Evaluación del efecto de tres enraizadores naturales en tres niveles de concentración sobre la propagación vegetativa de stevia (Stevia rebaudiana Bertoni var. Morita II) en el municipio de Caranavi

Abstract

La reproducción sexual de la Stevia presenta alta heterogeneidad genética y bajos porcentajes de germinación del 10% al 30%, lo que compromete la uniformidad del cultivo y dificulta su escalabilidad comercial. Para abordar esta problemática, la propagación vegetativa con enraizadores naturales se plantea como una alternativa para garantizar una producción más homogénea y viable a gran escala. En este contexto, el presente estudio se llevó a cabo en el vivero de producción primaria de Stevia de la Empresa Boliviana de Alimentos en Caranavi, con el objetivo de evaluar el efecto de tres tipos de enraizadores naturales de agua de coco, gel de sábila y germinado de frijol, en tres niveles de concentración del 5%, 10% y 15%, resultando 9 tratamientos, empleando un diseño de bloques al azar con arreglo bifactorial. Los resultados mostraron que el enraizador a base de germinado de frijol fue el más efectivo en cuanto al número de raíces, con una media de 5,27 raíces, mientras que el agua de coco demostró ser el mejor en longitud de raíces, alcanzando 7,39 cm. El gel de sábila presentó una eficacia intermedia con 4,67 raíces y 6,63 cm de longitud de raíces. En relación a concentración óptima, gel de sábila al 10% logró un 95,14% de prendimiento, el agua de coco al 15% alcanzó un 89,58%, y el germinado de frijol negro al 5% tuvo un 89,24%. El tratamiento más destacado fue el T5 gel de sábila al 10%, por su alto porcentaje de prendimiento y también por su contenido de ácido salicílico. Desde una perspectiva económica para una producción a nivel comercial, en el análisis de presupuestos parciales se determinó que el tratamiento que resulto presentar mayor beneficio neto y menor costo de producción fue el T5 con un beneficio neto de 37390 Bs/ha, y una tasa de retorno marginal de 3034%, es decir que, el agricultor puede esperar recuperar el boliviano invertido y obtener 30 Bs adicionales.