Efecto de dos niveles de probiotico microorganismos eficientes EM® sobre el comportamiento productivo del pollo de carne (Gallus gallus) de la linea ross - 308 en la localidad de Sipe - Sipe- Cochabamba

Abstract

El presente trabajo de investigación, se llevó a cabo en la Granja Avícola Génesis, ubicada en la localidad de Sipe Sipe, provincia Quillacollo del departamento de Cochabamba a una altura de 2550 m.s.n.m. con el objetivo de evaluar el efecto de dos niveles (1 ml de EM®/1 de H2O), y (0,5 ml de EM®/1 l de H2O), del Probiótico Microorganismos Eficientes (EM®), sobre el comportamiento productivo de pollo de carne de ambos sexos, los mismo que fueron testeados mediante los índices productivos como ser: Ganancia de Peso, Crecimiento Relativo, Conversión Alimenticia, Eficiencia Alimenticia y Mortalidad, estos parámetros productivos se evaluaron durante 49 días el cual se dividido en tres etapas; inicio, crecimiento y engorde, para tal efecto se utilizó 540 pollos de carne de la línea Ross – 308, esto a consecuencia del diseño experimental que se utilizó el cual fue, bloques completos al azar con arreglo bifactorial, El alimento brindado a los pollos fue el mismo para todos los tratamientos incluido al testigo, cubriendo los requerimientos nutricionales de los pollos, el Probiótico EM® se les ofreció en el agua de bebida. Los resultados fueron evaluados estadísticamente con el programa INFOSTAT, considerando como factores el niveles de EM® y sexo. Los resultados expresan buena incidencia en los índices zootécnicos de los pollos de carne, en la etapa de inicio la ganancia de peso fue de 86, 84,5 y 75,33 g. para el T1, T2 Y testigo, bajo el mismo orden la conversión alimenticia fue de 1,49, 1,50 y 1,57 kg. Para la etapa de crecimientos la ganancia de peso fue de 1019,79, 969,68 y 873,72 g. para el T1, T2 y testigo, bajo el mismo comportamiento la conversión alimenticia fue de: 1,63, 1,69 Y 1,81 kg. sin embargo en la etapa de engorde, se muestra que el testigo obtuvo mejor rendimiento 1842,06 g. de ganancia de peso y 1,71 kg. de conversión alimenticia, seguido del T2 con ganancia de peso de 1848,73 g. y conversión alimenticia 1,80 kg, quedando asi el T1 con promedios inferiores a los anteriores 1772,36 g. de ganancia de peso y 1,87 kg de conversión alimenticia, bajo esta característica se puede indicar que el uso del Probiótico EM®, ayuda en la producción.