Rendimento de la rúcula (Eruca sativa) bajo tres densidades de plantación en ambiente protegido

Abstract

El presente trabajo de investigación se realizó con el propósito de determinar la densidad ideal para el cultivo de rúcula, bajo condiciones de invernadero en el altiplano paceño, buscando obtener el mayor rendimiento por superficie, lo cual se traduce en la mayor oferta del producto. En los últimos años la demanda por la alimentación global ha ido creciendo paulatinamente. Por tanto, se debe buscar otras alternativas para el consumo de alimentos que tengan propiedades nutritivas y sean en beneficio de la población mundial.