Partición de biomasa y evapotranspiración del cultivo de quinua (Chenopodium quinoa Willd.), sometidas a estrés hídrico en diferentes etapas de crecimiento

Abstract

El objetivo general de este estudio fue determinar la distribución de biomasa y el consumo de agua pre y post floración en el cultivo de quinua sometida a estrés hídrico severo en diferentes etapas fenológicas. El material vegetal que se utilizó es la variedad Belen 2000. Para asegurar la germinación, al momento de la siembra todas las plantas fueron regadas. Durante el ciclo del cultivo, fueron monitoreados: la evolución de biomasa, la longitud y peso de las raíces, evolución de índice de cosecha preliminar, n·mero de hojas totales, la cantidad de riego aplicado, humedad de suelo. Al final del ciclo, fueron determinados la cosecha de granos, la eficiencia de uso de agua, el índice de cosecha y productividad de agua. De estos resultados se concluye que un riego deficitario con riego durante las etapas de germinación, floración y grano lechoso y sin riego en etapas vegetativas iniciales y sin riego durante la fase de grano pastoso, es beneficioso para el cultivo de la quinua.