Evaluacion de tres tipos de sustratos hidroponicos en dos variedades de espinaca (Spinacia oleracea L.) en ambiente protegido en la ciudad de El Alto

Abstract

La presente Tesis que lleva como título “Evaluación de tres tipos de sustratos hidropónicos en dos variedades de espinaca en ambiente protegido en la Ciudad de El Alto”, fue realizada con el apoyo del proyecto Micro Huertas Populares dependiente del Gobierno Municipal de El Alto del departamento de La Paz, Bolivia. El estudio fue direccionado a identificar y determinar que tipo de sustratos y variedad de espinaca puede ser mejor aprovechado en la producción de este vegetal. Esta investigación de tesis fue iniciativa propia con el fin de conocer nuevas alternativas de cultivo hidropónico que brinden un mejor rendimiento y calidad para la comercialización y la mejora de los hábitos alimenticios de las familias de la urbe alteña, además de proporcionar una línea base que sirva de referencia a futuros estudios y proyectos en el campo alimentario. El mismo fue realizado en la carpa solar de la Unidad Educativa Simón Bolívar, ubicada en la zona de Villa Bolívar “D” quienes también apoyaron en la presente investigación. En resumen, los resultados obtenidos fueron positivos ya que el cultivo de espinaca en carpa solar mostró buenos resultados a lo largo del trabajo de investigación, sin embargo el análisis económico de beneficio costo no es muy alentador.