lo que la presenta como una vía prometedora para la obtención de biodiesel. Por otra parte esta biomasa además de lípidos, contiene celulosa y hemicelulosa que se pueden utilizar como fuente de carbono en los procesos de fermentación para producir etanol, teniendo como ventaja su bajo contenido de lignina que permite suprimir la etapa de pretratamiento de la biomasa y realizar directamente la hidrólisis de este material celulósico.