Browsing by Autor "Zabala Marquez, Lizeth Rosario"

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    Comportamiento productivo de tres variedades de papa (Solanum tuberosum ssp.) bajo dos calibres de semilla registrada en la comunidad Collana Provincia Aroma
    (Facultad de Agronomía, 2014) Zabala Marquez, Lizeth Rosario
    El estudio se llevó a cabo en la Comunidad Collana de la provincia Aroma perteneciente a la séptima sección municipal, se utilizó tres variedades de semilla de papa Huaycha, Desiree y Sani imilla provenientes de la institución SEPA- Cochabamba, todas las variedades son de categoría registrada. La investigación tuvo como objetivo la evaluación de las características productivas y calidad culinaria de tres variedades de semillas de categoría registrada. Para ello se realizó un análisis de las variables agronómicas y de rendimiento, se evaluó la calidad culinaria con la degustación de treinta personas las que dieron una respuesta personal al cuestionario elaborado.