Evaluacion de genero e ingresos familiares en un sistema semi intensivo de produccion de aves de postura en la provincia Caranavi

Abstract

La avicultura a cobrado mucha importancia en los últimos años, no sólo a nivel de grandes empresas sino también en micro empresas y al interior de la unidad familiar. La investigación realizada en la localidad de San Pablo, ubicada en la zona media de la provincia Caranavi, demostró la importancia de la participación de género y su aporte a la economía familiar mediante la generación de ingresos adicionales, producto de la implementación de un sistema semi intensivo de producción de aves de postura. Los ingresos generados por la venta de producto (huevo) con el sistema tradicional, alcanzaban a Bs. 1.635,00 el nuevo sistema generó ingresos por la venta de producto de Bs. 2.881,00, es decir el doble de lo que generaba el antiguo sistema. Además, no solo se obtuvo un ingreso adicional por venta de producto (huevo), sino también ingresos por venta de pollos que alcanzó a Bs. 893.00 , ingreso por autoconsumo que fue Bs. 927,00 e ingreso por retribución de mano de obra que fue de Bs. 2,200.00; siendo Bs. 4,701.00 el total generado por la implementación del nuevo sistema. Se pudo evidenciar también, que la mujer aporta a la economía familiar 56.7% contra 43.3% del hombre; es decir, el rol de la mujer dentro de la familiar es fundamental para la dinámica económica no sólo de la familia sino también para el desarrollo de su comunidad. Si bien se constató que el nuevo sistema no es rentable cuando se toma en cuenta solo los ingresos reales, al incluir en el análisis los beneficios nominales, como ingreso por autoconsumo e ingreso por venta de pollos, el VAN calculado revela un valor de Bs. 2,036.80 que indica que el nuevo sistema es rentable. Con estos resultados se concluye que la participación de género como mano de obra y la implementación de un sistema semi intensivo de producción de aves de postura eleva la producción de huevos de 180 a 197 huevos/ave año, y por consiguiente se incrementan los ingresos familiares percibidos anualmente.