Evaluación del charqui de llama preparado con cuatro medios de empaque

Álvarez, TPilco, SAyala, CCochi, NLaime, VMita, Y2026-03-232026-03-232018http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2409-16182018000300017&tlng=eshttps://andeanlibrary.org/handle/123456789/93404Vol. 5, No. EspecialesEvaluación del charqui de llama preparado con cuatro medios de empaqueArtículo Científico Publicado