Yana Mamani, Roxana2026-03-222026-03-222005https://andeanlibrary.org/handle/123456789/9657A través del presente trabajo de investigación se da a conocer los usos, las oportunidades y las restricciones del cultivo de quinua. El estudio toma en cuenta la cadena agro alimentaria para lo que la investigación abarcó a productores, consumidores y transformadores.esCOMERCIALIZACION DE LA QUINUAQUINUACONSUMO DE LA QUINUACOSECHA DE LA QUINUAPUCARANILA PAZCHENOPODIUM QUINOA WILLDThesis