Siñani Vilte, José AntonioGuerrero Cari, Milena2026-03-222026-03-222025https://andeanlibrary.org/handle/123456789/38191El proyecto presenta el diseño de una destiladora automatizada con capacidad de procesamiento de 400 L para la producción de vodka. El objetivo principal es desarrollar un equipo que permita la destilación controlada y eficiente para la obtención de este destilado, incorporando sistemas de control automático para variables críticas como temperatura, presión y graduación alcohólica. El equipo está compuesto por sistemas y subsistemas tales como: estructural, alimentación, calentamiento, condensación, automatización y control. Se consideran aspectos técnicos como resistencia de materiales en acero inoxidable AISI 316L y 304, la transferencia de calor en el sistema de condensación, la instrumentación industrial para el microcontrolador ESP32. Los cálculos y simulaciones se realizaron en software CAD que demuestran la viabilidad técnica y la eficiencia proyectada competitiva frente a equipos importados y un precio total de venta que lo hace atractivo para el mercado boliviano.esDESTILADORA AUTOMATIZADASOFTWARE CADPRODUCCION DE VODKASISTEMAS DE CONTROL AUTOMATICOThesis