Analisis de las condiciones productivas de ecotipos de quinua (Chenopodium quinoa Willd. ) de las unidades familiares en el altiplano norte y centro del departamento de La Paz

Abstract

El presente trabajo analiza las condiciones productivas de ecotipos de quinua de las unidades familiares en el Altiplano Norte y Centro del departamento de La Paz, en diferentes municipios de las provincias Camacho, Omasuyos, Manco Kapac, los Andes, Ingavi, José Manuel Pando, Pacajes, Aroma y Gualberto Villarroel; evaluando las condiciones productivas, caracterizando la agro morfología e identificando cultivos de quinua, bajo un modelo estadístico descriptivo participativo de carácter cuantitativo y cualitativo, aplicando las técnicas de observación, cuestionarios y entrevistas.

Los resultados de la evaluación para las condiciones productivas fueron: Sembradas con predominancia en los terrenos denominados callpas en una proporción de 96% en la provincia Omasuyos y Pacajes; mientras, en la provincia Aroma la superficie cultivada fue 8425,93 m2, utilizando 15,22 Kg/ha semilla en la provincia Camacho, obteniendo un rendimiento de 935,62 Kg/ha en la provincia Omasuyos; en la provincia los Andes y Aroma se encontraron 16 diferentes ecotipos con mayor uso fueron Real 15 (26,03%) y Criolla 11 (20,80%); en la provincia Aroma observaron 28 diferentes indicadores con mayor observación y confiable fue la T’ula con 16 (18,20%). Caracterización los valores son: En la provincia Omasuyos la población de plantas por unidad de superficie fue 38 plantas por m2; en la provincia Ingavi alcanzó 102,14 cm de altura, diámetro del tallo fue 15,47 mm y longitud de la panoja con 35,28 cm; en la provincia José Manuel Pando el ancho máxima de la hoja 6,29 cm; en la provincia Gualberto Villarroel la longitud máxima de la hoja fue 6,49 cm y diámetro de la panoja 69,25 mm. En el Altiplano Norte y centro predominaron: El hábito de crecimiento simple; axilas pigmentadas no determinadas; color de estrías púrpura; presencia de ramificación ausentes; color del peciolo, lamina foliar y panoja el verde; forma de la panoja glomerulada y densidad de la panoja compacta. Se identificaron, en la provincia Aroma el mayor número de puntos de producción con 234 cultivos y con una superficie cultivada de 625,01 ha. Se concluye que el Altiplano Norte la superficie cultivada, los rendimientos y cultivos georeferenciados no superan al Altiplano Centro; los ecotipos e indicadores fue diferente, la altura, diámetro del tallo y panoja registraron mayores valores que del Altiplano Centro y no así la longitud de panoja.