Crianza de truchas arco iris en el Municipio de Irupana y la comercialización en los municipios de Chulumani, Irupana y Yanacachi

Abstract

La empresa “CRICOTRU S.R.L.” dedicada a la crianza y comercialización de truchas arcoíris, surge de una necesidad de consumir productos nutritivos y saludables que aporte a la seguridad alimentaria de esa forma satisfacer la creciente demanda que existe en los municipios de Chulumani, Irupana y Yanacachi. Dicha empresa, estará ubicada en la comunidad San José de Llojeta perteneciente al Municipio de Irupana, Provincia Sud Yungas. La empresa “CRICOTRU SRL” ofrecerá al mercado truchas en tres presentaciones fresca o refrigerada las cuales son: Entera eviscerada, corte mariposa y fileteado con buen color, textura y sabor que invite a consumir el producto empacados al vacío con plástico polietileno de baja densidad. El mercado segmentado son los pobladores de los municipios de Chulumani con 17.694 habitantes, Irupana 17.276 habitantes y Yanacachi 6.302 habitantes tanto hombres y mujeres con un total 41.272 habitantes. El capital que requerirá la empresa “CRICOTRU SRL”. Consta de un monto de bs. 948.004,00. La empresa “CRICOTRU SRL” para el inicio de actividades solicitará un préstamo bancario del banco unión (BDP) Banco de Desarrollo Productivo, el 35% (bs. 331.801,40) a una tasa de interés del 6.7% anual y el periodo de gracia será de un año. En el proyecto, la TIR alcanza un 17% y el VAN llega a los, Bs. 1.085.295,39 por lo tanto este proyecto alcanzará la mayor rentabilidad. El costo beneficio es de 7,5 como podemos observar la relación costo beneficio es mayor que 1, entonces se puede afirmar que la empresa CRICOTRU SRL será rentable. Punto de equilibrio anual en unidades es de 57.431 lo cual significa que el punto de equilibrio anual monetario será de bolivianos 918.899.