Propuesta de ley para emitir programas audiovisuales de información y orientación promoviendo la alimentación saludable a la población en edad escolar

Abstract

Es necesario promover una educación alimentaria en el ambiente escolar, familiar y de la comunidad en general para que, a través de la sensibilización e información de sus miembros, estos conozcan el impacto positivo que tiene para la salud una alimentación sana. Se pretende que los niños, niñas y adolescentes incorporen y naturalicen ciertas conductas, en forma sistemática, para que se constituyan en adecuados hábitos alimentarios. La formación de estos hábitos saludables de alimentación se ve favorecida por la receptividad que poseen los chicos a tempranas edades, lo que los vuelve permeables a influencias y enseñanzas relacionadas con la alimentación. En el periodo escolar es necesario que la ingesta de comida sea de alimentos sanos tales como legumbres, vegetales, lácteos, frutas, carnes, para optimizar su desarrollo integral y armónico. Evitando así niños y niñas con problemas posteriores, desnutridos, mal nutridos, obesos, propensos a enfermedades, viéndose afectado su estado físico perjudicando así su rendimiento escolar. Los límites y los alcances de la investigación están definidos por el siguiente objetivo: Evaluar la factibilidad de la implementación de una norma para medios de comunicación audiovisuales e informen y orienten acerca de la alimentación saludable dirigida a la población escolar, de este modo cambiar los hábitos alimenticios tomando en cuenta la influencia de los anuncios televisivos en el consumo de alimentos publicitados en escolares. El presente trabajo corresponde a una investigación descriptiva. El diseño de investigación es descriptivo transversal. En esta dirección, se emplearon la entrevista, el cuestionario asimismo la documental como técnicas de investigación. El tipo de muestra de esta investigación es no probabilística. Está compuesta por 44 estudiantes: 19 estudiantes de primaria y 25 estudiantes de secundaria de la Unidad Educativa de la zona Periférica, sus edades oscilan entre 8 a 17 años. Los resultados obtenidos revelan que los niños, niñas y adolescentes no tienen una orientación adecuada sobre cómo alimentarse saludablemente y ellos señalaron que les resultaría interesante ver en la televisión programas educativos y aprender a alimentarse adecuadamente. En este sentido se propone una norma jurídica que regule a los medios de comunicación audiovisual emitir programas sobre la alimentación saludable fundamentados en una visión integral de la salud y propuestas con una metodología de alimentación educativa dirigida a la población escolar. Si tenemos en cuenta que los hábitos alimentarios se construyen desde los primeros años y duran para toda la vida, es clave abordar esta temática desde el comienzo de la escolaridad, de manera que al llegar al final de la escuela secundaria los chicos hayan adquirido la autonomía y la capacidad crítica necesarias para poder optar por una alimentación saludable. Palabras claves: resumen, hábitos alimenticios en escolares, concientizar, educación.