Promoción de alimentación nutritiva en las Unidades Educativas del distrito IV de la ciudad de El Alto en la gestión 2019

Abstract

El presente Proyecto de Grado versa sobre la Promoción de Alimentación Nutritiva en las Unidades Educativas del distrito IV de la Ciudad de El Alto. El objetivo del presente trabajo es advertir que la desnutrición es uno de los problemas estructurales del país y una de las manifestaciones del orden económico, social, cultural y político de un sistema excluyente, ineficiente y de concentración del excedente en pequeños sectores, a pesar de ocupar un espacio geopolítico privilegiado y de contar con recursos naturales estratégicos se ha instaurado un modelo primario exportador desvinculado de su contexto que le ha llevado a ser uno de los países con mayor pobreza y desigualdad. Particularmente en la ciudad de El Alto, la desnutrición en los niños en edad escolar es un problema preocupante, por las implicaciones que tiene en su desarrollo posterior. En tal sentido, es importante considerar que: los hábitos alimentarios, la higiene y los estilos de vida saludables; se asimilan e integran a la personalidad durante los primeros años, consolidándose hasta perdurar incluso en la edad adulta; de ahí la importancia de brindar una orientación adecuada y oportuna a los docentes, la familia y otros adultos significativos en cuanto a qué y cómo hacer para promover la enseñanza y el aprendizaje de hábitos saludables que ayuden a proteger y cuidar la salud. Los resultados hallados fue lograr conocimientos en materia de salud, nutrición y estilos de vida saludables adaptados al nivel de aprendizaje de los niños, las niñas del Distrito IV de la Ciudad de El Alto.