Recuperación de la agrobiodiversidad y la cocina tradicional

Casanova Pérez, Lorena2026-03-232026-03-2320242308-386710.36610/j.jsab.2024.120100001https://doi.org/10.36610/j.jsab.2024.120100001https://andeanlibrary.org/handle/123456789/97542Vol. 12, No. 1esRecuperación de la agrobiodiversidad y la cocina tradicionalRecovery of agrobiodiversity and traditional cuisineArtículo Científico Publicado