Determinación del rendimiento y la rentabilidad de los cortes menores de la carne de llama (Lama glama L.)

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dc.contributor.authorArzabe Chavez, Carla Miriam
dc.coverage.spatialBolivia
dc.date.accessioned2026-03-22T06:46:49Z
dc.date.available2026-03-22T06:46:49Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractCon el objetivo de determinar el rendimiento y la rentabilidad de los corte menores de la carne de llama, fueron evaluadas 12 carcasas de animales machos, procedentes de la región de Turco Oruro. Los animales fueron criados desde los 11 meses de edad, bajo un sistema de pastoreo extensivo en praderas nativas, en la Estación Experimental de Choquenaira, dependiente de la Universidad Mayor de San Andrés.es
dc.identifier.urihttps://andeanlibrary.org/handle/123456789/4543
dc.language.isoes
dc.publisherFacultad de Agronomía
dc.relationhttps://repositorio.umsa.bo/xmlui/bitstream/123456789/5118/1/T-1155.pdf
dc.sourceUniversidad Mayor de San Andrés
dc.subjectAGRONOMIA
dc.subjectCARNE DE LLAMA
dc.subjectLLAMA
dc.subjectLAMA GLAMA L.
dc.subjectINDUSTRIALIZACION DE CARNE DE LLAMA
dc.subjectORURO
dc.subjectPROVINCIA SAJAMA
dc.subjectTURCO
dc.titleDeterminación del rendimiento y la rentabilidad de los cortes menores de la carne de llama (Lama glama L.)
dc.typeThesis

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