Crianza y comercialización de pollos de engorde en la Provincia Sud Yungas del departamento de La Paz

Abstract

La empresa POLLO RICO EL YUNGUEÑITO S.R.L., con su slogan CALIDAD Y SABOR, CON GENTE DE LA REGION, dedicado a la crianza y comercialización del pollos de engorde de la línea Cobb 500, observa su entorno e identifica una oportunidad para ofertar su producto proveniente del rubro avícola, con el fin de satisfacer las necesidades de la región, brindando un alimento nutricional a los clientes finales, proveendo la cantidad de 25085 pollos bajo proceso de crianza y la distribución en presentaciones diferentes a los que comúnmente se conoce en el mercado. La cual abarcara con sus productos a amas de casa, broasterias, hoteles, restaurantes de los Municipios de Chulumani, Irupana y La Asunta. En la región de los Yungas, existen varias granjas avícolas y productores de la denominada carne roja en plena actividad que los cuales buscan satisfacer las necesidades del mercado demandante, por tal efecto estarían formando parte de la competencia directa e indirecta. Así mismo se tienen los datos de personas existentes en la región de los Yungas, puesto que se dio un estudio para rescatar datos verídicos. En cuanto a la demanda y consumo del producto, las personas buscan combinar sus alimentos, es por tal razón que existen personas que aun eligen la carne roja como alternativa, los cuales son las porcinas, vacunas y ovinas en lugar de optar por la carne de pollo, pero el consumo es constante de este producto, puesto a que también en el mercado acceden a un precio módico, al alcance de sus bolsillos y la preparación es más fácil por su contextura. El monto total de inversión bajo proyección, es la suma total de 3.925.175,00 Bs. Se tomó en cuenta costos fijos, costos variables y lo requerido para la obtención del precio de venta unitario.