Informe de pasantía: mantenimiento y operación de la planta procesadora de bimate coca-stevia Inalmama

Abstract

El presente informe describe las experiencias vividas durante el periodo de pasantías. La práctica profesional se llevó a cabo en la empresa departamental mixta “INALMAMA”. Planta de industrialización, producción y comercialización de mate de coca infusiones combinadas y productos derivados, bajo la Gerencia de Operación, producción y Mantenimiento. El Tutor Industrial asignado fue el Ing. Roxana Apaza, Jefe del Departamento de producción, calidad y Mantenimiento en la Línea de producción. Las pasantías fueron realizadas desde el 6/05/2015 hasta el 31/08/2015, en donde el principal objetivo fue conocer los planes y procedimientos de funcionamiento en la planta, aportar con ideas y conocimientos eléctricos, realizar la desinstalación eléctrica de toda la línea por el cambio de techo realizado en la planta, aporte con mantenimiento correctivo y preventivo para ejecutarlo enel área. A lo largo de este informe se describirán de forma detallada cada una de estas actividades realizadas, de las cuales pueden destacarse las diversas plantas que el gobierno autónomo departamental de La Paz me permitió visitar y realizar la inspección de los circuitos de distribución y el mantenimiento adecuado de los elementos que componen cada una de estas líneas de producción, donde mi enfoque principal era la planta procesadora de BIMATE “ INALMAMA”.