La produccion de café en los departamentos de La Paz, Cochabamba y Santa Cruz en el desarrollo productivo de Bolivia: periodo (2012-2021)

Abstract

La producción de café en Bolivia, está centrado en los departamentos La Paz, Cochabamba y Santa Cruz, tiene como principal productor al departamento de La Paz seguido de Cochabamba y Santa Cruz en niveles más bajos, donde la producción se vio reducida por varios factores como el cambio climático que afecta directamente al cultivo del café, otro de los factores es la aplicación de políticas agrícolas. El presente trabajo de investigación tiene como objetivo determinar la contribución de la producción del café en el desarrollo productivo en el periodo 2012 al 2021, con la sustentación del problema se identifica las categorías económicas: Producción de café y Desarrollo productivo que se desglosa en el comportamiento y las oscilaciones de las variables económicas identificadas en: Volumen de producción de café en toneladas métricas, Superficie Cultivada, Rendimiento de café en Kg/ha, Volumen de exportación, Valor de la exportación y PIB agrícola departamental, que explican el reflejo del tema cafetalero utilizando información secundaria de fuentes oficiales que describen las características de la producción de café. La tendencia de la producción de café en La Paz, Cochabamba y Santa Cruz registra un promedio de 20.899, 173 y 576 toneladas métricas respectivamente. La evidencia empírica demuestra importancia de la producción de café en el desarrollo productivo, con una influencia positiva, sin embargo, el departamento de La Paz es quien tiene mayor participación en la producción de café a comparación de los departamentos de Cochabamba y Santa Cruz