Gestión de mantenimiento y optimización de equipos para el área de helados en la compañía de alimentos Ltda-Delizia.

Abstract

El objetivo del proyecto es diseñar un sistema de gestión de mantenimiento y optimización de equipos en base a estudios ponderativos y estadísticos-probabilísticos, para mejorar la disponibilidad y confiabilidad de los equipos. Al implementar ambos métodos TPM y RCM, los análisis realizados sirven para tener una mejor percepción del estado en el cual se encuentran los equipos, para diseñar un sistema de gestión de mantenimiento adecuado a sus necesidades. El estudio concluye con la implementación de la base del método TPM de manera correcta, y el estudio de equipos en base al método RCM con el aporte de material descriptivo y análisis que sirven para tomar decisiones futuras con el propósito de preservar los activos.