Diseño y construcción de una prensa oleohidraúlica para la extracción en frío de aceite de Sacha Inchi para el Municipio de Palos Blancos

Abstract

Este proyecto se realizó con la finalidad de proporcionar una solución óptima para la extracción de aceite de la semilla “sacha inchi”. El diseño y construcción se realizó en los predios del Instituto de Investigaciones Mecánicas y Electromecánicas IIME. La prensa hidráulica diseñada y construida es una máquina que extrae aceite debido a la compactación que ejerce un pistón hidráulico, contra un cilindro de acero inoxidable perforado. La primera parte del proyecto identifica el problema y la mejor solución, también se describen las características de la semilla y aceite, El siguiente capitulo describe la Ingeniera necesaria para diseñar la máquina. El método de diseño y calculo estructural esta realizado en base a las disposiciones de la normativa para la construcción en acero: AISC 360-05, utilizando el método LRFD (Load and Resistance Factor Design). El dimensionamiento hidráulico está apoyado en prontuarios y manuales de hidráulica. El tercer capítulo contiene la información para manufacturar cada elemento componente de la máquina, también contiene el manual de operación y funcionamiento, así también, la guía de mantenimiento necesaria para asegurar la vida de la máquina. En el cuarto capitulo se realiza el análisis de costos, como materiales, elementos especificados, maquinaria y equipo necesario y mano de obra, para finalmente hallar el precio de total de la máquina. El quinto capitulo detalla la evaluación técnica y económica para demostrar la factibilidad del proyecto, se compara la máquina con productos similares, para finalmente dar el paso a las conclusiones y recomendaciones del proyecto.